枝豆ジョニー

　前々から気になっていた豆腐を

買って食べて見ました..。

その名は『枝豆ジョニー』

・・元々『波乗りジョニー』で

有名な豆腐屋さんが、作っている

製品の弟分だと思います..。

　茨城県古河市で作られているようですねぇ..。

　塩味がついているので、醤油いらずがモノグサの

僕に向いております..。

・・大体、冷奴というのは味が染み込みにくくて、

漠然としたモドカシさをもともと感じておりました。

・・この『枝豆ジョニー』なら、

　そんな心配は御無用(^-^)

・・と、まだ食べてもいないのに

イキまいとる次第なのですが...(￣∀￣)
　
　・・さてと..食べてみますか..。

パクリ..「むむむ！」

口に入れて飲んだ瞬間に、

ウナりたくなりました！

枝豆の香りがスゴイ！！　

鮮度の悪い枝豆よりも、

はるかに香りがある事には

ビックラこきました(￣□￣;)　

味の方は、さすがに豆腐..。

本家の枝豆よりも味が濃かったら、

枝豆は自分の存在理由を悩んでしまう事でしょう..。

そこは本家の枝豆さんの立場を立てた上でも、

一食の価値アリです！！

・・『枝豆ジョニー！』・・・ハマりそう..。

スマホへ飛び乗るピースケ(￣_￣ i)

　冒頭から出てくる、

なにぞ得体の知れぬような生物は、

スマホに乗っている『ピースケ』です。

　・・初めはスマホを怖がっていた

ピースケなのですが..。

最近は慣れてきて撮影していると、

すぐスマホへ飛び乗るクセがついてきました..。

「乗ったらあかんよ～(￣_￣ i)」

「う〇ちしたらあかんよ～(￣ー￣；」

　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

宮城県北産『びわ』

　宮城県北で農業を営んでいる、

親戚の叔母から『ビワ』を

いただきました..。

　・・僕にとって『ビワ』と言うのは、

結構、影の薄い存在であり、一年に一度

食べるか否かっといった果物です..。

　『ビワ』が同窓会のメンバーだとしたら

・・「そういえば、おまえもいたナ～」ナドト

失敬な言葉をかけてしまいそうです（＾＾；

　・・・が、『ビワ』の効能を調べて見ると、

かなりスグレモノと言う事が解りました。
【下記http://www.healthy-mylife.com/shokuhin/archives/2006/12/post_26.htmlさんより引用文】

びわ（枇杷）の特徴

びわの実はコクのある独特の味わいを持ち、

ヘリの方からへたに向かって皮をむくと、

きれいにむけます。

中国と日本が原産地です。

びわは果肉が柔らかくて、

傷を受けると変色しやすいのですが、

生で食べるほか、

シロップ漬けにしてもおいしいものです。

またびわの葉は古くから

薬効のある木として知られており、

「びわの木が庭に植えられていると、

その家には病人が絶えない」

などといわれたのは、

病人やその家族がびわの葉を求め、

あちらこちらからやってきたからでしょう。

胃のポリープに効くびわ

びわに含まれいるカロチンが

ビタミンＡに転化して、

目やのどなどの粘膜だけでなく、

胃の表皮粘膜の正常化に

もビタミンＡは欠かせません。

胃ポリープもビタミンＡを

与えるとポリープの増殖が止まり、

消えていきます。

解毒作用があるびわ

びわが傷を受けると変色しやすいのは、

酸化酵素とタンニンが多いためですが、

この酵素は炎症を抑え、毒素を分解、

排泄させる力を持っているので、

体を正常に整えてくれます。

また、老廃物を排泄しますので、

腸を健康にします。

血液の浄化作用があるびわ

びわの葉に含まれているアミグダリンによって、

血液を正常な弱アルカリ性に変えてくれるので、

血液をきれいにします。

高血圧を防ぐびわ

びわには血液をきれいにする働きがあるので、

血管によけいな老廃物が浮着することがなく、

正常に保ちます。

心臓病を防ぐびわ

びわは血液の流れを正常に保つので、

心臓に負担をかけることがなく、

心臓病になるのを防ぎます。

唾液の分泌を促すびわ

びわに含まれているタンニンが

舌下腺を刺激し、唾液を出させるので、

のどのかわきをいやし、

うるおいを与えてくれます。

体の自然治癒力を高めるびわ

びわに含まれているアミグダリンによって、

血液を正常な弱アルカリ性に変えることで、

体に起こった炎症を治療に導き、

体を自然に治していく力を復活させます。

頭痛を防ぐびわ

びわは、血液を浄化する働きがあるので、

血液の流れが良くなり頭痛を防ぎます。

夜盲症を防ぐびわ

びわにはカロチンが含まれており、

体内でビタミンＡに転化します。

ビタミンＡが不足すると、

暗いところで物を見ることが

できなくなる夜盲症になります。

ですからびわは、視力の衰えを防ぐことになります。

また、びわには目や鼻の粘膜の結合組織を強化し、

病原体に対する抵抗力を強めます。

【上記迄引用文】

ナドナド...「ビワよ..おまえ、優秀だったんだナ～！」

・・と言いたくなります（笑）
　
・・叔母さんから頂いたビワ...。

・・いかんせん、ちっこいです..。

　同時に頂いた梅の実の中へ入れてもワカリマセン（中央）

・・ビワは中に大きな種があり、食べる実は？

というと、あまりありません..。

僕には１個、１個　皮をチマチマとムく

根気が無く、表層の薄毛を手でしごきながら

水で洗い、それを丸ごと豪快に食べました.。

もちろん種は吐き出します。

・・種を飲む迄豪傑ではありませヌ (￣ー￣；
　
ビワには爽やかな酸味と甘みがあり、

美味しくいただきました(⌒￢⌒*)

『宮城県産まかじき』のステーキ

　近所のスーパーで

『宮城県産まかじき』

が売られていました。

「こりゃ旨そ！(⌒￢⌒*)」

・・と思い、早速購入！

　表面に天然塩を振り、

ジュワワ～！っと焼きます。

　そして潰したてのブラックペッパーを

パラパラ..。

ガーリックパウダーもパラパラ..。

「う～む(^-^)・・いい香りがしてきたゾ～(^o^)/」

　・・刺身でも食べられそうな鮮度だったので、

ミディアムレアにしました。

　表面はカリっと、中は旨味エキスたっぷり、

ジューシーな状態で、魚と言うより

鶏肉のような感じデス(⌒￢⌒*)

・・ボリュームたっぷり！

食べ応えのある一品でした。

　　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

怒涛のメロン一気食い

　今朝、起きると頂き物の

冷たいメロンが冷えていました(^-^)

　マスクメロンほど濃厚ではなく、

どちらかというば昔あった

プリンスメロンのような感じ...。

　ほどよく甘く、サッパリしていて

喉が渇いていたの為

『鬼のように一気食い』をしました..。

・・その凄まじさに

肩に乗っていたピースケが唖然( °д°)

としたような顔で見トリました..。

ピースケの『カメグチ』

　ピースケを撮影中に

気をつけなければならない事が

あります..。

　・・それは、スマホストラップに付いている

『ワニグチ』...。

　そう、ポケットのフチ等へハサむツールです。

ピースケはこれを噛む事へ異常に執着します..。

　ちなみに動画撮影中に、ひとつ

「バキッ」っと破壊されました..（汗）

・・写真左側は破壊された

『ワニグチ』の蓋・・(￣Д￣；

「うっ！また噛み始めとる(￣□￣；) 」

「よさぬかピースケ」

『ワニグチ』にとって

脅威の『カメグチ』..。

　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

『ピースケ』...そんなに怒らんでも...(￣Д￣；

　ピースケの表情が、

そろそろポワ～ンとしてきました..。

眠くなったのか毛繕いを始めています。

　
　ホワホワしているピースケを見ると、

つい、ツンツンしてしまいたくなります..。

・・すると

「チャチャ入れてんじゃね～ヨ！」

・・と言わんばかりにピースケはイカリまくります（汗）
　
　
　「ワリィ、ワリィ...m(_ _ )m...もう、やらんから..。」

・・ピースケは、よく喋る子ですが雛時代の飼い主さん

の影響なのかモフらせてくれませヌ..。

・・以前に飼っていたチーコ♀は、喋らなかったのですが、

モフられるのが大好きな子でした..。

　
　それぞれ一長一短ありますネ（＾＾；

・・短所もまた、

　見る角度を変えれば可愛い部分デス♪

　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

超簡単！！『手造りジンジャエール』

　梅雨時のジメジメしている昨今..。

・・ここは、スカッとしたドリンクを

飲みたいものですなぁ～(*^^)v

・・そこで『ジンジャエール』

を作ってみました！

作り方は超簡単デス(^-^)

まずは、ＳＥＩＹＵで売っている

レモン風味炭酸水３５０ｍｌ（税抜３８円）

を用意し、続いてオリゴ糖..。

そして代謝を格段に良くする

ウルトラ生姜パウダー！！

（生姜は生だと、返って体を冷やす..と、

かつてＮＨＫ『あさイチ』でやっておりました）

・・これを入れ、最初は炭酸水を

チビっと入れてマゼマゼします..。

　それからドドドと炭酸を注ぎ、

軽くマゼマゼして出来上がり(o^-')b

　生姜の爽やかな風味が喉を

通り抜けて行きます。

・・飲んで１０分もしないうちに

体がポッポとしてきました(^-^)

・・冷房や除湿で知らぬ間に

体幹が冷えやすいこの季節..。
　
シャワー後にお勧めの一杯です(^-^)！

　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村

サワラ

　・・もう半月もすれば

梅雨明けして夏を告げようと

するこの時期..、美味しそうな

『春告魚』（サワラ）が

売っていたので購入し、

塩焼きにしました（＾＾）

・・サワラって脂が乗ってはいるけど、

『ギトっている(￣ー￣；』

・・というほどでもなく、

旨いんすよネ～(⌒￢⌒*)

　購入したサワラに

マイブームの

日本一ミネラルが多い海塩

・・『雪塩』

をまんべんなく振り、

冷蔵庫で一日寝かしました..。

　・・この『雪塩』..相当ドッサリ

かけても塩辛くならず、

血圧も上がらない不思議な塩デス..。

　
・・そして後は焼くだけ..。

　ちょっと旬遅れのサワラでしたが、

味は濃厚でありながらもクドくはなく、

優しい白身魚の味でした(^-^)

　↓ブログ更新の励みになります(≡^∇^≡)ぽちしてくれたら嬉しいです！

にほんブログ村