膝で和むピースケ

　お迎えして３日目..ピースケは、ようやっと

僕にも気を許してくれたのか、

膝の上に飛んで来てくれました(^-^)


　ちなみに僕の履いている部屋着は

父親譲りのスエットであり、ラクダのモモヒキ

ではありませぬ..(￣_￣ i)　ラクダ問題はさておき..。

　オカメってみんなカメラが好きなんですねぇ..

代々がそうでした..。

　「まんまるまなこ」に「まんまるほっぺ」

・・やっぱ、こたえらんないっす(*^▽^*)

正しい日本の朝食

　やはり、一日の活力源は朝食だ..。

今朝は左上から『具沢山味噌汁』 『自家製煮豆』

『ジャンボ目玉焼き』・・左下『納豆』 『玄米御飯』

『ひじき入り卯の花』



・・・完全食ではないか！！←（自画自賛）

　僕の性格は不完全なのだが (￣ー￣；

まぁ..世の中に完全な性格の人なんて

いないので、それぞれ『桜梅桃杏』の

良いところを咲かせればいいと思っている..。



↑
・・と言いつつ桜・梅・桃・杏のない近所で撮った写真ＵＰ
（近所の花屋さん）
　　　　　　


　話は朝食へと戻り『ジャンボ卵３Ｌサイズ！！』



ピースケも「んっ」


「なんぞね？」


「でかっ(￣Д￣； 」


..といった表情..。



・・・昔から卵はコレステロールが多いと言われ、

一日の摂取量を制限されていたが、

最近の学説によれば

1日にタマゴを3個ずつ、しかも2週間食べつづけた

臨床結果、コレステロール値を測ってみると、

ほとんど変化は無いとの事..。

　逆にアミノ酸の摂取量を考えると、

一日に二～三個、食べる事を推薦される食品だそうだ..。

理由としては鶏卵はあらゆる栄養素を含む

『完全栄養食品』と言われており、

　私達が食物から摂取しなければならない

9種類の『必須アミノ酸』も

“全てバランスよく”含まれている。

　アミノ酸は細胞を作るもとであり、

　また、疲労除去、免疫力アップにも役立つ..。

そして、アミノ酸は体の中に蓄えて

置くことができないので、毎日摂取する必要があり、

安価な卵は最適('-^*)/　

皆さん卵を食べましょう(⌒￢⌒*)/

新しいオカメの子 お迎え(^-^)/

　６月５日に新しいオカメの子（ルチノー♂ 推定1.5歳位）

を知人の方から

譲っていただき、お迎えする事ができました。



　知人の方は、その子を一時的に預かっていたのですが、

諸事情で長期に飼う事ができませんでした。

　その前の飼い主の方と、僕は面識が無いので

どのような育て方をしたのか今の所よく判りません？？

　性格は甘えっ子でマイペース (ﾉﾟοﾟ)ﾉ

少し気が荒い所もありますが、ちょっとした

物音へ過敏に反応します（根はビビリ～ｗ）

　よって、

名前を「ビビリー」にしようかと思ったのですが、

おかんは僕が何と命名しても「ピーチャン」と

呼びます（＾＾；　

　ゆえに「ピースケ」と名付けました。

（超..月並みやんｗ）

　ピースケは初日から おかんを

見そめたようで..もうベッタリっす（笑）






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絶景！！

　これは、僕がとても好きな写真家..清水貴弘さんが撮られた

【 小諸の棚田 ～夕景～ 】



https://www.facebook.com/photo.php?fbid=910704215691283&set=a.207374569357588.46829.100002551399377&type=1&theater

より引用。


　燦然と輝く夕日..。

エネルギーに満ち溢れている！！


　毎日 日の出・日の入りを見続けた人と

そうでない人では一生の充実度が

大きく違うと言う..。

　そりゃそうだ..。

朝夕に感動する毎日を過ごした人と

健康にも拘らず 時折惰眠を

ムサぼっている僕とでは

大きな差が出て当然だろう...(・_・;)

　太陽から受ける精神的影響は大きい..。

清水さんが撮られた写真の様な神々しい日の出、

日の入りを眺め、価値ある生活を

過ごして行きたいと思うのであった..。

あさり汁（こむらがえり予防に天然塩）

　しかし、朝のアサリ汁というのは

癒されますなぁ(*^.^*)

　全身に染みわたる感じ♪


　ズズズとススり

「ぷはぁ～っ」っと感嘆の息をつく..。

・・なにせ貝類は元気の源

グリコーゲン豊富っすもんネ♪

　大粒のアサリにアルカリ水..。

味付けは..と言うと宮古島から

取り寄せた「雪塩」のみ。



これは、日本で売られている海塩の中で

おそらく一番ミネラルが多い..。


　そして精製塩に比べると

ショッパさは1/3位に感じ、ほのかに甘い。

・・塩と言うと「健康の大敵」

のように思われがちだが、

それは、塩化ナトリウム（工業用精製塩）

であり、天然塩に含まれるミネラルは、

人体に必須だ..。

　元来 海から誕生した生物の体液は

海水を希釈したものだからだ。

　このミネラルが不足すると

「こむらがえり」を起こしたり、

神経への伝達機能に支障をきたす。

＊汗をかくこれからのシーズンは要注意ですゾ(＞_＜)

　僕はこの「雪塩」を

ブルドックソースの空きペットボトルに

詰め替え、料理や飲料に入れ、極力摂取

するようにした。

ペットボトルもヒンまがっておるが、

字もヒンまがっておる (￣ー￣；

（これはミネラル不足とはまったく無関係で、生まれつきのもの(￣_￣ i)



　・・ともあれ..満タンに入れた「雪塩」は

約１０日で７割ほど食べた。

「えぇぇぇ？？？　いくらナンでも

摂りすぎっしょ(￣□￣;)!!」

・・と思われる事だろう..。

　しかし、6/4 ＡＭ７：００の血圧が

これっす。


　ふふ..。

・・元来僕は高血圧体質で、

高いときは160/110あった時もあるが、

禁酒と運動により平常な血圧を

維持できるようになった..。

「雪塩」が血圧を下げる直接的要因ではない。


　それから「雪塩」を料理やドリンクに

入れて摂る事によってなのか、

　あんだけ悩まされていた

「こむらがえり」が、嘘のように無くなった..。

　　↑（個人差は、あるかもしれません）

「雪塩」..結構高価なのだが、「悶絶こむらがえり」

を味わう事に比べれば安価な天然調味料だと

僕は思う。






　

鶏頭牛尾

　ホームセンターに鮮やかな

「チビケイトウ」が売っていたので

購入してきた..。


　ケイトウとは漢字で「鶏頭」と書くが、

ことわざらしきものに「牛尾たるより鶏頭たれ」

・・なるものがある..。

　これの意味は大きいものの尻尾より、

小さくてもそのトップになれといった具合の

意味あいが含まれるようだ..。

　
・・例を上げれば

「上場企業のヒラリーマンより、

零細企業の経営者であれ」

・・みたいな事なのだろうか..？？


・・しかし、零細企業の「シャッチョさん」

であっても 「俺ぁ　社長だかんな」

ってな感じでフンゾリ返ったオヤジもいれば、

大企業の新人さんでも一所懸命働く若者もいる..。

　一概にどちらが良いとも言い切れない...。


　地位、名誉にこだわらず、

かつまた 自分らしく周囲と前向きに

調和していける人でありたいものだ..。

コンクリートに咲く花 その２

　以前、自宅駐車場のコンクリート合間から

花が咲いていた事をＵＰした。

　「日刊つぶやき新聞」コンクリートの花
　　↑ポチして下さりませm(_ _ )m
　
　・・その花が散ると 隣にまた違う植物がオガっている。

（オガっているとは仙台弁で標準語は成長しているという意味）


　・・・なんか..サボテン系の葉っぱっぽい..。

　「サボテンダー」ではないと良いが..。



　　↑こいつはＦＦに出てくるのモンスターキャラで

「はりせんぼん」という技を使う..。

文字通り針を1,000本飛ばし、対象の防御力にかかわらず

1,000ポイントの固定ダメージを与える独自の攻撃技を持つ

・・といった とんでもない奴だ(￣Д￣；

　しかし、今日発見したのだが、白い花を咲かせ、

どうやら「はりせんぼん」では無いようだ..（安心）


　・・しかし、コンクリートの合間と言う過酷な

環境下で花を咲かせるとは、恐るべき生命力である(￣□￣;)



　　

高野豆腐の煮付け

　先日ＮＨＫ「ためしてガッテン」で

放送していたのが、「高野豆腐」

href="http://stat.ameba.jp/user_images/20150603/16/cooosuke/de/da/j/o0640048013326360236.jpg">

　一般的に、この食材のイメージは

あまり宜しくないようだ..。

　ごわごわ..パサパサ..味がしない..。

・・・なんとなく おじいちゃんっぽい..。

（おじいちゃん...すみませんm(_ _ )m ）

・・しかし、この高野豆腐..栄養はスゴイ！！

何しろ蛋白質の量が豊富なので

　ボディービルダーも常食しているほどだ..。

　蛋白質をトウフ..いや、豊富に取る

→運動する→筋肉が増える→代謝が活発になり、

太りにくい体となる..。

　
・・ただ、美味しくないと長続きしない..。

　そこで「ためしてガッテンでも」紹介された、

高野豆腐を口当たりよく美味しく食べる方法..。

　それはまず、高野豆腐に熱湯を加え、

一度、ギュット絞る！

　・・これだけで、口あたりがまるで違う..。

・・特に口当たりの良いお勧め商品は

　旭豆腐..。↓は類似品だが旨かった。


・・僕は熱湯ドバーにアレンジを加えた..。

　まず、鮭甘口を湯がき アクを取る。

・・鮭を湯がいた湯に昆布だしを入れ、

熱湯ドバーァァァ..。

　これで高野豆腐に味が染みる..。

　あとは、クックパットさんのレシピ印刷して

オカンに渡し、煮付けてもらうだけ、

食材は多少違うが、美味しく出来上がった。

（クックパットさん参照ＵＲＬhttp://cookpad.com/recipe/3194926）

　高野豆腐に鮭の味がジュワジュワ～っと

染み込み、口当たりもよくて

おじいちゃんから みずみずしい乙女に

変身したようだｗ..。

　そんな味を堪能しながら今宵もふけてゆくのである。

志津川産 銀鮭を食す。

　今日は宮城県志津川産の銀鮭を食す..。



銀鮭は志津川で養殖される名産品で、刺身で食すと

脂が乗ってとても旨い(⌒￢⌒*)

【・・紅トロと言われるほど(^ε^)♪】

・・・ところが東日本大震災により、

養殖イケスがほとんど流された..。

　ようやくイケスが復旧し、

好調に水揚げされたものの、原発事故からの

風評被害により、価格は相当落ちている..。

　きちんと線量測定もしているのだが、

残念な事だ..。

　・・家計にとってみると、ありがたい事なのだが..。

　この銀鮭刺身用が近所スーパーで

　３１６円で売られていた。


　【刺身にして約２人前】

見た目からして鮮度抜群！！！

「これは買うしかなかろう」..と

僕は早速購入し、家で刺身を作った。

　まず、皮を包丁で剥ぎ、毛抜きで小骨を抜く。


その後、刺身用に柵取りする【３等分】


　あとはもう刺身に切って食べるだけ (＝⌒▽⌒＝)

　醤油に刺身を付けると、

脂が醤油にサッと広がる。

　それを、ほおばれば夢のような

トロけ具合と甘さである（ウットリ(*v.v)

皆様！いまこそ銀鮭を食べる

時期を逃してはいけませんゾ（＾＾）

尚、バターソテーにしても最高っす(^-^)/

・・もっとも..バターの方が高いかもしれませんが..

やくらいガーデン

　昨日、親戚の方に案内され

宮城県北の桔梗園へ行ったのだが、

その足で「やくらいガーデン」という薔薇園の名所へ

行った。

　ビンゴの時期ならば

このような↓景色が見れるとの事だったのだが..。


【引用画像】

早かったようで

（古っ）


　・・・この人は今、何をしているのだろう..。


　・・ともあれ７００円の入場料を払って

入るほど花は咲いていなかった。

・・仕方なく門前の薔薇を撮る。













・・今日で、五月も もう終わりっすナ～...(￣Д￣；

月日が経つ事の早さへ僕は顔に汗した(￣∀￣；