豆乳ゼリー

　一見..目玉焼きに見えるこの一品..。

・・いえいえ、豆乳で作ったゼリーなのです..。

作り方は超簡単(^-^)

　ゼライス２袋に対し、熱湯50ｃｃを入れて

良くマゼマゼ..。

　そこへ豆乳を４００ｍｌと

好きな甘味料

（砂糖またはハチミツ、オリゴ糖ナド）

を入れて更にマゼマゼ..。

・・そして好きなフルーツを入れます..。

　桃でもみかんでも..。

・・うちでは、こないだ頂いた梅を砂糖漬けに

しておいたので、それを入れました。

　この時期にサッパリとしていて

美味しゅうございます(⌒￢⌒*)

　豆乳は良質蛋白源！

・・またゼライスは

コラーゲンたっぷりなので美容効果抜群(^-^)

　お勧めの一品デス！！

足ツった？？

　午前中迄は機嫌よく歌っていた

ピースケなのですが、

午後からはナゼカ少し

イラつき気味デス..。
　
　話は反れますが、

梅雨中は汗が多量に出て

　ミネラル不足による

『こむらがえり』等を起こしやすくなります..。
　
　日頃からミネラルを含んだ

保水を心がけたいものです(^-^)

　尚、トリさんが、

こむらがえりをしたという話は

聞いた事がありませんけど..ｗ

ちびスイカ

　近所のスーパーで

『ちびすいか』が

売っていました。（￥198）

ボールペンとの比較写真です。

（ちっちゃっっっ！）

・・しかしながら、

大玉スイカと迄は行かなくとも

結構甘くて、サッパリ爽やか風味でした(^-^)

『スウィートキッズ』..あなどれず..。

宮城県産ナメタガレイの煮付け

　ナメタガレイを煮魚にした。

ナメタガレイとは正式名『ババガレイ』

　宮城県では縁起物で、年末には

一枚３～４千円もする(￣Д￣；

・・・それが近所のスーパーにて、

497円で売っていた..。

「これは買いだ！」

・・・と思い、早速購入！

粗塩でヌメリを取り、

丹念にウロコを剥がし、

熱湯をぶっかける。（湯引き）

これにより魚臭さがほぼ消える..。

・・下ごしらえは、これで終わり...と(^-^)

　味付けは関西風、ヒガシマル『うどんスープ』

をベースに『昆布茶』適量

『料理酒』×大さじ３

『みりん』適量

臭み消しに『ウルトラ生姜パウダー』

（代謝ＵＰのスゴイ生姜）を大さじ×２

・・そして圧力鍋に入れ、強火にする。

シュッシュとなったら弱火にて

１０分..。

・・後は翌日迄、放置。

（煮魚は冷める時に味が染み込んでいって

どんどん旨くなる(^-^)）

・・そして、いよいよ食べて見る。

『ナメタガレイ』はカレイの中でも

コラーゲンが豊富!(^^)!

エンガワがもうトロトロで

口の周りがベトベト..。

・・そして意外とまた知られていないのが、

『ナメタ』は冬よりも夏が旨い！

冬は身が魚卵や白子に栄養を取られるからだ。

　身がホクっとほぐれて旨味が口内へ

ジンワリと広がる夢空間(⌒￢⌒*)

　『ナメタガレイ』に

関西風のだしは、その身本来の

旨さを更に引き立てるのであった。

なにやら歌っトリます。

　ピースケは上機嫌で今日も

ナニやら歌っトリます..。

　
　首を直角にして歌っトリます。

　ドＵＰで歌っトリます。

　「どう？上手？」

　・・なんか、ちょっとハズしているような..。

　「今、練習中なんだよ(｀Δ´)」

トトロの出だしってどうだっけ？

　ピースケ「ん？..トトロの出だしメロって、どんなんだったっけ？」

「しばらく歌っていなかったからナ～..」

「・・あっ！こんな感じだった(^-^)」

肉鍋？

ここんとこ..毎日暑かったり、

ムシムシしたり、

肌寒かったりと

はっきりしない天気が続いています..。

　昨日の仙台は曇りで、少し涼しい一日でした..。

地元スーパーに立ち寄ると

『豚カタロース』の旨そうな肉が売っていたので、

早速購入！！　

アメリカ産ながら黒豚に負けない霜降り具合(^-^)

　・・これで500ｇ 500円とはコスパ的に

かなりの良心価格なのではないでしょうか(*^^)v　

早速『豚シャブ』..と思ったのではありますが、

肉の厚みが生姜焼き用ほどだったので

悠長に「しゃぶしゃぶする」というよりは

野菜と鶏がらスープを入れ、

煮たてた鍋に肉を『ドドド！！』

・・火が通ったらバクバク、かっ込むという『肉鍋』のような

感じで食べました（笑）　

・・脂身が良質で甘～い♪(⌒￢⌒*)

　付けダレはゴマドレッシングで代替しました。

・・ちなみに最近購入したカセットコンロ..。

薄くて軽くて火力も抜群！！　

うちは、おかんが高齢なので

オール電化にしております..。

このカセットコンロ..。

震災等の備えにも心強いツールです。

何しろ活力鍋を利用すれば

御飯が１分で炊けてしまいますので(^-^)

ちなみに動画を流している最中に

奇声を上げているのは、お馴染み『ピースケ』で

ございます...。

　「ピースケ..おとなしくケージに入っときなさい」
　
　「間違って鍋に落ちたら..水炊き鍋になってしまうのだ」

カメパニ（オカメパニック）の後..。

　何かの物音や

地震等でカメパニ（オカメパニック）

を起こしたピースケは、

取り合えずはワタクシの所へ来ますが、

一段落すると、オカンの肩へ乗り移り、

リラックスして毛繕いを始めます。

・・ワタクシ「やっぱりオカンが一番安心するんね (￣ー￣；」

・・ピースケ「あんたが一番じゃなきゃダメですか？」

　・・「いやいや..それぞれ選択の自由があるワケで..(￣_￣ i)・・」

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ローストビーフ

　最近、食欲が無いナ～と思って、

今朝..体重を量ってみたら

1.5ｋｇ減っておりました・・。

・・・減るのはいいのですが、

体脂肪率は上がっております..。

・・こ..これって、筋肉が減っている

完璧な夏バテ予備軍です(￣□￣；)　

　早速、近所スーパーへ行って

ローストビーフを購入し、

オニオンソースとガーリックパウダーを

ふりかけて食しました..。

・・これから夏本番が到来します..。

スタミナ供給せねば..！

セミドリ

　日頃ヤンチャなピースケなのですが、

やはりオカメ..。

『ビビリ～』の部分も持ち合わせています..。

　ピースケは給湯器の音

『タリラリラ～ン♪ お風呂が沸きました！』が、

どうしても苦手なようで..。

　鳴ると窓際へ飛び立ち、

カーテンへ蝉のようにスガります...。

・・セミにはまだちょっと早い季節..。

「セミドリ君（笑）...

　大丈夫だから落ち着いて..(^-^)」