やっぱりここがいい

　食事を下げて、

ケージを開けると、チーコが

真っ先に飛んで来るのは

僕の膝の上...。

　別にモフらなくても、

放って置くといつまでもここいます。

　じっとしている分にはケージの中でも

外でも変わりないと思うのですが..、

膝上が落ち着くようです。

　膝上に乗った時のチーコは

妙に膨らみます..。



　オカメ女の子は、嬉しいと膨らむのでしょうか...？


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電話

　昨今のiPhone 6...加熱ぶりはすごい！

通信機器と共に

文化もコミュニュケーションも

変動していく時代になっている..。

　例えば歌..。

子供の頃..フィンガー5という

グループがいて、「恋のダイヤル6700」

という歌の歌詞の中に、「指の振るえを抑えつつ

僕はダイヤル回したよ。」とある。

今じゃありえない・・。

プッシュフォン普及前だ...。



その後、松山千春さんの「ふるさと」では

公衆電話が歌詞に出てくる「百円玉の黄色いヤツ」..と。

当時黄色い公衆電話は百円が使えるので遠距離通話に便利だった。


　・・遠く離れた故郷に

「かけようか、かけまいか...」作者のためらいが解る..。

また「声だけ聞いて受話器を切った」なんて歌詞も良くあった。

そして、登場したのがポケベル..。


短命だったが、安室ちゃんの歌でも「Ｂｅｌｌを鳴らして♪」

なんて歌詞がある..。

・・・通信機器は更に変化...。

そしてこんなゴッツイ携帯から始まり（携帯と呼べるのだろうか？）



超人気だったが、通話料が高すぎて
金持ちのステータスシンボルだった
こんなやつもあった..。


それから大衆化してワンサカと
いろんな機種が出てくる..。


今はもうiPhone・スマホが主流となっているが、

今朝の新聞コラムの記事

【下記引用文】

作家の赤川次郎氏は、

時代設定をしないで書くことを常とした。

そんな氏の筆を泣かせたのが、

時代とともに移り変わる「電話」だった。

１０円硬貨でかけるダイヤル式の公衆電話は、

ほとんど姿を消し、電話はとうに持ち歩く時代。

氏は言う。「携帯電話っていうのは、

本当に小説を変えてしまいました。

携帯電話があれば、『すれ違い』なんてないですから」

（阿刀田高編『作家の決断』文春新書）

・・電話ボックスも、めっきり存在感がなくなった。

だが、震災被災地の岩手県大槌町を訪れた際、

小高い丘の上にある、白いそれが目に留まった。

中には、線のつながっていない

ダイヤル式の黒電話が。

「もう会えないけれど、

今も心の中にいる大切な人に、

あなたの気持ちを伝えてください」

との思いで、同町に住む男性が設置したものだった。

どんな気持ちで、訪れた人は受話器を手にしたのだろう。

電話の横に、訪問者が書き残したノートがあった。

「ケンカしたまま別れた父と話しました。

やっぱり、ありがとうしか言えないものですね」。

実に多くの人が「ありがとう」と記していた。

人の心に残した感謝は、

良き人生を生きた証しであり、

感謝は、生死を超えて人の心を温かく結ぶ。

時代は変われど、この道理が変わることはない。

【上記迄引用文】

情報ツールが進化し、繋がってはいれど、

ラインやTwitterで交わされる、

血の通わない無機質なつぶやき..。

比べて、

被災地に残された断線した黒電話は

線が切れていても、膨大な思い出、

人への強い念い等々は繋がっている..。

・・胸がホンワカする話しだ (＝⌒▽⌒＝)

「例え通信が途絶えても気持ちは通じている..。」

と、誰もがが実感・安心したいのではないだろうか..。

スナック菓子

　今日...とある会合で、

これをいただいた..。ポケットサイズ。


・・懐かし～ナ～...。

手にするのは何年ぶりだろう...。

食べたら止まらなくなるスナック菓子の一種だ..。

元祖はこれなのだが..。
　・・僕はこっちの方がサッパリしていて

好きだったが、味の濃いバーベＱ味の方が圧倒的人気だった。


　そういえば、こんなんもあった..。


そして、ほとんどの人がやってしまう、

このしぐさ..。


「ふっふっふ..切り裂き男ぉぉ！」

「・・・・・・・・。」

・・・誰も恐がらない..。

　あっ！ブログ打ちながら食べてたら、

完食してしまったぁ(￣□￣；)

イカ納豆

　新鮮なイカが売っていたので買ってくる..。

塩辛もいいが、たまにはシンプルに

イカ刺しもいい..。

イカをオロし、イカ刺しにする。

今年のイカは身が厚く、甘い..。

弾力があって、食感がいい(⌒￢⌒*)



・・まぁ、一通りイカ刺しを食べた後、

・・やっぱり「イカ納豆」 (*^▽^*)


　イカ刺しを納豆でグリグリ和えて、

それをアツアツ御飯にかける...。

　納豆のネバネバとイカのシコシコは、

良く合う(*^.^*)

　ズルズル・シコシコとイカ納豆を

かき入れる今宵であった..。


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気になる二羽のインコ...その2

　昨日に続く、コザクラ君とドウバネさん..。

ritroxeさんの動画..。




　ドウバネさんにコザクラ君が

乗っている...。

　コザクラ君はお茶目にちょっかいを出すが、

ドウバネさんの落ち着いた雰囲気は変わらない..。

・・・しかし、見入っていると、

　「この場合の主従関係はどうなっているのだろう..？」

・・・と考える..。

　一見、コザクラ君がオンブされ、

あやされているように見えるのだが、

　コザクラ君は時々、ドウバネさんの頭をカキカキし、

ドウバネさんが甘えているようにも見える。

　そして、カキカキがしつこくてもドウバネさん..動じず。

ジャレ合わず...、マイペース。

　・・・コザクラ君のカキカキが止まると、

ドウバネさんは時折ノッソリと

カキカキ催促する感じ...。

　これは、互いが互いを自分のペットだと

思っているのだろうか...？

　またまた不思議な空気を感じる..。

　それにしても、ドウバネさんの大きな瞳..。

体格は良いが、「デカカワ！(＝⌒▽⌒＝)」



https://www.youtube.com/watch?v=FDarR_IxWws
　　
　　↑より引用動画



　

レバニラ炒め....その？

　久しぶりのレバニラ炒め..。


女性では「レバーァァ？ムリムリ..(＞_＜)」

・・と言う方は、結構多い、

牛乳付けにしようが、様々なスパイスを使って

工夫をしようが、ダメなものはダメって人が

ほとんどだ..。僕は好きだが、ムリな人はスルー

してください（＾＾；


　・・・僕は、飲酒歴が長かったせいもあり、

赤血球やビタミン、鉄分をアルコールで

減らしたので、レバーは必須的食品..。

　ただし、豚レバーのゴワゴワ感、獣臭さは、

あまりいただけない(￣ー￣；

　やっぱ食べやすさから言えば

鶏レバーが一番(^∇^)

　口あたりがナメラカだし、

鮮度が良いものは、ミディアムレアでも

イケる口だ..。


・・・・な訳で鶏レバー...。

安く売っていたので買ってくる。

500ｇで198円！！　栄養満点で庶民の味方！

これを一晩牛乳に浸し、


翌日、牛乳を洗い流したら、タレへと漬ける。

＊洗うときに血の塊や血管をなるべくマメに

取り除く..。

この時点で触れない人にとってはウギャァァ（( ;°Д°)）でしょうが（笑）

今回は生ラム専用ダレに漬けてみた..。


ラムもクセが強い肉なので、レバーのクセ取りには良いかと思い..。

それに生姜パウダーとガーリックパウダーをパラパラ。

これも臭みを取る..。

・・・約一時間冷蔵庫で寝かせ、味を染み渡らせる。

　それに片栗をまぶし、フライパンでジュワー！！！

コショウをパッパッ..。

レバーから澄んだ汁が出てきたら、

弱火にし、もやしとニラを和えたらできあがり！

「う～ん...。夏に消耗したスタミナが充電されるようだ」

柔らかな口あたりと、ニンニクの芳しい香り！

ニラともやしのシャキシャキ感(^ε^)♪

嫌いな方には理解できないでしょうが、

御飯が進みマス(*^▽^*)

レバー好きにはタマランひとときなのデス　(⌒￢⌒*)


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舞茸

舞茸の味噌汁って

美味しいっすネ～(*^▽^*)

・・・と同意を求める..。

　今朝の味噌汁は舞茸入り..。

　もちろん天然舞茸ではなく、

養殖の舞茸..。

　天然だと養殖の何十倍も値が張り、

見つけた人は歓喜の舞いを踊るほど！

と言われるので舞茸という名がついた..。

　養殖のでも味が濃く、香り良く、

食感はシャキシャキで気丈な感じ..。

　味噌汁へのだしも、行き渡り、

存在感のあるキノコだ..。

　その舞茸味噌汁を堪能した後は、

日常朝食..。

　圧力鍋で炊いた柔らかいイカと大根の煮物..。

うちではイカの肝も一緒に炊き込むので、

汁に脂が浮いている..。

　旬、真っ盛りのさんま塩焼き..。

　そして、とどめは例のモロヘイヤ納豆を

ズズリ込み、一日が始まるのでした..。

チーコ回転

　オカメの♂と違い、

女の子は、あまり鳴き声を出しません。

ケージから出たいフラストレーションを

発散するがごとくボディーアクションが

派手になってまいりました...。




　もどかしさがつのり、

翼を上げて回転し始めます..。

「おっ、プリマドンナしておる..。」



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気になる二羽のインコ

　気になる動画を発見..。
　


ritroxeさんと言う方がＹＯＵＴＵＢＥに

投稿しているらしく、コザクラインコと

ドウバネインコの不思議な関係を撮っている..。


コザクラインコには、

習性上、紙を細く切り取り、

尾に突っ込む仕草がある..。

これは、巣作りの為の本能..。


・・・そこへ、ヌィィーン！と大インコ登場..。

ドウバネインコと言うらしい..。

千と千尋のカオナシのようなシルエット..。

「ここは、まかり通さぬ！」

...とばかり、コザクラの行く手を

阻むように思えたのだが、

そうでもないようなのだ..。

・・コザクラはドウバネの短い足の間..。

つまり、股を通り抜けようとする..。

脇を摺り抜ける余裕はあるのだが、

どうしても股の下を通り抜けたいらしい..。

・・結局二羽は何をしたいのか

ワカラン不思議な空気だ..。

遊んでいるといった感じでもない..。

おそらく本人（本鳥）達も

「結局、うちらは何をしたいのだ？」

・・・と言った目つきになっている。

　ritroxeさんがＵＰした動画...。

今後、目が離せない..。

https://www.youtube.com/watch?v=iMXlc4rXOjYより

柿

　昨日、姪っ子が帰省していて、

おかんが柿を出すと、

「あたし..柿..ダメ」...と言う..。

「他の果物は大丈夫なんだけど」...とも..。

「柿のナニがダメなの？」と聞くと..。

「理由はないけど食べれない..人参も..。」

・・・と言う。

　姪っ子が柿を食べれない事は知らなかった、

・・また、柿を食べれない人を初めて見た。

よく、メロン系は喉がイガイガするとか、

パインは舌がシビれると言う人を見かけるが、

柿嫌いは初めて見た...。

　僕は柿は好きなほうだ。

これは筆柿といい、渋抜きをしていない天然の甘柿。


渋抜きをした柿ほど甘くは無いが、自然の甘さと、

パリパリした食感が良い(⌒￢⌒*)

　そしてこれは渋抜きした平種柿
　天然甘柿よりも実が柔らかく甘くネットリしていてマンゴー的食感..。

　両者、ベツモノ系で旨さの質が違うがどっちも好きだ..。

但し、熟しすぎた柿は、ちょっとクドくて避けたい(￣Д￣；

父親は、このブヨブヨになった柿が一番好きで、よく「チューチュー」

吸っていた...。かなりの甘党だったからかな...？


　いずれにせよ、以前数人から「柿は酵素が多く、二日酔いしない」

・・・と聞いてきた。また、

「酒席に出る時は事前に柿を食べて行くと悪酔いしない」とも..。

　そこで柿の効能を調べてみる。

【柿引用文】
カリウムを多く含んでいるため、

利尿作用を促します。

「柿を食べると体が冷える」とよく言われますが、

この事をさしているようです。

また、ビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を

外へ排出してくれる働きがあるので、

二日酔いにはもってこいの果物です。

柿は葉にもビタミンC、K、B類が

多く含まれており、血管を丈夫にする

作用や止血作用があるそうです。

柿の葉茶を毎日飲むと

腎臓の働きが良くなるともいわれています。

高血圧、脳卒中、二日酔い、

むくみなどに柿は良いそうですよ。

【上記迄引用文】

早い話、利尿作用で酒の毒物を

排出する効能があると思われる..。

　僕は現在禁酒しているから、

あまり関わりは無いが、昔から、

「柿が赤くなると医者が青くなる」

・・・と言った例え話がある位なので、

今、流行っているデトックス効果への

心強い味方になるかもしれない。

　・・・柿をボリボリかじりながら、

思うのだった。