ダイエットしないお前は愚か者だっ!
そう旦那に言われてムカつき始めた私のゆる~いダイエット。
一応まだ続いてまして、4キロほど減量に成功しました。
大好きな米や麺類を食べていません。
小麦粉の代わりにおからパウダー使ったり、パスタの代わりには糸こんにゃく。
でも、昨日は違いました。
ある事情で前夜ほとんど寝れずクタクタに疲れ、こういう日はダイエットは忘れ、ピザを思いっクソ爆食いしてやろうと思い、生地から捏ねて2種類焼きました。
そして計画通り爆食い!
カプリチョーザとカニグラタンピザ
ある事情とはシドニーです。
ベイリーは子供のころから胃腸が弱く、しょっちゅう吐いたり下痢をしたりする子ですが、シドニーは反対に胃腸がめさ強い。
そのシドニーが一昨日の夜から珍しく下痢の連続!
来週月曜日ベイリーが歯石を取ってもらうので、全身麻酔前の健康診断に一昨日動物病院に連れて行きました。
必ず2匹一緒じゃないとダメな子たちなので、用もないのにシドニーも同行。
病院から出ると、シドニーはすぐにうんちをした。
緊張したのか軟便気味。
それが始まりでした。
夜9時ごろから1~2時間おきに下痢を催し、その都度私は外に連れ出した。
これまた必ず2匹一緒なので、ベイリーも同行。
朝まで6時半までに6回の下痢。
それでもまだ続くのなら、大体3時間後くらいに催すので次は10時ごろ。
パート先に連絡を入れ、9時の出勤時間を遅らせて欲しいと頼みました。
幸い別の人を手配できるからと、寛容な上司が休んでも良いと言ってくれたので、お言葉に甘えました。
休んでおいてよかった。
昼頃またまた下痢。
そんなこんなで疲れ切ってしまい、今日だけはダイエットは忘れ、大好きなピザで思いっきり胃袋を満たしてやろうと決めたのです。
1つ目のピザは作る私の気の向くままのピザ・カプリチョーザです。
トマトソース、チーズ、ベーコン、ウインナー、たまねぎ、ピーマン、オリーブ、ケイパー、それにドライオレガノ、ドライバジル、たっぷりブラックペッパーと粉チーズ。
2つ目のピザはピザーラ風のカニのグラタンピザ。
コンソメを少し加えたチーズ入りホワイトソースに、業スーの安いワタリガニ缶を缶汁ごと1/2缶加え、生地の上に広げ、残りのカニの身、スイートコーン、ネギ、細切りチーズと粉チーズをトッピング。
どっちも美味しかったのですが、特に2つ目のカニのグラタンピザ!
300円くらいかしらん、業スーのワタリガニ缶って。
そんな安いカニ缶が、まるでズワイガニで作ったみたいな美味しいピザに。
これはまた絶対作りたいので、この週末業スーに行ったら、必ず1缶ズワイガニ缶を買ってこようと思っています。
そして、この2つを焼いたオーブンが、先日アマゾンのブラックセールで買った、こちらのシャープの31リットルオーブンレンジ。
今年は還暦の誕生日にかなり高価なノートも買ってもらったけれど、それよりずっと安いこのオーブンレンジが、なんといっても今年一番の良い買い物でした。
このオーブンの3倍の値段がするP社のオーブンレンジを使っていた時は、故障かと思うほど焼きムラが酷かった。
1段調理、2段調理にかかわらず、高温オーブンでピザを焼いても蒸し焼き風にしかならず、チーズがジュージュー音を立てながら焼けることがなかった。
安いオーブンレンジですが、オーブンで選ぶならシャープというアドバイスを信じ、これを選んで大正解でした。
2段で焼いても満遍なく焼けるし、何よりも、上段、下段、いずれのピザもジュージュー音を立てて美味しそうに焼けてくれました。
こんなに美味しそうに焼けたら、ダイエット中だってのに拙いよっ。
また作りたくなる...
今朝、シドニーは普通のうんちをしました。
あぁ、やっと元通りに戻ったと喜んだのに、またしても昼前から下痢。
今日は午後タスカジ予定があったのに、それを急遽キャンセルさせていただき、動物病院に連れて行きました。
抗生剤と整腸剤1週間分をもらったので、まぁもう大丈夫だとは思うんですが、食いしん坊なので、食べ物のにおいがするとなんでも口に入れちゃうのが、シドニーの悪い癖。
この前もポールウインナーの包みを食ってしまい、9500円払って吐かせてもらったばかり。
その際、獣医さんが、これなんですか?と白いものを指さした。
きっと丸の飲みした前夜のチキンだと思うと答えたら、こんなチキンありませんと、獣医さんが持ち上げたものを見ると、なんとキッチンペーパー。
今回の下痢も、きっと食べてはいけないものをこっそり拾い食いしたからだと思います。
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