マシュマロ。

こんにちは。
昨日もご近所のお客様に助けられた一日でありました。
21時半から尻上がりに盛り上がりました。

しかも！
『コンフル応援団』というイケテル団体を創っていただきました。
高橋さんのブログ。

しかも表参道支部。
おしゃれタウンじゃないですか。
支部長はイケテル美容師の高橋さんです。
いつも本当にありがとうございます。

さて、先日、男性の皆様に無茶振りしたマシュマロ。
ご覧ください。



『なにこれ？大福？』
ちがいます。
『あー。出来損ないのハンペ・・』ちがいます。

マシュマロであります。

私、クラタ。夜なべして作った、処女作品であります。
形は不細工ですが、愛情はたっぷりつまっております。
そして、先日からごり押ししている、『ペリエールのカシス』もたっぷりつまっております。

今回は投げっぱなしではございません。
私が先陣を切ってマシュマロを盛り上げていきたいと考えております。

・・・いやちがう。
趣旨がずれています。

えー。コンスターチまみれでがんばりました。
次回はよりクオリティアップした画像を公開できるかとおもいます。
調子に乗って『コンフィチュール』なるものを練りこんでしまったりしなかったりしようかと画策しております。

お楽しみに。

サワディカっ。

コップンカっ。

えー。こんにちは。
今日は雨だし寒いしホント困ったものです。
朝一、ふてくされながら両替にいってきました。

表題ですがタイ語です。
何故かと問われれば、休み明け水曜日のランチから、

グリーンカレーが登場するからであります。



でました。
【骨付きチキンのグリーンカレー】1000円
サラダ、スープ、デザート、お茶付き！
コスパ高し。

ちなみに。
タイ語は、語尾を伸ばして話すのは女性限定だそうです。
男性が『サワディカ～』なんていうと、誤解を招くようですので注意が必要です。

蛇足失礼しました。

ちょっと辛目のカレーですので、辛いのお好きな方は是非。

南ローヌ。

こんばんは。
今日はボチボチと盛り上がりました。
ご近所にお住まいで、初めていらしてくれたお客様もいてうれしい限りです。

さて、週末のワインフェア。
シラー、フランス・ローヌ地方のもう一本をご紹介しましょう。




Domaine Les Aphillanthes Le Cros2004
ドメーヌ　レ・ザヒラント　レ・クロ

でました。
馬です。
『馬で耕すほど、自然な造りなんだぜ』という気概が伝わってきます。
こちらの造り手のダニエル・ブールさんはとても真面目で働き者です。
所有する全ての畑でエコセールの検査をパスしています。
10ha以上の登録者はブルゴーニュのルフレーヴとこちらのザヒラントだけです。

南ローヌが本拠地です。
先日も少し書きましたが、南ローヌは品種をブレンドするのが主流です。
シラー100%は本当に珍しい。
とても濃厚な色合い。漆黒です。
パワフルながら果実味はとてもチャーミング。
繊細さも持ち合わせています。
『南でもやれるんだぜっ』という気持ちが込められています。

先ほどご紹介したアラン・パレとの比較もとても楽しいと思います。

残りの6種類は水曜か木曜にはお目見えできるかと思います。
そちらもお楽しみに。