LAPHROAIG 1990 21y THE WHISKY AGENCY

LAPHROAIG 1990/2011 21y THE WHISKY AGENCY 56.8%

ドイツで話題のボトラー「ザ・ウイスキー・エージェンシー（TWE）」

今日本で最も注目されているボトラーズブランドかもしれません。

今回はTWAのブランド「バグズ（昆虫）シリーズ」からラフロイグの入荷です。

バーボン樽で21年熟成

リンゴの蜜や洋梨を思わせるアロマ

ゆっくりと追いかけてくるスモーキー&ヨード

微かに感じる海藻のニュアンス

徐々に甘さが強くなってきて蜂蜜、バニラ

口に含むと燻製ナッツ

ミルクの様にクリーミー

たっぷりと煙を吸い込んだ麦の甘味が徐々に広がっていきます

甘さに特徴のあるラフロイグ

是非お試しください♪

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桜のカクテル

（2011年 春 撮影）

朝晩はまだまだ寒いですがだいぶ暖かくなってきましたね。

もうすぐ春です♪

今年の桜の開花予想日は3/29

例年並みですね。

春が待ちきれない方に「桜のリキュール」を使用したカクテルで一足早く春をお届けします♪

*　桜のソルティドッグ

*　桜のジンフィズ

*　桜とウイスキーのカクテル

*　桜のグラスホッパー

*　桜のスプモーニ

是非お試しください♪

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ベアレン醸造所 「ライ麦のビール」

BAEREN 　RYE　　　　 5%

お馴染み岩手県の盛岡にある「ベアレン醸造所」

ヨーロッパの伝統的な製法でクラシックビールを造っている醸造所です。

今回入荷したのは毎年好評の「ライ麦ビール」

ライ麦を主原料とした大変珍しいビールです。

ワタクシを含めた多くのお客様が心待ちにしていたビール♪

グラスから立ち上る芳醇な香りはバナナやミルクを思わせます。

酵母独特のクリーミーでフルーティーな味わい。

ライ麦を思わせる素朴な甘味が広がっていき、徐々にスパイシーに。

微かに残る苦みとスッキリとした後味。

個人的にもお気に入りの1本です♪

是非お試しください。

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アードベッグのエスプーマビール

「エスプーマカクテル」を久しぶりに造りました♪

今回「泡」にしたのはアイラモルトの「アードベッグ」

「アードベッグ」を加えたビールに「泡状のアードベッグ」をフロート♪

名付けて・・・

「アードベッグのエスプーマビール」

とっても個性的なビールです(笑)

是非お試しください♪

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ベアレン醸造所 「ウルズス」

BAEREN URSUS 7%

岩手県の盛岡にある「ベアレン醸造所」

ヨーロッパの伝統的な製法でクラシックビールを造っている醸造所です。

ウチではOPEN当初からお付き合いのある馴染み深い醸造所。

今回入荷したビールは「ウルズス」

ラテン語で「強い熊」という意味だそうです。

ビールのスタイルは「ヴァイツェン」

バナナを思わせるフルーティーな香りと苦みが少ないのが特徴。

アルコール度数7%を感じさせない飲み心地。

※限定ビールですので無くなり次第終了です

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