BOWMORE 11y Liquid Sun
BOWMORE 2000 11y Liquid Sun 46%
2009年に設立されたドイツの新鋭ボトラー「リキッド・サン・ウイスキー社」からの1本。
開栓して1週間ほどですがテイスティングをしていなかったBlog未掲載分。。。
2000年蒸留の2011年瓶詰め。
バーボン樽熟成で加水調整された46%
色は薄い琥珀色
ハーブの効いた蜂蜜、リンゴ、洋梨、ジンジャーシロップ、緑茶の茶葉（？）
微かにスモーキー、徐々にカスタード、バニラへと変化
味わいは酸味のある南国系フルーツ（パパイヤ）、ジンジャー、スモーキーな蜂蜜
時間とともにスモーキーなフレイヴァー
全体的にとてもバランスのとれたフルーティーでスモーキーなボウモアです♪
是非お試しください！
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「ボージョレ・ヌーヴォー」解禁
11月17日（木）の本日も引き続き「ボージョレ・ヌーヴォー」をご提供いたします♪
限定のフードメニューも合わせてどうぞ♪
* 焼き野菜のラタトゥイユ
* こんがりポテトグラタン
* 3種のきのこのマリネ（アニス風味）
その他にもワインと相性のいいおつまみはコチラ。
* スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）
* 自家製鶏のレバーパテ
* オールサーディンのオーブン焼き
* こんがり焼いた燻製チーズ
* オリーブの盛り合わせ
* 自家製厚切りベーコン
* ジェノヴェーゼ・ガーリックトースト
* チーズの盛り合わせ
* 牡蠣のオイル漬け
皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m
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「ボージョレ・ヌーヴォー」解禁
11月の第3木曜日の11月17日。
いよいよやってきました。
「ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日」
以前ほどの盛り上がりはありませんがお祭り好きの日本人には格好の飲む理由のひとつ♪
堅苦しいことは置いておいて純粋に楽しんじゃいましょう♪
限定フードもご用意しました。
* 焼き野菜のラタトゥイユ
* こんがりポテトグラタン
* 3種のきのこのマリネ（アニス風味）
その他にもワインと相性のいいおつまみはコチラ。
* スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）
* 自家製鶏のレバーパテ
* オールサーディンのオーブン焼き
* こんがり焼いた燻製チーズ
* オリーブの盛り合わせ
* 自家製厚切りベーコン
* ジェノヴェーゼガーリックトースト
* チーズの盛り合わせ
* 牡蠣のオイル漬け
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