コックオーヴァン

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「自己紹介」

カチャトーラをなぜか作って食べたくてもも肉を２枚買ったんですが、もともとあまり好きじゃない料理なので、作る直前になってその気が失せ、結局コックオーヴァンにすることに。

Akiko Wolff on Instagram: "Coq au vin ☆ 私、あんまり好きじゃないんですが、急にカチャトーラを作って食べたくてもも肉2枚買いました。 ☆ しかし、いざ作るとなると好きじゃないから全然気乗りせず、やっぱあれにしようと献立変更。 ☆ コック・オー・ヴァン ☆ こっちを選択して正解でした。飽きのこない不動の美味しさ。 ☆ セールで買った安いもも肉ですが、脂肪や腱、余分な皮を時間をかけてしっかり取り除き、鶏から出た脂肪を惜しみなく処分して煮込んでいるので、しつこくな…

料理教室を主宰してた頃、題材にしたことも何度かあります。

名前を聞いたらやたら難易度高そうな料理ですが意外に簡単に作れるので、受講して下さった方の多くがヘビロテしていました。

料理代行でもよく作ります。

この冬も仕事と自宅でヘビロテ間違いなしです。

ワイン１００％で作るレシピもありますが、私は昨日作った「こちら」のコックオーヴァンの方が好きです。

『コック・オー・ヴァン　～ワイン＆ストック50/50バージョン～』

簡単なのにとても美味しくごちそう感満点です。

是非レシピをお試しください。

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私が試した時の感想などは

「こちらのブログ」でご紹介。

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こちらもお得感ありあり！

「こちらのブログ」で詳しくご紹介。

到着後一度感想を聞く電話がありましたが、

定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。

『レンコンが美味しすぎ！～ とんかつプレート ～』

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