うどんにミートソースをかけてみた。
きのうの昼間、コバラが空き、
キッチンへ行くと
「週末食べ残し・整理ＤＡＹ」
のようで、 冷蔵庫内はスッキリ。
コンロ上にも
料理はなかった。
おかんは、不在。
・・食材購入へ行ったのだろうか・・？
ナニカ作って食べようと、
キッチン内を物色する・・。
まず、生うどんが出てきた。
「ぺろっとパック」
ぺろっと行きたくなるネーミング
ではないか・・。
しかし、めんつゆが品切れ・・。
・・・醤油・みりん・酒・・砂糖・だし・・と
イチから作るのは面倒だし。
「空腹、絶頂期だし・・」と思ったところに、
レトルトのミートソース発見(ﾉ´▽｀)ﾉ
上記のレトルトを食べた記憶は無いが、
以前、レトルトのトマトソース系で、
ただ、ただトマトケチャップみたいなシナに
遭遇した事がある・・。
ケチャップとワズカな挽肉と
キモチばかりの刻み野菜・・(￣ー￣；
それは、あまりにも、そっけなく、
ぶっきらぼうな味だった(-。－；)
うどんにかけた時、
上記ソースが、その「ぶっきら君」
だとしたら、また「典型的アジケナサ」を
体験する事になってしまう。
冷蔵庫を再度ノゾく・・。
「お、また挽肉があったぞ」
「挽肉とタマネギを炒め、
和えてみるか」
挽肉パターンは、先日載せた
カレーとほぼ、一緒（タラリ）
↑
ぽちって見てください・・。
・・が、ちょっとだけ
違う部分はタマネギを
炒めて混ぜる事。
まず、キザまねば・・。
縦て切りの・・。
横切りと・・。
タマネギは、
飴色になるまで炒めないと、
甘みがでない・・。
・・根気が必要。
修行人の作業のゴトく、
タンネンにタンネンにコゲぬよう、
炒めねばならない。
忍耐力にかけている僕は、
手抜きとしてレンジでまず、チンする。
チンすると飴色になってきた(*^▽^*)
「アマ色の～長い髪を～♪」
と鼻歌を歌いたくなる。
チン玉ねぎを熱したフライパンへ入れ、
ジュワぁぁぁ～。
ひき肉マンもジュワァァァ～・・。
レトルトソースをドドド・・。
マゼマゼ
（一見、エビチリ）
八割がた茹でた
「ぺろっとパック」もマゼマゼ
皿に盛る。
思いのほか「てんこ盛り」(￣□￣；)
チーズパラパラ
トースターへ入れる。
「チーズ仮面舞踏会」が、
始まり・・。
ワインで泥酔ガオのオッサン発見・・。
チーズがニュイィィィ～ン
「ぺろっとぱっく」のウドンは、
コシがあり、トマトソースと良くナジんでいた・・。
