東京都板橋区/オンラインで
《アレルギーがあってもなくても》
美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師
cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです
はじめましての方へ
プロフィール
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先日の…頂きましたよ♡
栗
↓↓その時の投稿はこちら＾＾
あの後起きてきた娘にも
鬼皮の部分を剥くのを手伝ってもらい、
作ったのは、
・栗ご飯
・栗の素揚げ
《栗ご飯》はもち米と醤油も
少し入れておこわ風が我が家流。
栗はホクホク甘くて
家族からのおかわりコール頂きました!
《栗の素揚げ》
実は初めて食べたけれど、
渋皮がパリッパリ、中がホクホクでびっくり！
渋皮の苦味とかけた塩気の相性が大人味。
味も去ることながら、
渋皮を剥かずに美味しく頂ける方法も
1つ私の中に加わりました。
美味しかったです、ごちそうさまでした♪
面倒と言われる栗の下処理も
「どっちが早く剥けるかな？」
子どもと一緒に取り組めば、
遊びの時間にもなりました。
これも一石二鳥かな＾＾
皆さんも是非♪
本日もお読み下さりありがとうございました^_^
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