そら豆と『ピースケ』

　そら豆が１１１円で売っておりました..。
　
　安い！

・・さっそく購入(^-^)
　　
　サヤをムくと、相変わらず

中身はショボいんやネ ..(￣ー￣；

・・まぁまぁ、それはいいとして、

２分間、茹でたそら豆をほうばります！

　「う～ん(^-^)・・そら豆独特の香ばしさが

　口内に広がる～(⌒￢⌒*)」

・・・ちなみに先ほどから「ギャーギャー」

と奇声を上げているのは、お馴染みの

『クレクレドリ』...ピースケでした（笑）

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お手軽(^-^)『強肝』味噌汁

　飲み過ぎがタタリ(￣∀￣)

去年の九月にアルコール肝炎で

５日ほど入院しました..。

・・それ以来『沈黙の臓器』

肝臓を日常的に、いたわっとります..。

・・禁酒と共に食べ物にも

気を使っているのですが、

ワタクシ的に、お手軽な食品..、

『しじみ80個分のオルニチン』が、

入っていると言う

インスタント味噌汁を日々、

食すようにしているのですが、

これだけでは物足りないので、

インスタント味噌汁に入っている

フリーズドライシジミの具だけを椀に入れ、

おかんの作った具沢山味噌汁を

ドドドとかけてススっとります(⌒￢⌒*)

・・おかげで肝機能は正常値へと戻り、

疲れにくくなりました..。

　お酒飲みの方..。

ちょっとした工夫で肝臓さんに

優しくしてあげましょう♪

・・話は変わりますが、新しいスマホで

撮影した動画をYouTubeにアップロード

すると時折、動画が反転する時があります..(￣ー￣；

　・・修正の仕方が解りませんので

御覧になる方がおりましたら

首を右へ直角に曲げて見るか、

YouTube動画の加工方法を教えて下さりましm(．．)m

枝豆に忍び寄る肌色の足

　枝豆を買って

茹でたのですが、

どうも実入りが少なく

『ハズレ』でした(￣_￣ i)

　・・シカシ、実入りの少ない枝豆に

当たると『スカシっ屁』（失敬）を

食らったような気分となります (￣ー￣；　

・・そこへ忍び寄る肌色の足...。

・・言わずと知れた『ピースケ』です。

　シカシ、先日迄

口移しでしか食べなかったのですが、

指で豆をつまむと食べるように

なりました..。

（豆は塩抜きデス）

・・ちょっと成長したのかな？

・・が、テーブルに置いた豆は、

あまり食べようとしません..。

　「取ってくれなきゃイヤー (＞。＜) 」

...てな感じで、まだまだ甘ちゃんは

続きそうです（笑）

　話は、ちとズレますが、

先日買った天然コルクの鍋敷き..。

オカメの前では大抵こうなります..。

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筑前煮

　おはようございます(^・^)

・・皆々様、それぞれ家庭の

味というのがある事と思います..。

　子供の頃から慣れ親しんだ

料理が食卓に出てくると

　癒されますなぁ～(*^-^*)
　
　僕にとって筑前煮も、そのひとつです(⌒￢⌒*)

先日、親戚の叔母よりいただいた、

タケノコ。

　それに高野豆腐、インゲン、

人参、椎茸、豚肉..と地味ながらも

安心の味で一日のスタートです♪

メンチギリピースケ

　ドＵＰ映像のピースケを見ていて、

メンチギリのお兄さんを

連想してしまいました..。

　　「兄ちゃん..なんぞ文句あるんね？(￣Д￣メ」ｗ

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ニワトリ鳴きからトトロ？

　　早朝

・・鳴き声の象徴と言えば

『ニワトリ鳴き』が、

そのひとつですけど、

うちのピースケも早朝は

『ニワトリ』っぽい発声練習？　

「コォォ～..コケッ」・・から

『トトロのテーマモドキ』へと

移行するようですｗ

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晴れバレ(^o^)/

　おはようございます♪

昨日の仙台は、ほぼ一日、雨降りで

ジメジメデー(＞_＜)・・でしたが、

今日はお日様が顔を出しました！

・・シカシ、気温、湿度..共に

上昇ムードなので、体調管理には

充分に気をつけ

常勝ムードでスタート (*^▽^*)

　昇るお日様の

パワーに鼓動を合わせて

徐々に始まるココロの

律動から躍動へと転じる

一日でありたいものです！！

アイスプラントサラダ

　先日、宮城県北の『道の駅』で

みつけた地物野菜『アイスプラント』

・・人生、初遭遇の野菜です..∑ヾ(￣0￣;ﾉ

　

　・・隣にいた上品そうなお客さんが

「これ、ウメェがら食ってみっといいど！

生で食えっから(^-^)」

・・と、助言してくださいました。

　早速購入！！　

１袋百円！！

家に帰ってすぐに水洗いをし、

頂き物のドレッシングをぶっかけ、
　

草食獣のようにムシャムシャと

食べました。

（・・生野菜も食べんとネ(o^-')b）

　肉厚で食べ応えあり！

ネギポン酢ドレッシングとの

相性はビンゴでした(*^^)v

・・クセが無く、いくらでも食べられそうな

感じデス(⌒￢⌒*)

・・（もっと買っときゃよかった(￣∀￣)

後から検索してみると、この『アイスプラント』

には次のような栄養価があるようです。

【下記http://aisupuranto2.seesaa.net/article/397174926.htmlさんより引用文】

アイスプラントの効能

アイスプラントは

健康や美容に関する様々な効能が

期待できる野菜です。

まず、アイスプラントは

生活習慣病対策に役立てられる

野菜として非常に優秀です。

期待できる効果を挙げると、

中性脂肪の増加防止、

内臓脂肪の増加防止、

コレステロール値の低下、

血糖値の低下、

動脈硬化の改善、

脂肪肝の改善、

肝機能障害の改善、

高血圧の予防、

抗発がん作用、

免疫賦活作用、

疲労回復と多くあります。

メタボリックシンドロームの対策、

数値のコントロールなどのため、

積極的に摂りたい野菜といえます。

健康に関して期待できる効能は上記の通りですが、

美容に関して期待できる効能には何があるのでしょうか。

これについては

抗酸化作用や抗老化作用が

もたらされるといわれています。

老化の原因は体内で

過剰に発生する活性酸素であり、

紫外線やストレスなど、

色々な条件で増加する特徴があります。

アイスプラントの抗酸化作用により、

活性酸素を抑制する

効能が望めるのです。

いつまでも年齢を感じさせない

状態を維持したい人は、

美容のためにアイスプラントを

摂るようにすると良いでしょう。

それから、美容に関していうとむくみを改善する効能も

望めるといわれています。

顔や脚などのむくみに悩まされている人は、

アイスプラントを積極的に摂りましょう。

その他、アイスプラントはローカロリー食品のため、

ダイエットの効果もあります。

100gあたりおよそ8kcalと、お腹いっぱい食べても
安心のカロリー量です。

【上記迄引用文】

生命力が強い野菜で

栽培も簡単との事..。

う～む..。

『アイスプラント』..ブレイクしそうな予感。

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ワイン？

　横浜でガラス工芸を営む姉から

頂いたオカメデキャンタで注ぐ液体..。

　

　ワイン？・・・と思いきや、

これは黒豆を茹でた汁なのです、

乾燥黒豆をアルカリ水で一晩戻し、

それを茹でて冷ました汁がこれです。

　無添加の黒豆茶！！

豆は？というと、熱いうちに

塩をまぶしておき、後は食べるだけ（笑）

・・枝豆のように止まらなくなります(⌒￢⌒*)

手掴みｗ

黒豆が生の時
　↓

煮豆とはまた別の美味しさがあり、

また健康面でも黒豆は優等生です！

【下記http://www.ke-ms.info/01/kuromame01.htmlさんより引用文】

〔黒豆の驚くべき効能・効果〕

黒豆には、次のようなすばらしい効能・効果があるようです。

●血液サラサラ効果
アントシアニンには、活性酸素を除去し、
血液をサラサラに保つ効果があります。

●骨粗しょう症の予防効果
イソフラボンには、
骨からカルシウムが流出するのを
防ぐ働きがあるため、骨粗しょう症を予防する事ができます。

●美肌効果・肌荒れ予防効果
アントシアニンには、
皮膚のコラーゲン同士を
結びつける働きがあるため、
肌荒れ予防や美肌効果があります。

●老化防止・アンチエイジング効果
アントシアニンは、シミやしわの原因になる
活性酸素を減らす働きがあるため、
アンチエイジング効果があります。
また、チロシナーゼという
シミを作る酵素を抑える働きもあります。

●肥満予防・ダイエット効果
サポニンには、腸で吸収されたブドウ糖が
脂肪に変化するのを抑え、
脂肪の代謝を促す働きがあるため、肥満予防になります。
また、アントシアニンには、脂肪の吸収を抑え、
余分な脂肪を排出する働きがあるため、
ダイエット効果があります。

●白髪・抜け毛予防効果
レシチン、ビタミンEには、
頭皮の血行を良くし、
白髪や抜け毛を予防する働きがあります。

●眼精疲労改善・視力改善効果
アントシアニンには、眼精疲労を改善し、
視力を改善すうる効果があります。

●ガン予防効果
トリプトシンインヒビター、
フィチン酸には、抗ガン作用があります。
食物繊維は大腸ガンを予防、
アントシアニンは活性酸素の増加を防ぎ、
ガン細胞の発生を防ぐ働きがあります。

●糖尿病予防効果
生の黒豆に含まれている
「トリプトシンインヒビター」は
体内でインスリンの分泌量を増やして活性化させ、
高くなっている血糖値を下げる効果があります。

●更年期障害軽減効果
イソフラボンには、女性ホルモン（エストロゲン）
と似た働きがあるため、
更年期障害を軽減する効果があります。

●動脈硬化予防効果
サポニンには、体内で血栓を作るもとになる
過酸化脂質の生成を抑制する働きがあります。

●高血圧予防効果
大豆タンパク質には、
血圧上昇抑制効果があります。

●コレステロール調整作用
大豆タンパク質、サポニンには、
コレステロール調整作用があります。
また、リノール酸には、
コレステロール代謝を改善する働きが、
ステロールには、
血清コレステロール改善作用があります。

●アレルギー抑制作用
α－リノレン酸には、
抗アレルギー作用があります。
また、アントシアニンにも高い抗酸化作用があるため、
アレルギー症状を改善する働きがあります。

●ボケ予防効果
レシチンには、記憶力を改善する作用があります。

●心臓病予防・肝臓病予防効果
α－リノレン酸、トコフェロールには、
循環器疾患を予防する働きがあります。
また、大豆タンパク質は、
傷ついた肝細胞を再生させる働きがあります。

●疲労回復効果
大豆ペプチドには、
疲労を回復する働きがあります。

●その他
その他の黒豆の効能・効果として、
耳鳴り改善効果、不眠改善効果、
便秘予防効果、冷え症予防効果、
夜間頻尿改善、関節痛予防効果などが知られています。

・・トリさんから話がブレてしまいました、

すみませんm(_ _ )m

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