Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -420ページ目

雨宿りにも最適な百合ヶ丘駅から30秒のBar

今日(昨日)は「iPhone 4」の予約開始日。
すごいみたいですね。
ソフトバンクではショップもネットも大混雑。
大手家電量販店にも長蛇の列だそうです。
ワタクシも昨年から購入を決めていた「iPhone」にキャリア&機種変更予定。
先日、提案を頂いたグルメネットサイトと連動したプランを検討中。
10年以上お世話になったキャリアともお別れです。

18:00。
OPEN前に決まった地域情報誌への広告掲載。
締め切りが明日との事で急遽掲載用の写真撮影。
流石はプロの方、手際の良さが素晴らしいです。
撮影用の「モヒート」ちょっと濃く作り過ぎました。

22:00。
ワールドカップと雨の影響か今夜も賑やかとはほど遠い夜。。。
試作したカクテルは2種類。

「栄養たっぷりアボカドのカクテル」
「トマトとバジルのカクテル」

微調整を加えて週末には出せるといいのだけど。。。


百合ヶ丘駅から30秒の隠れ家Bar「Conclave」
雨宿りにも最適です♪



ワールドカップ日本戦初日の夜

夕方からネット系グルメサイトの営業の方とお話。
携帯の機種変を考えていたのでそのあたりも含めて検討。
良い条件ならすぐにでもなんだけど。

そして20時OPEN。

ワールドカップ日本戦初日は予想通り。

営業中にテレビの有無を確認する電話は2件ほどあったんですが。

次回は6月19日(土)20:30~

一抹の不安が。。。

深夜に今週金曜日から新しく入るスタッフKが来店。
偶然にも日付が変わった土曜日は彼の誕生日だそうで。
宜しくです♪

営業終了後は「Lingua Franca」@狛江の店長見習いのYとミーティング。
場所は向ヶ丘遊園の駅前にあるファミレス。
今月末にある「テキーラの試飲会」や「シガー講習会」などの日程調整。
7月に入ってからのスケジュール確認。
携帯のキャリア変更を含めたコミュニケーション基盤の検討など。

そしてビールのおかわり。

限られた時間の中でよくやってくれてます。
経験もなく覚える事は沢山、でもそれよりも大切なのは気持ち。
これから半月がとりあえずの踏ん張りどころ。

楽しみ楽しみ♪





小玉スイカのモスコミュール

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小玉スイカのカクテル色々試作しております。
画像は「小玉スイカのモスコミュール

自家製ジンジャーウォッカ」+「スイカ」+「ジンジャーエール

スイカの持つ自然な甘みを生姜が引きしめます。

是非お試しください♪






「NO WHISKY, NO LIFE 」な日々

ワールドカップ初日。
どんなものかなと思いながら開店準備&カクテル試作。
試作したカクテルは

* パッションフルーツとスパークリングワインのカクテル
* 小玉スイカのモスコミュール
* マイアミモヒート


メニューに追加です♪

OPENして間もなく最初のお客様がご来店。
早速「NO MUSUC,NO LIFE NO MUSIC,NO WHISKY」キャンペーンにチャレンジ。
この時点でくじ20枚に対して当たり2枚。
残念ながら。。。。。

0時前にカウンターも一掃。
ワールドカップの影響・・・(?)

1時過ぎには再び満員御礼な金曜日。
ワールドカップ開催にボーナス支給が勝利したようです♪

そしてハイボール熱は続きます。

くじ5枚に対して当たりのA賞が1枚というドラマチックな展開。
そして当然のように当たりくじを最後に投入したのではという疑惑が発生。
商店街のくじ引きじゃないって。。。

5枚のくじはカウンターの挑戦者達の手にそれぞれ分配されます。

いよいよクライマックスです。

いっせいにスクラッチカードをこすって見事A賞を引き当てたのは。。。

今週も多くの方がハイボールに狂わされた1週間。

NO MUSUC,NO LIFE NO MUSIC,NO WHISKY

むしろ「NO WHISKY, NO LIFE 」な1週間(笑)

沢山の方々(一部の方々?)のご参加ありがとうございましたm(_ _)m






「伊勢屋の和牛ジャーキー」と「牡蠣のオイル漬け」

背中に違和感を感じ始めたのがちょうど1週間前。
ここ2,3日ベッドから起き上がるのも容易ではなかったのでとうとう整骨院へGO。

名前は明かせないのですがちょっと不思議な整骨院。
先生は40過ぎ(?)のロン毛で密かに教祖って呼んでます(笑)
実際の治療の効果も神がかり的(笑)

問診と軽く体を見ていただいて原因が左側下半身と体のねじれにあることが判明。
そしていよいよ施術に入るのですがこれが痛いのなんのって。

思わず「ウッ」とか「グッ」とか声が。。。
最後には痛すぎて笑っちゃうくらい♪
・・・40分後には疲れ果ててぐったりです。

でも首が回るようになり、体も少し軽やかに♪

スキップで「伊勢屋のジャーキー」を購入。

牡蠣のオイル漬け」も今夜は準備できております♪

それでは、今夜も百合ヶ丘「Conclave」でお待ちしておりますm(_ _)m