1月6日 本日のおすすめディナー
Consiglio dello cheｆ 6.Gennaio.2010
1月6日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Cappucino d'Ostriche d'OHHUNATO \600
大船渡産牡蠣のカプチーノ
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di KIMKA al marinato alla Veneta "SAOR" alle corandre \1,500
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
Prosciutto Cotto della casa \1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al Calamaretti di MAIZURU e olio d'oliva extravergine di SICILIA \1,800
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Spaghetti all'arancia,limone d'HIROSHIMA e olive al "Côtes d'Azur" \1,500
因島産無農薬レモンとオレンジ、オリーブのスパゲッティ 「コートダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza \2,100
鴨のコンフィとナスのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato al Genovese \2,100
マグロほほ肉のジェノヴァ風香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Intestoni e Orecchie di Maiale alla Salsciccia "Andouiette" \2,400
豚耳といろいろモツのサルシッチャ仕立て「アンドゥイエット」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
1月6日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Cappucino d'Ostriche d'OHHUNATO \600
大船渡産牡蠣のカプチーノ
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di KIMKA al marinato alla Veneta "SAOR" alle corandre \1,500
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
Prosciutto Cotto della casa \1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al Calamaretti di MAIZURU e olio d'oliva extravergine di SICILIA \1,800
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Spaghetti all'arancia,limone d'HIROSHIMA e olive al "Côtes d'Azur" \1,500
因島産無農薬レモンとオレンジ、オリーブのスパゲッティ 「コートダジュール」風
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza \2,100
鴨のコンフィとナスのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato al Genovese \2,100
マグロほほ肉のジェノヴァ風香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Intestoni e Orecchie di Maiale alla Salsciccia "Andouiette" \2,400
豚耳といろいろモツのサルシッチャ仕立て「アンドゥイエット」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
コルヴィエラ 1月6日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
1月6日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット（ゆでハム・Bコースのみ選択可）
三陸産牡蠣のムース
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
鴨のコンフィとナスのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
地鶏のコンフィ ラタトウィユとクスクスを添えて
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み(＋￥500)
石巻産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
または
スモークした鯖のクリームソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月6日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット（ゆでハム・Bコースのみ選択可）
三陸産牡蠣のムース
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
鴨のコンフィとナスのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
地鶏のコンフィ ラタトウィユとクスクスを添えて
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み(＋￥500)
石巻産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
または
スモークした鯖のクリームソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
コルヴィエラ 1月5日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
1月5日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット（ゆでハム・Bコースのみ選択可）
三陸産牡蠣のムース
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
地鶏のコンフィ ラタトウィユとクスクスを添えて
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ(＋￥1000)
石巻産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
Spaghetti alｌ’Amatriciana / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
または
スモークした鯖のクリームソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月5日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット（ゆでハム・Bコースのみ選択可）
三陸産牡蠣のムース
金華サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
地鶏のコンフィ ラタトウィユとクスクスを添えて
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ(＋￥1000)
石巻産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
Spaghetti alｌ’Amatriciana / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
または
スモークした鯖のクリームソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
コルヴィエラ １月４日 本日のランチメニュー
皆様
明けましておめでとうございます。
本年もコルヴィエラをどうぞ宜しくお願い致します。
1月4日のランチの営業は都合によりパスタランチのみとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
パスタランチ \1,000
おまかせサラダ
本日のパスタ(下からお選びください)
お飲み物(下からお選びください)
★パスタはこの中からお選びください
スモークした金華サバのクリームソース・スパゲッティ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製パンチェッタ（バラ肉の塩漬け）と玉葱のアマトリーチェ風トマトソースのスパゲッティ
★お飲み物はこの中からお選びください
エスプレッソ
ホットコーヒー
紅茶（ホットのみ）
オレンジジュース
★料理をひきたてる、おいしいお飲物もございます
生ビール(デア・レーベンブロイ) \500
グラスワイン赤・白 \500
スプマンテ(イタリア産スパークリングワイン) \1,000
ご来店心よりお待ちしております！！
コルヴィエラ 12月30日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
12月30日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★コースの前菜はこちらからお選びください
あん肝のテリーヌ
鱈白子のジェノヴァ風フリット
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
パルマ産生ハムのサラダ
牡蠣のカプチーノ
★コースのパスタはこちらからお選びください
トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
ヒマラヤ産黒トリュフをたくさん削ったスパゲッティ(＋￥500)
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
三陸産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（＋￥1000）
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み（＋￥500）
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
12月30日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★コースの前菜はこちらからお選びください
あん肝のテリーヌ
鱈白子のジェノヴァ風フリット
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
パルマ産生ハムのサラダ
牡蠣のカプチーノ
★コースのパスタはこちらからお選びください
トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
ヒマラヤ産黒トリュフをたくさん削ったスパゲッティ(＋￥500)
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
三陸産鱈とじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（＋￥1000）
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み（＋￥500）
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！