残暑きびしい。

日々灼熱の太陽で、残暑厳しいですね。
そろそろ秋を感じたいもんです。

皆様いかがお過ごしでしょうか。
夜は涼しいのでまだましですね。

さて。

食材は秋めいてきております。

秋といえば茸ですね。
私クラタ、茸に目が無いんです。

茸ってなんなんでしょうね。
美味しいですよね。
しかし、私は思うんです。
茸、例えば、椎茸を食べるようになるまでに、数えきれないほどの先人たちが犠牲になっているのではないかと。
昔の人は偉大です。

えー。
まずは、ポタージュです。
◎エリンギ、大ひろだけのポタージュ　S550円/L750円

さらにはシンプルにソテーで。
◎伊豆天城産マコモダケと茸のソテー　860円

そんな訳で、食欲の秋。美味しい食材目白押しですので、皆様是非ともお待ちしております。