画策中。

こんばんは。

来週はハロウィンですね。
コンフルの近所の保育所のキッズたちが、
『お菓子をくれないといたずらしちゃうぞっ』
と練り歩くようです。
かわいい。
コンフルにも来てもらうように、その保育所の先生にお願いしておきました。
たっぷり用意しておかなければ。

そして、来月はヌーボーですね。
現在企画中です。
5種類用意しようと思っています。
テイスティングセットとか良いですよね。
決定次第、ブログにアップしたいと思います。

10月も残すところあとわずか。
ラストスパートします。

発表。

お疲れ様です。
今日は、朝から街が静かでどうなることかと思いましたが、
13時頃からちらほらとご来店がありました。
ほっとしました。

ディナーも予約は0件でしたが、
ご近所のお客様が来てくれました。
先日お断りしてしまった、ご家族も来てくれて嬉しかったです。
常連のお客様も増えてきました。
『ホームなんだけど、常に新しいよね』って言っていただけるように頑張りたいと思います。

さて、昨日のブログでランチメニュー改定を予告しておりましたが、
決まりました。
即決であります。

【追加メニュー】
☆パテ・ド・カンパーニュランチ　1500円
スープ、パン、デザート、食後のお茶がつきます。

☆キッシュランチ　1200円
スープ、付け合せ1品、デザート、食後のお茶がつきます。

やはり登場しました、『パテカン』。
こちら、リピーター続出のキラーアイテムであります。

そして、キッシュ。
コンフルでは『トルティーナ』という名前でお出ししております。
サクサクのタルト生地にほうれん草とベーコン。
こちらの中身は季節によって変えていきたいと考えております。

前菜としても食べていただきたいので、どちらも単品でオーダーすることも可能です。
単品の場合は上記金額から300円引きとなります。

11月1日からお目見えとなります。
是非、ご期待下さい。

ランチメニュー。

こんばんは。
本日、土曜日。
現在、一週間の中で一番忙しい日です。

ランチの立ち上がり静かでしたが、
二回転したのでほっとしました。
タイミングよくご来店していただけたのでスムーズにサービスできたかと思います。
また、クラタの動きも日に日に速くなっております。
緩急の"急"の部分、光の速さを目指しております。

ランチメニュー改良を企んでおります。
既存のメニューに2種類追加したい考えています。

一つはディナーでお出ししている前菜で、リピーター続出の一品です。
お休みの日などは、この一品と白ワインでゆっくりとしたランチなど最高かと思います。

もう一つは、軽めのランチに最適の一品です。
こちらもディナーでお出ししている一品です。
現在も人気ですが、開店当初はダントツ1位でした。

確定次第、すぐお知らせしたいと思います。