腸活★ヤンニョム大根もち
大根 300g
ネギ 1/3本
かつお節 万1
焼き海苔 1枚
片栗粉 大3
エサンテ or セサミオイル 大2
タレ▼
コチュジャン 大1
樽搾り醤油 大1
酒 大1
みりん 大1
オーガニックシュガー 小1
オーガニックケチャップ 小2
すりおろしニンニク 小1
※全部ボウルに入れて混ぜあわる
※辛いのが苦手ならコチュジャンを小1程度に減らしてね
❶ 大根はFP(シュレッダー)で千切りにする
❷ ボウルに大根、ネギ、かつお節、片栗粉、海苔を入れて混ぜ合わせる
❸中フライパンをしっかり余熱したら、エサンテを入れ鍋の底とふちにも油をなじませたら、❷を入れてIR⑧で３分
※ このとき上からヘラで押し付けるといいよ
➡︎ひっくり返して3分焼いたら、ヤンニョムタレをかけていただきます
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とろ〜り、もっちりのび〜るよ♬
余ってる海苔があったら入れてみて。
普段はぽん酢ですが、コレ！子どもから大人まで好きかも
しかも、おつまみにもイケるよ！
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腸活にはサイコーのレシピです
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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