風味豊かな「スモークサーモン」
スモークサーモン
トラウトサーモンを海藻の旨みを含んだ「淡路産藻塩」に漬け込んで桜のチップでスモーク。
微かに薫る煙香と程良い脂がオイリーなウイスキーにぴったり。
個人的には「アードベッグ」や「ラフロイグ」などのアイラ産シングルモルトがおすすめです！
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
病みつきになること間違いないです。
是非お試しください♪
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10月29日（土）22：00～ 「HALLOWEEN PARTY 2011」開催決定！！
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CAOL ILA 13y Jamaican Rum Finish
CAOL ILA 1997/2011 13y Jamaican Rum Finish 43%
イアン・マクロード社瓶詰めの「チーフタンズ」シリーズから「カリラ」を入荷。
癖のあるジャマイカ産のラムの空樽で後熟。
スモークした肉、微かに感じるフルーツ（酸味のあるバナナ）
口に含むと一気に広がる煙煙煙
煙をたっぷりと吸いこんだ麦の優しい甘み
塩っぽさとドライなフィニッシュ
先日入荷したカリラの中で個人的には一番のお気に入り。
是非お試しください♪
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GLEN KEITH 15y
GLEN KEITH 15y ACORN Natural Malt Selection 56.2%
1957年に「ストラスアイラ」の姉妹蒸留所として操業を開始。
現在は操業停止中の蒸留所です。
先日サンプルをいただいた中でひときわ目立った1本。
蜜がたっぷりと詰ったリンゴ
少し硬い洋梨
木の実のニュアンス
芯のしっかりとした冷たい甘み
グラスに注いでからの変化が速く、様々な要素を愉しむ事ができます。
是非お試しください♪
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大人のドライフルーツ
ドライフルーツ
見た目は普通のドライフルーツ。
しかしただのドライフルーツではありません。
ヒマラヤ岩塩で味付けされたドライフルーツです。
手前から「メロン」「パイナップル」「苺」「マンゴー」
微かに感じる塩味がシングルモルトにもぴったり♪
甘いからと敬遠されていた方々にも好評です。
是非一度ご賞味ください♪
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新入荷ウイスキー続々入荷
ドイツからのウイスキーも続々入荷♪
詳細とテイスティングコメントは追いつき次第順次アップします(笑)
お楽しみに♪
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