今日は雨で涼しいですが、疲れてしんどくて眠くて仕方ないのは昨日と同じ。
ブログ更新を断念して寝ようと思いうとうとしかけたところ、外の音で目が覚めました。
でも、ほんの２、３分でもうとうとしたら体は楽ですよね。
さっきまで上の瞼と下の瞼が何度もくっつきかけていたのが、すっきりしました。
昨日はサラダがメインの晩御飯。
サーロインステーキ２枚を二人分の夕飯と旦那のランチ用に分けました。
甘くてプリプリの大好きなバナメイエビの茹でたのと共にサラダのトッピングに。
サーフ＆ターフサラダ
サーフ、波のこと、つまり海の幸。
ターフ、芝地のこと、つまり朝から晩までその上で草食ってる牛のことです。
今回はサーフにバナメイエビ、ターフにサーロインステーキ。
旦那がイギリスから持ち帰ったスティルトンを、ブログやインスタグラムで旨いと連発していたら、それを見たタスカジ定期のお客様が購入され、これでコブサラダを作ってくださいとリクエスト。
おまけに、我が家の分まで購入して下さって、これはお土産にと下さいました。
昨日はそのスティルトンもサラダに載せた、サーフ＆ターフとブラック＆ブルーがドッキングした贅沢サラダでした。
この頃近所のスーパーではペルー産のアボカドが売っているので購入再開。
ペルー産はほぼ間違いなく中は食べごろ。
それに反し、メキシコ産はほぼ間違いなく中は黒いか未熟で硬すぎ。
旦那に、どうしてメキシコ産のアボカドを買うといつも裏切られるんやろうとぼやいたら、多分質の良いのは消費の多いアメリカに輸出され、その残りが日本に来るんとちゃうかと。
彼の思い付きのコメントですが、それ的を得た理由かもですね。
メキシコ産のアボカドには何度も何度も裏切られたので、もうこりごり。
当分買うつもりはありません。
パンはガーリックトースト。
旦那のブリッジが出来上がるのは２種間先で、只今仮歯状態。
硬いバゲットでそれが取れたら大変なので、Ｙザキのかすかすバゲットを使用。
サラダは言うまでもなく美味しかったです。
バナメイエビにステーキにスティルトン。
旦那と私の大好きなもの３つがトッピングされたサラダですからね。
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