昨日のブログでご紹介したささみスティック。
沢山作った上にお供のタプナードが美味しすぎて食べ過ぎ、半分くらい残ってしまいました。
昨日はその残りをリメイクして晩御飯。
フライドチキンミックスで作った骨のない柔らかい鶏肉フライなので、バーガーにもってこいでした。
「２カ月ほど前のブログ」で、味の素と神戸物産の共同開発商品、卵リッチマヨネーズを買って食べてみた感想をご報告しました。
このマヨネーズがやたら気に入ってしまい、以降、他のマヨネーズは一切買わなくなってしまいました。
一口食べた途端、ベルギーでフレンチフライにつけて食べたマヨネーズを思い出しました。
同じヨーロッパのものでも、イギリスで一般的に食べられているヘルマンのリアルマヨネーズとは違い、似ているようで日本のマヨネーズともちょっと違いました。
根っからマヨラーの私は、メインのフレンチフライよりもマヨネーズが気に入ってしまい、有料なので２つ目を買ってまでたっぷりつけて食べたんです。
私の記憶の中にあるベルギーのマヨネーズにそっくりな、名前の通り卵濃厚なマヨネーズ。
知り合いにその話をしたら直ぐに１本買って来て味見をすると、私同様に気に入ってしまったそうです。
昨日のバーガーにもバンズの上下にたっぷり卵リッチマヨネーズをつけ、塩をたっぷりふったシューストリングにもつけていただきました。
ただこのマヨネーズには１つだけ難点があり、QPやピュアーセレクトのような細口が付いていないので、バターナイフで塗らないといけないのが、洗い物が１つ増えて面倒。
卵リッチマヨネーズはフライドチキンバーガーやフレンチフライによくあいます。
１ｋｇ入って６００円弱。
一度買って試してみて下さいませ。
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私が試した時の感想などは
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到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
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