「受動喫煙防止条例」など。。。
4月1日。
新年度の始まりです。
エイプリルフール、CO2削減の義務付け、国際会計基準の導入、Xperiaの発売。。。
様々なニュースが報じられましたがやはりワタクシが気になるのは・・・
「受動喫煙防止条例」が神奈川県で施行されたこと。
官公庁や金融機関などの第1種施設は禁煙。
飲食店やホテルなどの第2種施設も禁煙か分煙。
横浜市のホテルではレストランやバーを禁煙とし喫煙場所を別に設けたそうです。
客室は規制の対象外、宴会場も主催する客の判断で喫煙を選択可。
ただしその場合は未成年者は保護者同伴でも入れないなど。
婚礼などでトラブルが起こりそうです。。。
ウチのような小規模飲食店は特例として規制が努力義務。
しかし一定の猶予を持ってこの流れが加速していくことは避けられそうもありません。
県内で飲食店を経営する者としては考えていかなけらばならない問題のひとつ。
5年後、10年後。。。
個人的にはBarから煙草や葉巻の煙がまったく無くなってしまうのは寂しい事です。
話を変えて、昨日はとても暖かい1日でしたね。
出勤の電車で思わず降車駅を乗り過ごすほど(笑)
沢山のお客様にもご来店頂き、まさに春の訪れを実感した1日。
営業終了後、同業者の方と向ヶ丘遊園でサシ飲み。
「理想のBar」「日常使いのBar」「カクテル」。。。
営業時間はとっくに終わっているのに話題は尽きません(笑)
1日の終わりに感じた最高の1日が始まる予感♪
さて4月のスタートです。
新年度の始まりです。
エイプリルフール、CO2削減の義務付け、国際会計基準の導入、Xperiaの発売。。。
様々なニュースが報じられましたがやはりワタクシが気になるのは・・・
「受動喫煙防止条例」が神奈川県で施行されたこと。
官公庁や金融機関などの第1種施設は禁煙。
飲食店やホテルなどの第2種施設も禁煙か分煙。
横浜市のホテルではレストランやバーを禁煙とし喫煙場所を別に設けたそうです。
客室は規制の対象外、宴会場も主催する客の判断で喫煙を選択可。
ただしその場合は未成年者は保護者同伴でも入れないなど。
婚礼などでトラブルが起こりそうです。。。
ウチのような小規模飲食店は特例として規制が努力義務。
しかし一定の猶予を持ってこの流れが加速していくことは避けられそうもありません。
県内で飲食店を経営する者としては考えていかなけらばならない問題のひとつ。
5年後、10年後。。。
個人的にはBarから煙草や葉巻の煙がまったく無くなってしまうのは寂しい事です。
話を変えて、昨日はとても暖かい1日でしたね。
出勤の電車で思わず降車駅を乗り過ごすほど(笑)
沢山のお客様にもご来店頂き、まさに春の訪れを実感した1日。
営業終了後、同業者の方と向ヶ丘遊園でサシ飲み。
「理想のBar」「日常使いのBar」「カクテル」。。。
営業時間はとっくに終わっているのに話題は尽きません(笑)
1日の終わりに感じた最高の1日が始まる予感♪
さて4月のスタートです。
around 30
水曜日恒例の「around 30」@「Lingua Franca」
お馴染み就職活動中の元スタッフと「around 30」の面々。
今回も盛り上がりました。
アドバイスと称して好き勝手言ったけど。。。(笑)
自分自身に還ってくるものも沢山あって大きな収穫を得たり。
同じ位の年だった自分を振り返って苦笑いをしたり。
「人と人が引きあって集まる」という状況をまさに実感した数時間。
そんな刺激的な環境に常に関わっていたいと思うし、自分自身が創り出す立場でありたい。
なんて感じた3月も終わりの夜。
日付が変わって、百合ヶ丘のお客様の誕生日。
気が付けばあっという間に朝の5時。
百合ヶ丘のお客様を駅に送りがてら朝御飯を済ませ、店舗に戻ってミーティング。
営業日を振り返ってスタッフMが思ったこと。
外から見ていて思ったこと。
まだまだ休みは取れそうにありません。。。。。
お馴染み就職活動中の元スタッフと「around 30」の面々。
今回も盛り上がりました。
アドバイスと称して好き勝手言ったけど。。。(笑)
自分自身に還ってくるものも沢山あって大きな収穫を得たり。
同じ位の年だった自分を振り返って苦笑いをしたり。
「人と人が引きあって集まる」という状況をまさに実感した数時間。
そんな刺激的な環境に常に関わっていたいと思うし、自分自身が創り出す立場でありたい。
なんて感じた3月も終わりの夜。
日付が変わって、百合ヶ丘のお客様の誕生日。
気が付けばあっという間に朝の5時。
百合ヶ丘のお客様を駅に送りがてら朝御飯を済ませ、店舗に戻ってミーティング。
営業日を振り返ってスタッフMが思ったこと。
外から見ていて思ったこと。
まだまだ休みは取れそうにありません。。。。。
変わらずあり続ける
狛江「Lingua Franca」のOPEN当初からの馴染みのお客様がご来店。
だいぶ久しぶりだったのと懐かしさも手伝って饒舌になってしまったバーテンダー。
当時の個性的なお客様の面々のことは今でも鮮明に焼き付いております(笑)
“周年記念”“BBQ”“忘年会”...e.t.c...
極めつけは「Halloween」
馴染みのなかったイベントを成功させる為に27歳のワタクシはお客様を巻き込みました。
この話をすると思い出し笑いが起こるほど衝撃的(?)且つ情熱的な夜のお話。
20禁なお話、いや永久的に封印した方がいいんじゃないかって声も。。。
そんなこんなでBarを初めて8年目。
色々な方と出会い・・・別れ・・・そしてまた出会い・・・
3月は別れの季節。
そして4月は出会いの季節。
狛江「Lingua Franca」
百合ヶ丘「Conclave」
どんなに時が経って季節が移り変わっても変わらずそこにあり続けたい。
いつ誰が帰ってきてもそこにあるBarでありたい。
その為の汗なんて何でもない♪
帰りのタクシーの中でそんなことをしみじみと思ったりしました。
だいぶ久しぶりだったのと懐かしさも手伝って饒舌になってしまったバーテンダー。
当時の個性的なお客様の面々のことは今でも鮮明に焼き付いております(笑)
“周年記念”“BBQ”“忘年会”...e.t.c...
極めつけは「Halloween」
馴染みのなかったイベントを成功させる為に27歳のワタクシはお客様を巻き込みました。
この話をすると思い出し笑いが起こるほど衝撃的(?)且つ情熱的な夜のお話。
20禁なお話、いや永久的に封印した方がいいんじゃないかって声も。。。
そんなこんなでBarを初めて8年目。
色々な方と出会い・・・別れ・・・そしてまた出会い・・・
3月は別れの季節。
そして4月は出会いの季節。
狛江「Lingua Franca」
百合ヶ丘「Conclave」
どんなに時が経って季節が移り変わっても変わらずそこにあり続けたい。
いつ誰が帰ってきてもそこにあるBarでありたい。
その為の汗なんて何でもない♪
帰りのタクシーの中でそんなことをしみじみと思ったりしました。

