Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -479ページ目

PLANTAGENET

Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

PLANTAGENET  OMRAH


生産地は西オーストラリア州南部の内陸地方マウントバーカー。

涼しい気候と長いブドウの生育期間により高品質なワインの産地として知られています。


西オーストラリアの名門プランタジェネット社。

単一品種を中心にコストパフォーマンスの高い商品を造り続けている事でも有名。

そのワイナリーのセカンドがこの「オムラ」シリーズ。



普段グラス用でお出ししているワインです。




そしてそのプランタジェネットの名を冠したワインがコチラ。


Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

PLANTAGENET


* CABERNET SAUVIGNON

* SHIRAZ



ボトルのみでのご提供ですが「オムラ」のワンランク上の味を是非お試しください♪








嘘のカクテル

4月1日。


新年度の始まりでもありエイプリルフール。


何か嘘をつこうと思ってたんですが面白い事も思いつかず。。。。。





すいません・・・(-_-;)





自宅でウイスキーソーダを飲みながら大人になった「クヌート」に衝撃を受けてます。





ちなみに「エイプリルフール」っていうカクテルがあるそうです。


初めて知りました。



レシピは


・サザンカンフォート      3/4

・レモンジュース        1/4

・アロマチックビターズ   2dashes



興味のある方はお試しください♪




今日は何も信じません(笑)






甘夏のカクテル


Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~


甘夏


正式な名称は“川野夏橙”

夏蜜柑の枝変わり種。




写真は「甘夏のマティーニ」


甘夏の酸味とほろ苦さがジンの独特の風味とベストマッチ♪



その他の甘夏を使用したカクテルはコチラ


* 甘夏のソルティドッグ

* 甘夏のシーブリーズ

* 甘夏のスプモーニ



金柑を使用したカクテルもあと僅か。。。


是非お試しください♪





Grozet Gooseberry Ale


Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

Grozet Gooseberry Ale 5.0%


グロゼットはスコットランドの古語でグーズベリー(西洋すぐり)の意味。

1600年代に修道院で作られていた伝統的な製法を頑なに守り続けています。

スコットランド産のグーズベリーをたっぷり加えて作られたビールを無ろ過で瓶詰め。



たまには気分を変えてフルーティなビールはいかがですか?







Fraoch Heather Ale


Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

Fraoch Heather Ale 5.0%


ファロックはゲール語でヘザーの花の意味。

スコットランドではポピュラーな野生の花です。

夏に収穫したヘザーをたっぷりと使用したヘザーエール。

約4000年前からある世界で最も古いスタイルのビールのひとつ。



ヘザーの花の香りと辛口ワインのような味わい♪



スコットランドの伝統的なビールの世界をお楽しみください。