昨日は牛こま肉のセールでした。
普段なら買って間違いなくフィリーチーズステーキサンドイッチを作るのですが、只今ブリッジ欠損中の旦那にはちょい食べ難い一品。
それでも買いました！
そして同じサンドイッチでも、旦那がもう少し食べやすいものを準備。
料理自体は問題なく作れたんですが、薬味作りで悔しい思いをしました。
それでも結果はオーライ。
夏バテ気味の私も美味しくてたくさん食べれました。
ビーフファヒータ
悔しい思いをしたのは薬味のワカモレ作りに使うアボカド。
アボカドってほぼ間違いなく裏切るので、タスカジの時でも必ず保険で１個余分にご準備いただいています。
昨日も使いたい分１個に保険１個で計２個買ってきました。
ところが．．．
保険まで私を裏切った！
たべごろアボカドってシール貼ってるくせに、包丁も入らないくらい硬い！
一口食べてみよとしたら、旦那のブリッジどころか、今度は私の前歯が折れて大騒動になりそうでした。
ムカついて、店に持って行ってクレームしてやろうと思いました。
が、レシートがない！
毎回、アボカドを買う時はレシートをキープしておかなくては思うくせに、レジでお金を払ったら、習慣で即捨ててしまう私は学ばない阿呆！
昨日も捨てちゃっていて返品も交換もしてもらえない。
結局、泣き寝入り。
ムカつき倒したので、当分アボカドは買わん！
急遽、ピコデガヨ（サルサ）を作ることに。
でも、この間に合わせで作ったピコデガヨがピリ辛さわやか風味でとても美味しく、ワカモレを薬味にするよりファヒータの味をアップさせました。
ところで、電気代が高い今、エアコンの使用時間を減らす目的で、先週末、アマゾンでこちらの冷風機を買ってみました。
今日の午後ブツが届き早速使ってみたんですが、エアコンとは比較できないものの、これ、値段の割になかなか良いです。
シーちゃんとベイ坊もこの前にへばりついて離れようとしません！
気持ちよさそうに眠っている２匹の寝顔を見ると、買ってやってよかった。
フラワートルティーヤは業務スーパーの冷凍品。
国産で保存剤不使用１２枚入り。
フライパンで両面を焼いてヤワヤワにして食卓へ。
作るのも好きですが食べるのはもっと好きな私が、ここ最近、夕飯前になるとまた食う時間かよっ！で、結構苦痛なんです。
でも、夕べはピコデガヨを薬味にし、ライムをたっぷり絞って食べるファヒータがやたら美味しくて、４つも食べてしまいました。
旦那は６つ。
残り２枚のトルティーヤは今日のランチにレンチンで温めなおし、作り置きのラタトゥイユをたっぷり巻いて食べました。
期間限定クーポン利用で
１箱最安９９円！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
１．５億超え祭り
１５品＋ご褒美マンゴー
８６００円の７６％オフ
１９８０円（税・送料込）
６月２２日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材おためしセット
１２品＋季節の果物
４４００円相当が５５％オフ
１９８０円（税・送料込）
６月２２日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
