2月24日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 24.Febbraio.2010
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Alici di MIE ¥1,400
三重産イワシとじゃがいものテリーヌ
Verdure di Primavera al Frisieü ¥1,500
いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" ¥1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al ragu di Capesante di SANRIKU ¥2,000
三陸産帆立のラグーのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Troffie al HATAHATA di NIKAHO al affumicato e cavolo ¥1,600
仁賀保産ハタハタの自家製スモークとキャベツのトロッフィエ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Razza al vino bianco ¥2,100
エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Salsciccia ai Intestoni e Orecchi alla Bastiana ¥2,800
いろいろモツと豚耳のアンドウイエット風サルシッチャ
Agnello al saltato salsa di lenticchie alla Bastiana ¥2,400
仔羊のソテー バスティア風レンズ豆のソースで
Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" ¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Cavolfiore ¥600
カリフラワーのジェラート
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Alici di MIE ¥1,400
三重産イワシとじゃがいものテリーヌ
Verdure di Primavera al Frisieü ¥1,500
いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" ¥1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al ragu di Capesante di SANRIKU ¥2,000
三陸産帆立のラグーのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Troffie al HATAHATA di NIKAHO al affumicato e cavolo ¥1,600
仁賀保産ハタハタの自家製スモークとキャベツのトロッフィエ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Razza al vino bianco ¥2,100
エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Salsciccia ai Intestoni e Orecchi alla Bastiana ¥2,800
いろいろモツと豚耳のアンドウイエット風サルシッチャ
Agnello al saltato salsa di lenticchie alla Bastiana ¥2,400
仔羊のソテー バスティア風レンズ豆のソースで
Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" ¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Cavolfiore ¥600
カリフラワーのジェラート
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
2月24日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi /
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui
/ 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre
/ 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Mozarella di Bufala di NAPOLI al Prosciutto crudo di PARMA
/ ナポリ産水牛のモッツァレラとパルマ産生ハム（＋￥500、Bコースのみ選択可）
Verdure alle Primavere d'IWAKI al frisieü
/ いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Terrina di Alici e patate al origano
/ 三重産イワシとじゃがいものテリーヌ オレガノ風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui
/ パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA
/ 富山産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Chitarra al Purea di Capesante di SANRIKU
/ 三陸産帆立のキタッラ
Chitarra al ragu d'Agnello
/ 仔羊とパプリカのアブルッツォ風トマト煮込みのキタッラ
Chitarra alla crema di Funghi
/ 季節のきのこのクリームソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui
/ Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo e ratatouille
/ 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri
/ 石巻産メカジキのビステッカ
Coda alla Riviera
/ 牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Arrabbiata
/ スパゲッティ・アッラビアータ（唐辛子入りトマトソース）
o / または
Spaghetti al cavolo e pomodoro fresco all'acciughe
/ フレッシュトマトとキャベツのスパゲッティ アンチョビ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui
/ お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino
/ ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo
/ コーヒー
Tè
/ 紅茶（ホットのみ）
caffe
/ エスプレッソ
Succo di Arancia
/ オレンジジュース
Altra cosa
/ デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno
/ 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato
/ ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra
/ 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato
/ グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta
/ グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui
/ 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre
/ 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Mozarella di Bufala di NAPOLI al Prosciutto crudo di PARMA
/ ナポリ産水牛のモッツァレラとパルマ産生ハム（＋￥500、Bコースのみ選択可）
Verdure alle Primavere d'IWAKI al frisieü
/ いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Terrina di Alici e patate al origano
/ 三重産イワシとじゃがいものテリーヌ オレガノ風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui
/ パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA
/ 富山産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Chitarra al Purea di Capesante di SANRIKU
/ 三陸産帆立のキタッラ
Chitarra al ragu d'Agnello
/ 仔羊とパプリカのアブルッツォ風トマト煮込みのキタッラ
Chitarra alla crema di Funghi
/ 季節のきのこのクリームソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui
/ Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo e ratatouille
/ 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri
/ 石巻産メカジキのビステッカ
Coda alla Riviera
/ 牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Arrabbiata
/ スパゲッティ・アッラビアータ（唐辛子入りトマトソース）
o / または
Spaghetti al cavolo e pomodoro fresco all'acciughe
/ フレッシュトマトとキャベツのスパゲッティ アンチョビ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui
/ お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino
/ ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo
/ コーヒー
Tè
/ 紅茶（ホットのみ）
caffe
/ エスプレッソ
Succo di Arancia
/ オレンジジュース
Altra cosa
/ デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno
/ 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato
/ ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra
/ 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato
/ グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta
/ グラスフランチャコルタ ￥1600
2月23日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 23.Febbraio.2010
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Alici di MIE ¥1,400
三重産イワシとじゃがいものテリーヌ
Verdure di Primavera al Frisieü ¥1,500
いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" ¥1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al ragu di Capesante di SANRIKU ¥2,000
三陸産帆立のラグーのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Troffie al HATAHATA di NIKAHO al affumicato e cavolo ¥1,600
仁賀保産ハタハタの自家製スモークとキャベツのトロッフィエ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Razza al vino bianco ¥2,100
エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Salsciccia ai Intestoni e Orecchi alla Bastiana ¥2,800
いろいろモツと豚耳のアンドウイエット風サルシッチャ
Agnello al saltato salsa di lenticchie alla Bastiana ¥2,400
仔羊のソテー バスティア風レンズ豆のソースで
Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" ¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Cavolfiore ¥600
カリフラワーのジェラート
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Alici di MIE ¥1,400
三重産イワシとじゃがいものテリーヌ
Verdure di Primavera al Frisieü ¥1,500
いわき産春野菜のジェノヴァ風フリット
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" ¥1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al ragu di Capesante di SANRIKU ¥2,000
三陸産帆立のラグーのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Troffie al HATAHATA di NIKAHO al affumicato e cavolo ¥1,600
仁賀保産ハタハタの自家製スモークとキャベツのトロッフィエ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Razza al vino bianco ¥2,100
エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Salsciccia ai Intestoni e Orecchi alla Bastiana ¥2,800
いろいろモツと豚耳のアンドウイエット風サルシッチャ
Agnello al saltato salsa di lenticchie alla Bastiana ¥2,400
仔羊のソテー バスティア風レンズ豆のソースで
Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" ¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Cavolfiore ¥600
カリフラワーのジェラート
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
2月23日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi /
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Mozarella di Bufala di NAPOLI al Prosciutto crudo di PARMA / ナポリ産水牛のモッツァレラとパルマ産生ハム（＋￥500、Bコースのみ選択可）
Terrina alla campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Torta di Patate e Brocciu alla Corsica / コルシカ風じゃがいもとブロッチュウのタルト
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA / 富山産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Chitarra al ragu d'Agnello / 仔羊とパプリカのアブルッツォ風トマト煮込みのキタッラ
Chitarra alla crema di Funghi / 季節のきのこのクリームソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo e ratatouille / 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Calamari di HACHINOHE al ripieno con moarella / 八戸産スルメイカのモッツァレラ詰めオーブン焼き
Coda alla Riviera / 牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Polpo / 志津川産タコのトマト煮込みのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Mozarella di Bufala di NAPOLI al Prosciutto crudo di PARMA / ナポリ産水牛のモッツァレラとパルマ産生ハム（＋￥500、Bコースのみ選択可）
Terrina alla campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Torta di Patate e Brocciu alla Corsica / コルシカ風じゃがいもとブロッチュウのタルト
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA / 富山産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
Chitarra al ragu d'Agnello / 仔羊とパプリカのアブルッツォ風トマト煮込みのキタッラ
Chitarra alla crema di Funghi / 季節のきのこのクリームソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo e ratatouille / 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Calamari di HACHINOHE al ripieno con moarella / 八戸産スルメイカのモッツァレラ詰めオーブン焼き
Coda alla Riviera / 牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Polpo / 志津川産タコのトマト煮込みのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
本日2月22日は終日臨時休業とさせていただきます
タイトルのとおりでございます。現在岩手県盛岡市のとなりの紫波町ってトコに来ておりまして白鳥みたりスゴイポテンシャルのワインをいただいたり、生産者さんのお宅に伺って、おいしいと言ったりおいしくないと言ったり青首鴨の胸肉をホテルの調理場をお借りして焼いたり盛りだくさんです。明日もたくさんの出会いがありそうです。紫波町の岡崎さん、鎌田さん、高橋さん本当に素晴らしいものをありがとうございます(>ε<)。もちろんこの素晴らしい機会をセッティングしてくれたぐっちー師匠にも感謝を。