カレイ一夜干し

今晩は焼きカレイ..。


昨日おかんが買ってきた、

一夜干しの薄塩(^-^)


カレイの身はさくっとほぐれ、

口へと、ほおりこむ..。

けっこう脂が乗っていて、

いい味だ(⌒￢⌒*)

　口の周りがベタベタする。

コラーゲン豊富なのだろう(*^▽^*)






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

アフラックさんとの熱愛？？

　日中、おかんが大好きな

ＮＨＫ「のど自慢」が放映されている

さなか、ピースケはＴＶの上、

　アフラックさんの側にいました..。


　僕が近づいていくと、いつにない

興奮状態で威嚇をされました(＠Д＠；

・・・これって..もしかして

アフラックさんに恋心が芽生えたのでは？

　カメラ目線で

アフラックさんへ『愛の絶叫』を

しているようにも見えます（笑）






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

母親のラジオ体操をジっと見入るピースケ

　おはようございます(^o^)/



今日もおかんの

健康パワーはすごいです（笑）

　・・その動きをジっと

見入っているピースケでした。








　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

こだわりの鮭朝食

自家製塩鮭朝食！



・・最近は甘口の鮭が多いが、

どうも味に深みがないというか

物足りなく感じ、

昔ながらの塩ジャケが食べたかった。

　しかし、辛口鮭は血圧上昇するせいか、

めっきりとスーパーから姿を消しつつある..。

　そこで以前にも紹介した

『血圧が上がらない

日本一ミネラル豊富な天然海塩』の

『宮古島産 雪塩』にて自家製塩鮭を作ってみた。







　脂が乗った美味しい『宮城県産生銀鮭』



に『雪塩』をドバっと振り、キッチンペーパーで

巻き、それを更にラップでギュギュっと巻いて

冷蔵庫で一週間位寝かせた。



　一週間後に開いてみると、エエ具合に身がしまっている♪

それをグリルで焼いて食す..。

　「う～ん、昔に食べた懐かしい

塩ジャケの味がする(*^.^*)」

　塩が まろやかで、スルドさが

無い..。

　ノスタルジックな味♪


　オカメカップには百均で買った

『カテキン粉末』を


アルカリ水で割り、ゴクリと飲む(^-^)

　これってカフェインが入っていないし、

純国産、1袋百円で50杯摂取できる..。



　トクホの『ヘ〇シア』に比べると

気が遠くなるほど安い(^・^)


　そして具沢山味噌汁もズズっと飲む..。


ヨーグルト『恵』には



　善玉ビフィズス菌のエサとなる

『てんさいオリゴ糖』


を入れて

後にデザートとして食すのだが、

主食は玄米にキムチ納豆！！

　健全な一日はバランスの良い

食事から始まるのであった(⌒￢⌒*)


あっ、この動画..タメ撮りしていたので数日前のものです..。

（ピースケがアフラッ～ク！と叫んでおる...）






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

６月下旬のみかん

　冬場のみかんは、

一般庶民のようだが、

今頃に出荷される みかんは特権階級

のような立場だ...。



　おかんが買ってきたが..、

「た..高い (￣Д￣；」


そりゃ、ハウス栽培でコストをかけて

育てた、みかんだから高いのは当然なのだろうが..。

　夏に出るあの、超スッパイ『夏みかん』

は、いったいどこへ消えたのだろう？？


　心配するほど夏みかんが好きではなかった

僕が言えた義理ではないのだが..。

　・・せっかくなので

早速食べる事に..。

「甘い！！(@o@)」

さすが、果樹園の方が手塩にかけた

だけの事はある..。

　ナドト考えているそばから、

特権階級のみかんを僕は

約１０秒位で食べてしまっているのであった(￣＊￣ )


・・てな訳でおやすみなさいまし (@＾ρ＾@)ｚｚｚｚ

「こりゃ、ワシのエサだかんナ(-_-；

　アフラックの声マネを、

だんだんと覚え始めアフラックさんにも

気持ちを許しつつあるピースケなのですが、

餌を前にすると、話は別。



・・対抗意識がムキダシになるのか

「こりゃワシのエサだかんな(-_-；」...と、


鬼のように早食いするピースケなのでした...。






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

色トリドリ

　シカシ..先月 母の日（5/10）　

　おかんへ送った、

カーネーションが今日現在でも

まだ咲いトリます..。





　例年なら大体半月位で枯れてしまうのだが..、

かれこれ５０日近く咲いトリます..。

　生命力が強いんですナ～..。

・・そして、その隣には『ちびケイトウ』


　そのまた隣には鮮やかな黄色の百合..。


　・・色..トリドリ(^-^)

　・・背後にて大音量で歌っているのは、

言うまでも無く、うちのトリさんなのでありました..。

エリンギ炒め

　エリンギってシャキシャキしていて

美味しいですよネ～♪

　キャベツ・玉葱と共に塩、コショーで

炒めてみました。



　食べる前の『マイブームフリカケ』は、

【写真説明】
　　↓
*ガーリックパウダー

（言わずと知れた滋養強壮！生ニンニクは毒素もあり、
　
　下痢を引き起こす可能性もあるので、火をかけたニンニクが

　良いと「美味しんぼ」に書いとりました）

*七味唐辛子

　（カプサイシン効果で夏は汗をかき、

　代謝をあげましょう..保水も忘れずに(^-^)

*ターメリック（うこん）

　（肝機能ＵＰ！で疲れた体をリフレッシュ(-^□^-)

*しょうがパウダー

　（カプサイシンと共に代謝のＷ効果！！）

*ローストオニオンパウダー
　　
　（免疫力ＵＰ！　硫化アリルにより高血圧予防）

これら健康スパイスをエリンギ炒めにパラパラ..。

　・・・で、お味はというと、エリンギはもちろん

シャキシャキで、香りがエスニックムードへと

突入させてくれます..(^・^)

　ジメジメとした、この季節..。

南国気分を味わいながら蒸し暑さを

乗り越えましょう(-^□^-)о






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

オカメインコ『ピースケ』少しだけ上達した「アフラ～ック」

　先日..カタコトながら

「アフラ～ック！」と

喋り始めたピースケ..。




　・・・少しだけ上達したようです(^-^)

以前がこれ


最近がこれ



・・・にしてもピースケの

兄貴分..カメ吉には、まだ及びません（笑）








　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

メバルの刺身

　メバルと言うのも美味しい魚(⌒￢⌒*)

そのメバルの刺身を造ってみました..。



メバルは特に30ｃｍを超える大物になると、

築地などでは一尾３千円を超えるほどの

高級魚(＠Д＠；

　それが、近所のスーパーで

９８０円で売られていました。


　「安っ！」...と

早速購入..。

　ウロコと頭とハラワタをとり、

二枚にオロします..。


・・骨が結構、カタいので

オロすのに難儀しました(＞_＜)

　尚、骨付きの半身は後日、煮魚に..。

これも楽しみ～♪


　刺身にする方は皮を剥ぐと、

こんな感じです..。


鯛の身のようです(^・^)

　早速、刺身へと切って皿に盛りました。



　・・ノンアルビールを

プシューッ..。

「グビリ グビリ]

メバルの刺身に、わさびをつけ、

口にほうばります..。

　身はコリコリ！

淡白ながらも味は濃く、

「アマ～い(*^▽^*)」

コリコリ・アマアマを堪能しつつ、

ノンアルビールをまた「グビリッ」

　美味しいメバル刺身を堪能する

夕暮れなのでした(^-^)






　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村