大人の節分
先日懐かしの「PRINCESS PRINCESS」の「ジュリアン」を部屋で見つけた翌日の事。
新成人のお客様とその話になり「よくご存じですね」とワタクシ。
お客様「 『around 40』 というコンピレーションアルバムに入ってました♪」
。。。。。まだ34歳です。
さて気分を切り替えて本日2月3日は「節分の日」
流石にBarでは豆まきはやりません。。。
代わりに豆乳を使用したカクテルをお出ししようと思っております。
* 豆乳のアレキサンダー
* 豆乳のグラスホッパー
* カルーア豆乳
* 抹茶豆乳
* 豆乳を使用した「ホット・チャイ」
* ホット・バター・ド・ラム・豆乳
上記以外にも各種リキュールの豆乳割りなど...e.t.c...。
Barで過ごす「大人の節分 R20」はいかがでしょうか？
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月のラフロイグ
LAPHROAIG 1998 12y [the MOON] 59.9%
先日リリースされた「ラフロイグ the SUN
」に続く信濃屋オリジナルボトリングのラフロイグ。
「ラフロイグ the MOON」
太陽と月の相反する個性をテーマに厳選した2樽限定のシリーズ。
暗闇にもしっかりとその存在感を示す妖艶なラベルの今回はシェリー樽熟成。
1998年蒸留の2010年ボトリング。
総ボトリング数288本の内のNO.94
湿り気のあるスモーキーフレイヴァー、溶剤、落ち葉。
徐々に甘味の凝縮された干しブドウ、花の蜜。
スモーキーなヴァニラや酸味のある熟したフルーツのニュアンス。
口に含むとスモーキーでフルーティーなナッツ。
干しブドウの甘みとそれを引き立てる絶妙な塩加減。
微かに感じるオレンジ。。。
加水すると若干のパヒューム香と苦み。
ふくよかでリッチ、しっとりとしていて妖艶なラフロイグ。
「太陽のラフロイグ 」と合わせてお楽しみください♪
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ウイスキー愛好家の為のアプリ「Whisky Pad」
テイスティングしたウイスキーを管理できるiPhone用アプリ「Whiskey Pad」
先日、FaceBookで紹介したところ多くの反応があったので改めて詳細をアップ。
メインページの構成は2つのページから成っています。
①インデックス画面
登録済みのウイスキーの一覧を表示するページです。
ボトルの画像は携帯で撮影した物を使用できます。
蒸留所名と詳細（書き込む情報は自由）それに加えて自己のレイティングが表示。
②個々のボトルデータの詳細
インデックスから参照したいボトルを選択して次のページへ。
ここでは蒸留所名、価格、アルコール度数、熟成年数、レイティング。
生産過程における区分（シングルモルト、ブレンデッドモルト、グレーンウイスキー）
生産区分、蒸留所名を編集出来ます。
それぞれの項目でプルダウンメニューにないものは自由に追加可能。
③スクロールして続き
スクロールしてさらにウイスキーの外観やテイスティングコメントの編集が可能。
昨年から使用しておりますが結構重宝してます。
各種試飲会で活躍♪
今月末に控えた「ウイスキーライヴ 」でも活躍しそうです。
有料アプリで450円。
ダウンロードはこちら から。
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