ポッサム

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昨日の午後はまたまた旦那の付き添いで外出。

私は保護者かっ！

帰宅が何時になるか不明だったので、出かける前に豚肩ロースのブロックを茹で、帰宅したら野菜を刻めば済みのポッサムを夕飯の献立に選びました。

保護者同伴で出かけた先は美容院！

月一度の検診に同伴するのはまだ納得がいきます。

簡単な日本語しかできないため、大事なことを医者から言われても聞き逃してしまう恐れがあるから。

しかし、通算在日１３、４年になるんだから、美容院くらいはそろそろ一人で行ってくれればいいと思うんですが、これが絶対に私同伴じゃないと行けないんですねぇ。

私が拒否したら美容院には行かず、また昔のようにポニーテール姿になると思う。

おまけに帰りにスポーツドリンクのみ買いにスーパーに立ち寄ったら、これもあれもとお菓子ばっかバスケットに入れてくれて、千円の予算のお買い物が５千円近く使う羽目に。

ポッサムの日はいつもチヂミを焼きます。

最近はカニカマのチヂミがお気に入りなのですが、昨日は切らしていて代わりに細かく切ったちくわを加えました。

これがなかなか美味しくて、今後はカニカマと交代で焼こうと思うチヂミでした。

茹で豚は完全に冷めるまで茹で汁の中に浸けておきました。

だからか、しっとりジューシーヤワヤワで、実に美味しかったです。

５００ｇ以上お肉を準備したので数枚残ってしまいました。

これは冷凍保存し、近々冷やし中華を作って叉焼代わりにトッピングしようと思います。

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