エーデルピルスを飲もう♪

今日発売になったエーデルピルス。

ご存知の方も多いと思いますがウチの系列店の生ビールで採用させていただいている銘柄。

業務店の樽生専用の銘柄ですが満を持しての限定発売。

巷で流行のプレミアムビールの一種です。

早速頂いたサンプルで飲み比べ。

ふむふむ。

思いっきり贔屓してやっぱり美味しいです♪

ドラフトは是非当店で。

もちろん狛江でもお飲みいただけます。

ラムがぴったりの季節です♪

RON ANEJO Solera Centenario 45%

“ロン・アネホ・ソレラ・センテナリオ”

カルパノ社によるベネズエラ産のラム。

「伝説のラム」と賞賛されています。

最高のさとうきびを手で刈り取ってギアナ高原の天然水で仕込んだ贅沢なつくり。

“ソレラ”とは伝統的なシェリーづくりの手法です。

瓶詰めの際に樽から抜いた分だけ新しい原酒を継ぎ足して熟成させます。

伝統の味を守るために考え出された「焼き鳥のタレ」的な方法なのです。

あま～くバニラのような芳醇な香りは飲まなくても十分に楽しめます。

いや・・・・・やはり飲んだほうが十二分に楽しめます♪

サトウキビの独特の甘みが熟成を経てさらにまろやかに。

その濃厚さと若干感じる塩分とのハーモニーはまさに

レーズンバターのようです(>_<)

って言っても苦手の人には効果ないですね。。。

是非ご賞味ください♪

Hideaway

「とりあえずのビール」もいいけどこの時期なら断然おすすめなのがウイスキー・ソーダ。

一般的には「ハイボール」の相性で親しまれている飲み物。

ちょっと癖がありますがアイラモルトのソーダ割などが気分です♪

是非お試しあれ。

OPENして一週間。

まだまだ狛江からのお客様が多い中、百合ヶ丘のお客様の半数の方にアドバイスを頂きました。

「看板を出した方がいいよ♪」

確かに駅から近い割には分かりづらいと思います(^_^;)

5年住んでいて初めてウチが入っているビルに入ったという方もいらっしゃるほど。。。

奇跡的に気がついたとしても入口も分からないし…

検討します。

隠れ家風は目指すところの要素のひとつにはありますが本物の隠れ家になってもね。。。

7月のおすすめカクテル

*　スイカのソルティドッグ

*　桃とスパークリングワインのカクテル

*　桃とジンのカクテル

*　バナナと紅茶のカクテル

*　チョコバナナ

*　フレッシュミントのモヒート

*　ミントジュレップ

*　キウイのカイピリーニャ

*　とろとろのソルティドッグ

忘れない1日

「待つ」

Barのひとつのスタイルです。

隠れ家風のつもりが本当に隠れ家になってしまいそうなウチには大切な業務のひとつ(^_^;)

そんな埋もれてしまいそうな店に来て下さったお客様との会話が盛り上がるのも世の常。

前職では交わる事の無かった方々とお話しする機会があるのもこの仕事の特権です♪

百合ヶ丘にBarを開いて本当に良かったと思える1日でした♪