Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -513ページ目

眠らない街・・・・・向ヶ丘遊園ザメ編

本日最後のお客様のY氏。

どこかでお見かけした事のある方だと思っていたら、某向ヶ丘遊園の飲み屋でした。

共通のお店や知り合いの話で盛り上がり気がついたら5時。

意気投合して向ヶ丘遊園にタクシーを走らせました。


お目当てのお店は間一髪間合わずCLOSE。。。

Y氏の案内で7時まで営業のガールズバーへ。

程よい賑わいの店内はガラス張りで外の明るさと変わりません。

あっという間に時が過ぎて閉店の時間。

次の場所を探して彷徨う頃には一人増えて3人に(^_^;)


8時まで営業している某居酒屋のマスター御用達としても有名な居酒屋M。

こちらも間一髪でCLOSE。。。


そこから30秒の沖縄料理屋が次の場所。

ワタクシが昔お世話になっていた居酒屋のスタッフの方と朝のご挨拶を兼ねて乾杯♪

海ぶどうをツマミに8時30分まで続きます。


ここからが今日のメインイベント。


Y氏がどうしても紹介したかったという伝説の飲み屋「H」




ここで驚愕の事実が。。。。。





このお店これからOPENなんです。



AM:8:30 OPEN



本当なんです。

カウンター7席程のスペース。

ウチラが一番乗りでしたが見る見るうちに席は満席。。。

可愛らしいおばちゃまお2人でまわしてます。


聞くところによると24時間飲み続けることが出来るそうです、この街(-_-;)


体力があるうちに挑戦したい24時間耐久レース。


出場者募集中♪




4時以降の百合ヶ丘・・・

時間は週末のAM 4:00

外はうっすらと明るくなってきました。

店内にはお客様が4人。


閉店作業をぱぱっと済ませて5人で某大手チェーンの居酒屋へ。

時間に関わらず仕事後の1杯が最高に美味しいのは言うまでもありません。

席に着いた時点で時計の針は4時30分。

ここからが時間との戦い。


生ビールで乾杯をした直後に「ラストオーダー」の案内。。。


延長はありません。


「生ビール12杯&カクテル2杯」


テーブルは瞬く間にジョッキで埋め尽くされました。


1人戦線離脱したものの場所を向ヶ丘遊園に移して第2ラウンド♪



明日への活力をチャージ。



今日も満タン全開でいきます(*^_^*)






Barの初めて記念日

8月1日(金)


百合ヶ丘の店で初めての経験をした日。




「グラスを割りました。。。。。」




出会ってから1ヶ月。



雨の日も雷の日もワタクシのカクテルを包んでくれた彼女。

スレンダーで透明感があってどことなくはかない感じ。

勢いあまっていつか壊してしまいそう。。。


いつもそんな思いを抱いてました。


初めて口と口を合わせた時の感触は今も鮮明に残っています。



出会いがあれば別れもある。



自分が悪いんです。。。



原因は分かっているのですがやっぱりショック。



記念日に飲みに行こうと5時過ぎ、狛江の店舗に電話。

  

スタッフに断られたのでコンビニに寄ってあえなく帰宅。。。


独り感傷に浸って缶ビール。


これでいいんです♪










夏の1杯目はフローズンカクテル

木曜日は狛江で週に一度のミーティング。

今回はフローズンカクテルの試作。

百合ヶ丘には本格的なバーブレンダーもないしね。。。

狛江で使用しているバーブレンダーは「ハミルトンビーチ」の生産終了モデル。


後継機の新モデルはお値段も若干高め。。。。。


百合ヶ丘にも本格的なバーブレンダー欲しいなぁ。


定番的なフローズンカクテル


「ダイキリ」

「マルガリータ」

「ピニャコラーダ」

「カンパリオレンジ」

「ジャックローズ」 e.t.c...


8月も始まり本格的な夏です♪


1杯目にフローズンカクテルはいかがですか?









水曜日は「Guinness」の日@狛江

水曜日は狛江の日。

週に一度の「Guinness」を楽しみに狛江の店に立ちます。

久しぶりにお会いしたお客様方にエネルギーを頂きました。

特に近く飲食店を立ち上げる26歳のD君。

自分の当時の頃を思い出します。

君なら出来るさ、応援してます♪


異常なほどの盛り上がりをみせた営業後は恒例のファミレスへ。

冷たいビールでクールダウン。

百合ヶ丘にも欲しいです、そんな場所。


帰宅後、溜まりに溜まった各種事務仕事を処理。

OPENでバタバタしていたこともあってほったらかしにしてた各店舗の一ヶ月分。。。

今日で7月も終わり。

当然各種振込み&両替。

そういえば23区内の一部セブンイレブンでは両替機を導入したらしいです。

24時間365日の対応。

手数料が50円ほどかかるけど深夜営業の小規模飲食店のウチは断然コッチに軍配。

9月末までに首都圏の100店舗に設置予定との事。

期待してます。


昼飯を食べて狛江の店舗から百合ヶ丘の店舗への配送業務。



暑すぎて気持ち悪い・・・・・。



「Guinness」飲みたい。。。