７月20日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / ７月20日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina al peperone alla rosa / パプリカのテリーヌ ローズ風味（+￥300）
Terrina di Grongo e pomodoro al Pernod / 志津川産穴子とトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
HOYA e passifrola al marinato / ほやキュイジーヌクラシコ 「ホヤとパッションフルーツのマリネ」（+￥500、10分程かかります）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra alla salsciccia e Melanzane al pomodoro / 自家製サルシッチャとナスのトマトソース・キタッラ
Spaghetti al ragu di Polpo / 志津川産タコのラグーソースのスパゲッティ
Spaghetti al Tonnetto al affumicato al Aneto / 志津川産鰹の自家製スモークのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300）
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri / 志津川産アナゴのグリル
Confit di Pollo alla "Cassuola" / 鶏もも肉のコンフィ 白ワイントマト煮込み「カッスーラ」ソースを添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / ナスのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti ai Broccori all'Acciughe / ブロッコリーとアンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina al peperone alla rosa / パプリカのテリーヌ ローズ風味（+￥300）
Terrina di Grongo e pomodoro al Pernod / 志津川産穴子とトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
HOYA e passifrola al marinato / ほやキュイジーヌクラシコ 「ホヤとパッションフルーツのマリネ」（+￥500、10分程かかります）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra alla salsciccia e Melanzane al pomodoro / 自家製サルシッチャとナスのトマトソース・キタッラ
Spaghetti al ragu di Polpo / 志津川産タコのラグーソースのスパゲッティ
Spaghetti al Tonnetto al affumicato al Aneto / 志津川産鰹の自家製スモークのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300）
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri / 志津川産アナゴのグリル
Confit di Pollo alla "Cassuola" / 鶏もも肉のコンフィ 白ワイントマト煮込み「カッスーラ」ソースを添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / ナスのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti ai Broccori all'Acciughe / ブロッコリーとアンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
７月19日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 19.Luglio.2010
７月19日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod 2,000
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA 1,800
志津川産活〆平目のカルパッチョ
Insalata ai TSUBUGAI e Polpo di SHIZUGAWA 1,800
志津川産つぶ貝とタコのサラダ
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche 1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Bianchetti al Calabrese 1,800
御前崎産しらすのカラブリア風スパゲッティ
Corzetti Neri al ragu di Polpo e Calamari 2,100
イカ墨を練りこんだコルゼッティ タコとスルメイカのラグーソースで
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" 1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA 3,900
ミョウバン無添加の志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti al salmone e capperi 1,600
志津川産銀鮭とケッパーのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri 2,200
志津川産アナゴのグリル
Agnello al saltato alla Corsica 2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
TSUBUGAI di SHIZUGAWA al Arrosto 2,500
志津川産つぶ貝のロースト
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri 4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA 1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月19日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod 2,000
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA 1,800
志津川産活〆平目のカルパッチョ
Insalata ai TSUBUGAI e Polpo di SHIZUGAWA 1,800
志津川産つぶ貝とタコのサラダ
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche 1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Bianchetti al Calabrese 1,800
御前崎産しらすのカラブリア風スパゲッティ
Corzetti Neri al ragu di Polpo e Calamari 2,100
イカ墨を練りこんだコルゼッティ タコとスルメイカのラグーソースで
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" 1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA 3,900
ミョウバン無添加の志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti al salmone e capperi 1,600
志津川産銀鮭とケッパーのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri 2,200
志津川産アナゴのグリル
Agnello al saltato alla Corsica 2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
TSUBUGAI di SHIZUGAWA al Arrosto 2,500
志津川産つぶ貝のロースト
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri 4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA 1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
7月19日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu d'oggi / 7月19日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Alici marinate alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio d'Agnello / 羽黒仔羊のカルパッチョ
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA / 志津川産平目のカルパッチョ
Terrina alla campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Spaghetti ai Calamari e pomodoro fresco / フレッシュトマトと青森産スルメイカのスパゲッティ
Chitarra alla Salsciccia e Melanzane / 自家製サルシッチャとなすのキタッラ
Chitarra al ragu di Polpo di SHIZUGAWA / 志津川産タコのラグーソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / 岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥1000）
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Confit di Pollo alla Cassuola / 地鶏のコンフィの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
7月17日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu d'oggi / 7月17日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Alici marinate alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio d'Agnello e Terrina al Pomodoro e Mirtilli / 羽黒仔羊のカルパッチョにトマトとブルーベリーのテリーヌを添えて
Fiore di Zucchino al farcito con Quenella di Capesante e Hoya al Arrosto / ほやキュイジーヌ2010（10分程かかります、+￥500）
Salome di SHIZUGAWA alle marinate / 志津川産銀鮭のマリネ
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Spaghetti ai Calamari e pomodoro fresco / フレッシュトマトと青森産スルメイカのスパゲッティ
Spaghetti alla Salsciccia e Melanzane / 自家製サルシッチャとなすのスパゲッティ
Corzetti al ragu di Polpo di SHIZUGAWA / 志津川産タコのラグーソースをリグーリアの伝統的パスタ、コルゼッティで
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / 岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥1000）
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri / 志津川産アナゴのグリル
Cortretta di Maiale alla Cassuola / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Alici marinate alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio d'Agnello e Terrina al Pomodoro e Mirtilli / 羽黒仔羊のカルパッチョにトマトとブルーベリーのテリーヌを添えて
Fiore di Zucchino al farcito con Quenella di Capesante e Hoya al Arrosto / ほやキュイジーヌ2010（10分程かかります、+￥500）
Salome di SHIZUGAWA alle marinate / 志津川産銀鮭のマリネ
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Spaghetti ai Calamari e pomodoro fresco / フレッシュトマトと青森産スルメイカのスパゲッティ
Spaghetti alla Salsciccia e Melanzane / 自家製サルシッチャとなすのスパゲッティ
Corzetti al ragu di Polpo di SHIZUGAWA / 志津川産タコのラグーソースをリグーリアの伝統的パスタ、コルゼッティで
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / 岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥1000）
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri / 志津川産アナゴのグリル
Cortretta di Maiale alla Cassuola / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
７月16日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 16.Luglio.2010
７月16日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod 1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Salmone di SHIZUGAWA al marinato 1,600
志津川産銀鮭のマリネ
Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA al Forno 1,500
ほやキュイジーヌ2010 「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト
HOYA e Passiflora di KUMAMOTO al marinato 2,200
ほやキュイジーヌクラシコ 「ほやと熊本産パッションフルーツのマリネ」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche 1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Bianchetti al Calabrese 1,800
御前崎産しらすのカラブリア風スパゲッティ
Corzetti Neri al ragu di Polpo e Calamari 2,100
イカ墨を練りこんだコルゼッティ タコとスルメイカのラグーソースで
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" 1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA 3,900
ミョウバン無添加の志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale 2,500
豚バラとスペアリブ、キャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Agnello al saltato alla Corsica 2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla Salvia 2,500
志津川産鰹のロースト セージ風味
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri 4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA 1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Terrina di Pesca 700
山梨産桃のテリーヌ
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月16日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod 1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Salmone di SHIZUGAWA al marinato 1,600
志津川産銀鮭のマリネ
Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA al Forno 1,500
ほやキュイジーヌ2010 「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト
HOYA e Passiflora di KUMAMOTO al marinato 2,200
ほやキュイジーヌクラシコ 「ほやと熊本産パッションフルーツのマリネ」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche 1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Bianchetti al Calabrese 1,800
御前崎産しらすのカラブリア風スパゲッティ
Corzetti Neri al ragu di Polpo e Calamari 2,100
イカ墨を練りこんだコルゼッティ タコとスルメイカのラグーソースで
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" 1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA 3,900
ミョウバン無添加の志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale 2,500
豚バラとスペアリブ、キャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Agnello al saltato alla Corsica 2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla Salvia 2,500
志津川産鰹のロースト セージ風味
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri 4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA 1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Terrina di Pesca 700
山梨産桃のテリーヌ
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。