ベアレン醸造所 「ライ麦のビール」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ベアレン醸造所 「ライ麦のビール」

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ BAEREN  RYE     5%


お馴染み岩手県の盛岡にある「ベアレン醸造所

ヨーロッパの伝統的な製法でクラシックビールを造っている醸造所です。


今回入荷したのは毎年好評の「ライ麦ビール

ライ麦を主原料とした大変珍しいビールです。

ワタクシを含めた多くのお客様が心待ちにしていたビール♪


グラスから立ち上る芳醇な香りはバナナやミルクを思わせます。

酵母独特のクリーミーでフルーティーな味わい。

ライ麦を思わせる素朴な甘味が広がっていき、徐々にスパイシーに。

微かに残る苦みとスッキリとした後味。


個人的にもお気に入りの1本です♪


是非お試しください。



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