スコットランドより「海藻入りビール」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

スコットランドより「海藻入りビール」

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KELPIE SEAWEED ALE 4.4%


スコットランドの「ウィリアム・ブラザーズ醸造所」からの新入荷ビール。


1850年以前、スコットランドのある沿岸部の村では海藻を肥料に麦を育てていたそうです。

そして作られる麦芽には海の香りがついていたとか。。。


その昔の味を再現する為、製造工程で麦汁に海藻を加えるというとてもユニークなビール。


ビールスタイルはチョコレートエール。


是非お試しください♪



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