先日何年振りかにお好み焼きを焼いたら、旦那が大喜びしました。
私がアンチホットプレートなもんで、大好きなのに焼いてもらえない可哀そうな人。
昨日また焼いて上げました。
後片付けが超面倒なホットプレートは絶対に使いたくないので、今回もフライパンで焼いたお好み焼きです。
このお好み焼きですが、きりいかを加えると味がグンとアップします。
が、以前はどこでも売っていたのに最近見かけなってしまいました。
先日普段行かないスーパーにふと立ち寄ったら売っていて１袋ゲト。
昨日のお好み焼きはこのきりいか入りです。
そして粉も、先日小麦粉で焼いたらあんまり美味しくなかったので、お好み焼き粉を買ってきて使いました。
きりいかとお好み焼き粉で作った昨日のお好み焼きは、先日作ったものより数段美味しかったです。
お好み焼きと言えば、関西では昔は給料日前の金欠時に米が買えず、ごはんの代わりに食卓に登場した粉もん。
それがここのところキャベツの価格高騰で、どうかすると米を買った方が安く上がりってから笑えます。
昨日も旦那は大満足で、サラダには目もくれず１枚ペロリと食べました。
３枚焼いて１枚は今日のランチに温め直して食べさせようと思っていたのに、食後１時間後、それまでも平らげたってしまったってから、どんだけお好み焼きが好きなんでしょう。
５００ｇ入りのお好み焼き粉を買ったので、また近日中に焼いて上げます。
ホットプレートは絶対に使いませんが！
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