先日から何度か手で顔をかいていたベイリー。
歯が痛いんだと思い動物病院に連れて行くと、抜歯しないといけないと言われ、昨日はその治療を受けました。
朝一に動物病院に預けに行き、夕方お迎え。
旦那は仕事で留守だったので、シーちゃん一人で留守番させると淋しがる。
お買い物は近所のスーパーでそそくさと。
夕飯はスーパーで買って来たアボカドと、うちにある食材でディナーサラダ。
一見何の変哲もない我が家おなじみのサラダですが、昨日のはいつもに増して贅沢で美味しいサラダでした。
コブサラダ
いつもに増して贅沢で美味しい理由は、旦那がイギリスから持ち帰ったスティルトンをトッピングしたからです。
ブルーチーズ大好きで、中でもスティルトンが一番好きな私は、もったいなくてなかなか開封できなかったんです。
したら、消費期限が5月18日で終わっとった!
チーズだから、開封していなければ全然大丈夫。
でも、これ以上放置してて食べれなくなったらもったいないので、美味しく食べれる内にと、思い切って開封しました。
スティルトンなんて食べるの、何年ぶりでしょうか!
ブルーチーズと言うと、デンマーク製の安いのや、ちょっと奮発してもゴルゴンゾーラ。
超お久で食べるスティルトンは、最高に美味しかった!
ブルーチーズ独特の風味に加えクリーミーな味わい。
時間をかけて煮たり焼いたりする料理より、ずっとご馳走なコブサラダでした。
鶏肉もいつもはボイルした胸肉を使うのを、塩こしょうしたもも肉をカリカリに焼いてトッピング。
7つのトッピングの中で、コブには絶対に欠かせないフライドオニオンも、じっくり時間をかけて揚げました。
芳ばしく、スティルトンの美味しさを更にアップさせていました。
やっぱ、スティルトンは旨いよなぁと、夫婦して改めてイギリスのブルーチーズの美味しさを発見しながら食べたディナーサラダでした。
ブルーチーズが好きでスティルトン未経験の方、ぜひぜひ試してみて下さい。
私的には数あるブルーチーズの中で、一番のおすすめです。
獣医の話では犬歯含め2本を抜歯。
大きな犬歯は抜歯に1時間もかかり、抜いた後の穴は溶ける糸で縫ったそうです。
全身麻酔の治療ですが、無意識の中でもかなりしんどかったんでしょう。
ベイリーはクタクタになって帰宅し、夕べから熟睡しっぱなし。
しかし、歯石を取ってもらったのはつい最近のこと。
ベイリーは2回も全身麻酔を打たれ、父ちゃんと母ちゃんも二重の出費。
初回の治療の際に気づかなかったのかと、ちょい獣医にムカついた。
その点を指摘してやったら、なんかいろいろ言い訳してましたわ。
まぁベイリーがこれで痛い思いをしないなら、それに越したことはないんですが。
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