台風と茸と駄文。
こんにちは。
もっさりとといいますか、鬼スパークで台風ですね。
えー。
皆様お帰りの際は十分ご注意ください。
東京直撃はとても久しぶりの様な気がするのですが、どなんでしょうね。
こんな日は、気を付けながらもサクッと帰ってDVD鑑賞やらなんやらするしかないですね。
えー。
まあそんな訳で夜の予約もキャンセルですが、茸がたくさん入荷している模様です。
今夜はご近所の会社の方たちが帰宅難民になってしまったそうで、
コンフルにいらして頂けるそうですので、
雨にも風にも負けず元気に営業いたします。
今日は大盤振る舞い、色々大サービスでご提供しようと息巻いております。
間違いなく最初の一杯はサービスです。
その他にあんなワインやこんなワインなどもパカパカ空けていこうかと息巻いております。
しかしながらこれを書いている現在もどんどんと雨風が強くなってきております。
皆様お帰りの際は本当に気を付けてくださいね。
ちなみにタクシーはきっと捕まらないでしょうから、
スマートフォン（アンドロイド）のアプリに日本交通のサービスがあります。
それはGPSで配車できるので、こんな時こそご活用頂ければと思います。
やっぱりタクシーは日本交通ですよね。
日交は常に一歩先のサービスを提供してくれます。
数年前、電話での配車サービスの中で、電話番号登録をしたのも日交が一番早いですし、
気づいたら音声案内になっていて、よりスムーズになりましたし、今回のスマートフォンアプリもそうです。
しかもなにより、運転手さんのサービスが素晴らしい。
MKもいいですが、私は日本交通をおすすめいたします。
えー。
まあそんな訳で台風です。
こんな日は皆様何もできないですし、こんなダラダラとした駄文にもお付き合い頂けるかと思い、
調子に乗って長文ですよ。
昨日は定休日でして、
昼は駒沢の仲間と自由が丘のmonndoというイタリアンレストランに行ってきました。
自由が丘駅から徒歩8分くらいでしょうか。
駒沢からタクシーですっ飛ばしていきました。
日交で。
えー。
とても素敵なレストランでした。
メニューはコースのみで、
『イタリア伝統的コース』と『シェフの創作溢れる現代風』の二種があります。
どのお料理も繊細で一つ一つの仕事がとても丁寧でとても美味しかったです。
サービスの田村さんのおもてなしも自然体でいてかつきめ細やかで、飲ませ上手で最高でした。
昼から飲みすぎました。
夜は志の輔落語を見に本多劇場に行ってきました。
志の輔さんはすごいですね。
チケットが即完売なのもわかります。
話しに引き込む力がすごいですし、話も上手ですし、崩し方も上手です。
その後は、渋谷に行って、以前から気になっていた、『高太郎』という小料理屋さんに行ってきました。
またこのお店が本当にいいお店でした。
ツマミはどれも気がきいていてどれも美味しい。
味わいは繊細できちんと仕事しているのを感じます。
何よりスタッフさん全員が日本酒が好きで、仕事を楽しんでいる雰囲気がとても素晴らしかったです。
かといってどっかんどっかんとうるさい感じではなく、
大人の雰囲気で、凄いバランスです。
やはりサービスしている人が好きなものだったり、楽しんでいると感じられるお店は素敵ですね。
えー。
まあそんな訳で、monndo、高太郎ともにとても素敵なお店ですので、皆様是非一度行ってみて頂ければと思います。
いやー。
しかし台風はんぱないですね。
中庭の扉の下から水が浸入してきておりますよ。
山手線も止まってしまったみたいですし、本当に気を付けてお帰り下さい。
もっさりとといいますか、鬼スパークで台風ですね。
えー。
皆様お帰りの際は十分ご注意ください。
東京直撃はとても久しぶりの様な気がするのですが、どなんでしょうね。
こんな日は、気を付けながらもサクッと帰ってDVD鑑賞やらなんやらするしかないですね。
えー。
まあそんな訳で夜の予約もキャンセルですが、茸がたくさん入荷している模様です。
今夜はご近所の会社の方たちが帰宅難民になってしまったそうで、
コンフルにいらして頂けるそうですので、
雨にも風にも負けず元気に営業いたします。
今日は大盤振る舞い、色々大サービスでご提供しようと息巻いております。
間違いなく最初の一杯はサービスです。
その他にあんなワインやこんなワインなどもパカパカ空けていこうかと息巻いております。
しかしながらこれを書いている現在もどんどんと雨風が強くなってきております。
皆様お帰りの際は本当に気を付けてくださいね。
ちなみにタクシーはきっと捕まらないでしょうから、
スマートフォン（アンドロイド）のアプリに日本交通のサービスがあります。
それはGPSで配車できるので、こんな時こそご活用頂ければと思います。
やっぱりタクシーは日本交通ですよね。
日交は常に一歩先のサービスを提供してくれます。
数年前、電話での配車サービスの中で、電話番号登録をしたのも日交が一番早いですし、
気づいたら音声案内になっていて、よりスムーズになりましたし、今回のスマートフォンアプリもそうです。
しかもなにより、運転手さんのサービスが素晴らしい。
MKもいいですが、私は日本交通をおすすめいたします。
えー。
まあそんな訳で台風です。
こんな日は皆様何もできないですし、こんなダラダラとした駄文にもお付き合い頂けるかと思い、
調子に乗って長文ですよ。
昨日は定休日でして、
昼は駒沢の仲間と自由が丘のmonndoというイタリアンレストランに行ってきました。
自由が丘駅から徒歩8分くらいでしょうか。
駒沢からタクシーですっ飛ばしていきました。
日交で。
えー。
とても素敵なレストランでした。
メニューはコースのみで、
『イタリア伝統的コース』と『シェフの創作溢れる現代風』の二種があります。
どのお料理も繊細で一つ一つの仕事がとても丁寧でとても美味しかったです。
サービスの田村さんのおもてなしも自然体でいてかつきめ細やかで、飲ませ上手で最高でした。
昼から飲みすぎました。
夜は志の輔落語を見に本多劇場に行ってきました。
志の輔さんはすごいですね。
チケットが即完売なのもわかります。
話しに引き込む力がすごいですし、話も上手ですし、崩し方も上手です。
その後は、渋谷に行って、以前から気になっていた、『高太郎』という小料理屋さんに行ってきました。
またこのお店が本当にいいお店でした。
ツマミはどれも気がきいていてどれも美味しい。
味わいは繊細できちんと仕事しているのを感じます。
何よりスタッフさん全員が日本酒が好きで、仕事を楽しんでいる雰囲気がとても素晴らしかったです。
かといってどっかんどっかんとうるさい感じではなく、
大人の雰囲気で、凄いバランスです。
やはりサービスしている人が好きなものだったり、楽しんでいると感じられるお店は素敵ですね。
えー。
まあそんな訳で、monndo、高太郎ともにとても素敵なお店ですので、皆様是非一度行ってみて頂ければと思います。
いやー。
しかし台風はんぱないですね。
中庭の扉の下から水が浸入してきておりますよ。
山手線も止まってしまったみたいですし、本当に気を付けてお帰り下さい。
残暑きびしい。
日々灼熱の太陽で、残暑厳しいですね。
そろそろ秋を感じたいもんです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
夜は涼しいのでまだましですね。
さて。
食材は秋めいてきております。
秋といえば茸ですね。
私クラタ、茸に目が無いんです。
茸ってなんなんでしょうね。
美味しいですよね。
しかし、私は思うんです。
茸、例えば、椎茸を食べるようになるまでに、数えきれないほどの先人たちが犠牲になっているのではないかと。
昔の人は偉大です。
えー。
まずは、ポタージュです。
◎エリンギ、大ひろだけのポタージュ S550円/L750円
さらにはシンプルにソテーで。
◎伊豆天城産マコモダケと茸のソテー 860円
そんな訳で、食欲の秋。美味しい食材目白押しですので、皆様是非ともお待ちしております。
そろそろ秋を感じたいもんです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
夜は涼しいのでまだましですね。
さて。
食材は秋めいてきております。
秋といえば茸ですね。
私クラタ、茸に目が無いんです。
茸ってなんなんでしょうね。
美味しいですよね。
しかし、私は思うんです。
茸、例えば、椎茸を食べるようになるまでに、数えきれないほどの先人たちが犠牲になっているのではないかと。
昔の人は偉大です。
えー。
まずは、ポタージュです。
◎エリンギ、大ひろだけのポタージュ S550円/L750円
さらにはシンプルにソテーで。
◎伊豆天城産マコモダケと茸のソテー 860円
そんな訳で、食欲の秋。美味しい食材目白押しですので、皆様是非ともお待ちしております。
祭りのあと。
コンフル生誕祭、無事終了しました。
たくさんのご来店、誠にありがとうございました。
お店にお祝いに来てくれたり、お花や贈り物をしてくれたり、
お祝いのお言葉を頂いたり、
たくさんの方々が、私たちの為に気持ちや時間を使ってくれたことがとてもとても嬉しく、
心より暑く感謝申し上げます。
長いようであっという間の三年間、嬉しいこと、楽しいこと、辛いこと、悔しいこと、たくさんの事がありました。
そんな中で、コンフルをより良くするために、できることを少しずつではありますが、やってきました。
でも、私にとってはまだまだ納得できる、満足できるお店に達してはいません。
今後、日々進化成長して、少しでもその高みにたどりつけるよう頑張ります。
魅力のあるレストランとしてコンテンツを磨き、また安定感がある堅実な経営をしていきたいと思います。
まだまだ若輩者ですが、今後とも何とぞよろしくお願い申し上げます。
本当にありがとうございました。
昨夜はとても楽しく、嬉しい夜でした。
コンフル倉田俊輔
たくさんのご来店、誠にありがとうございました。
お店にお祝いに来てくれたり、お花や贈り物をしてくれたり、
お祝いのお言葉を頂いたり、
たくさんの方々が、私たちの為に気持ちや時間を使ってくれたことがとてもとても嬉しく、
心より暑く感謝申し上げます。
長いようであっという間の三年間、嬉しいこと、楽しいこと、辛いこと、悔しいこと、たくさんの事がありました。
そんな中で、コンフルをより良くするために、できることを少しずつではありますが、やってきました。
でも、私にとってはまだまだ納得できる、満足できるお店に達してはいません。
今後、日々進化成長して、少しでもその高みにたどりつけるよう頑張ります。
魅力のあるレストランとしてコンテンツを磨き、また安定感がある堅実な経営をしていきたいと思います。
まだまだ若輩者ですが、今後とも何とぞよろしくお願い申し上げます。
本当にありがとうございました。
昨夜はとても楽しく、嬉しい夜でした。
コンフル倉田俊輔