東京都板橋区/オンラインで
《アレルギーがあってもなくても》
美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師
cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです
はじめましての方へ
プロフィール 
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今年はきれいな月を
見ることが出来ました!
それを見た4歳娘、
「お月見団子を作らなきゃね♪」と。
土曜日朝のライブ配信でも
お月見団子の話題になり、
『白玉粉と豆腐で作るお団子は
翌日も固くなりにくいってほんと？』
という質問を頂いたのだけれど、
試してみた方はいますか？
我が家は作っても翌日に持ち越すことが
ほぼほぼないので‥要実験案件!
でしたが、今回も持ち越しはなさそうで。
今後の課題になりそうです。
昼間に遭遇した
『秋の七草』『中秋の名月』がモチーフの
可愛い展示物。
そこでお供えとしてあった栗を見て。
娘「栗ご飯作って〜♪」
そんな娘の様子を見て思う。
季節と食べ物の関係は密接だなぁ、と。
本日もお読み下さりありがとうございました^_^
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