ご訪問いただき有難うございます。

初めてお越しいただいた方は、

まずはこちらをご覧くださいませ。

「自己紹介」

 

 

 

鶏肉もご飯も白っぽくて見た目全然美味しそうに見えないプレートですが、この料理が私の最も好きなチキン料理です。

味も見た目とは大違いでめっさ美味しいです!

 

 

 

  タラゴンチキンとリゾット

 

 

 

 

いつもはパスタと組み合わせるのですが、昨日は久しぶりに白ワインを使ったシンプルなリゾットで。

 

 

 

リゾット作りの仕上げには必ず削りたてのパルミジャーノレッジャーノを使いますが、面倒で、今回は大人買いした無添加パルメザンチーズを加えて仕上げました。

 

 

 

 

チキンは基本クリーム煮です。

出来上がりにこちらのタラゴンをたっぷり加え、更に盛り付けてから上増しで加えています。

 

 

 

 

お店で買う瓶入りのものより香りのよいハイクオリティーのタラゴンで、その上お値段が安く、量がたっぷりあるので気兼ねなく使えます。

 

 

 

チキンの代わりに鱈などの白身魚をクリーム煮し、同様に仕上げにたっぷりタラゴンを加えても美味しいです。

鮭のキッシュに加えるのもオススメです。

 

 

 

 

大好きな料理なのに、昨日は午後中胃もたれしていて、アメリカ製の抗酸剤を服用したのにすっきりせず、結局私は鶏肉一切れリゾットも上の写真の半分の量しか食べれませんでした。

 

 

 

また胃の調子のよい時に作りなおさねば。

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
アニバーサリーセール

マンゴと蜂蜜パインを含む6品入

10400円の80%オフ!!!

1980円(税・送料込)

6月6日まで!

 

Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット

 

私が試した時の感想などは

「こちらのブログ」でご紹介。

 

 

 

 

有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】

ふぞろい食材お試しセット

14品+完熟パイン

5250円相当が61%オフ

1980円(税・送料込)

6月3日まで!

 

有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】

 

こちらもお得感ありあり!

「こちらのブログ」で詳しくご紹介。

到着後一度感想を聞く電話がありましたが、

定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

インスタグラムやっています。

是非フォローして下さい!

 

 

ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、

楽天マイルームでご紹介します。

 

インスタグラムに投稿したお料理は、

フェースブックページでもご覧いただけます。

ページのフォローもよろしくお願いいたします。

 

お帰り前には下の3つのランキングボタンをクリックしていただけたら、

私のブログのランキングがアップします。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

 

  にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ

 

 

ブログのフォローもよろしくお願いいたします!