プロダクトの先にあるもの
ここ最近「スティーブ・ジョブズ」氏の話をよく耳にします。
先日デザイナーのRと飲みに行った時にもその話題で盛り上がりました。
自分自身「iPad」と「iPhone」を使っているけどアップル信奉者というわけではありません。
PCはWindowsだし。。。
ただ「iPhone」を手にした時は感動しました。
機能的で便利ということもありますがただ「純粋に楽しい」のです。
コンピューターを通して便利さを追求したのではなく楽しさを追求した人なのだなと思いました。
もちろんプロダクトとして高品質なパフォーマンスを追求することは前提として必要です。
でもそれは目的ではなく手段。
その事はワタクシ達の飲食業においてもあてはまります。
目に見える商品は「お酒」ですが本当に目指しているものはその先にあります。
「お酒の味、空間、接客を通して人々に楽しさや癒しを提供したい」
「Barと言う場所をもっともっと身近な存在にしたい」
スティーブ・ジョブズ 心からのご冥福をお祈りいたします。
ブリュードッグ 5A.M.セイント
BREWDOG 5A.M.SAINT 5%
スコットランドに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。
目指すのは「純粋であること」「新鮮な天然材料を使用すること」
ユニークでとんがったビールを造っている話題の醸造所です。
今回入荷したのは「5A.M.セイント」
スタイルは綺麗な琥珀色をしたアンバーエール
口に含むとキャラメルを思わせる甘さと柑橘系を感じさせるホップの苦み
徐々にグレープフルーツ系の爽やかなホップやオレンジ
ベリー系のニュアンスや微かなスパイス
今月おすすめの1本です♪
その他のブリュードッグもどうぞ！
「パンク IPA 」
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
10月29日（土）22：00～ 「HALLOWEEN PARTY 2011」開催決定！！
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「店舗情報」はコチラ
COHIBA SIGLO Ⅰ
シガーが美味しい季節になりました。
今回おすすめするのは「コイーバ・シグロⅠ」
比較的短い時間で贅沢なアロマを愉しみたい時におすすめな1本。
高めの湿度設定でウェット気味に仕上げております。
初めての方にもおすすめなシガーです♪
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
10月29日（土）22：00～ 「HALLOWEEN PARTY 2011」開催決定！！
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「店舗情報」はコチラ
