Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -341ページ目

ブラインドテイスティング.5

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お待たせいたしました!!今月の「ブラインドテイスティング」のお知らせです♪


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ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム。

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。


蒸留所名と熟成年数をそれぞれ4つの選択肢の中から選んでいただきます。


両方を見事的中させた方には同じ銘柄のウイスキーを後日ワンショットサービス♪


エントリーはワタクシまで。


正解は5/1(火)に発表予定!


奮ってご参加ください♪



数に限りがございますので無くなり次第終了とさせていただきます



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志賀高原ビール 「AfPA」

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志賀高原ビール AfPA(Africa Pale Ale) 5%


玉村本店の「志賀高原ビール」から限定ビールが入荷しました♪


AfPA


アフリカ・ペール・エール


最近人気のIPA(インディアペールエール)

時は18世紀の大航海時代。

イギリスからインドの長期輸送に耐えられるよう麦芽とホップの量を多く使用したビールが起源。

ホップ由来の強い苦みが特徴的なエールです。


そのスタイルを「インド」ではなく「アフリカ」までというコンセプトで造られたビール(笑)


ホップを沢山使用することは勿論ですがアルコール度数がちょっぴり低め。


ゴクゴク飲める「IPA」です。


是非お試しください♪



限定醸造の為、無くなり次第終了です


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CAOL ILA  1991/2009 18y

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CAOL ILA 1991/2009 18y The Single malts of Scotland 56.1%


Cask type : Hogshead

Cask No : 194/200


ロンドンにあるウイスキーを中心とした酒類の専門商社「ザ・ウイスキーエクスチェンジ」社。

同社のブランド「ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド」から「カリラ」が入荷です。


ゲール語で「アイラ海峡」を意味する「ディアジオ」社所有のアイラモルト。

アイラ島の中では最大級の規模を誇る蒸留所です。


ちなみにブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー」の主要原酒でもあります。

【テイスティングノート】

スモーク、微かに柑橘、ヨード、海藻、オーク

口に含むと湿気のある煙、胡椒と塩っぽさ

柔らかく、甘味を感じる「カリラ



オフィシャルの12年とも是非飲み比べてみてください♪



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DAILUAINE 2001/2011 10y FRIENDS of OAK

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Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ DAILUAINE 2001/2011  10y   FRIENDS of OAK 46%


Cask type : Hogshead

Cask No : 35/137


埼玉にある酒類輸入販売を手掛ける「エイコーン」さんのオリジナルボトル。

オークの森にいる動物や昆虫をあしらったラベルが目を引くシリーズの第13弾。


今回は「ベニテングダケ」をラベルにあしらった「ダルユーイン」です。


ゲール語で「緑の谷間」を意味する「ディアジオ」社所有のスペイサイドモルト。


ふわっと柔らかく立ち上るオレンジ

バニラや蜂蜜、微かにスパイス(クローブ、ジンジャー)


口に含むと優しく広がる甘味

ナッツ、シリアル、オーク、蜂蜜

ハーブ系リキュールを思わせるような複雑で甘味のあるフィニッシュ


世界№1の販売量を誇るブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー」の主要原酒。

その為、シングルモルトとして出回ることが少ない銘柄です。

オフィシャルでは「花と動物シリーズ 16年」くらい。。。(?)

ボトラーズからのリリースも多くはありません。



是非この機会にお愉しみください♪



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Ichiro's Malt 秩父 THE FLOOR MALTED

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ Ichiro's Malt 秩父 THE FLOOR MALTED 50.5%


2008年に操業を開始した「秩父蒸留所


前回の「秩父 THE FIRST 」に続く待望の第2弾。


英国の製麦業者でスタッフ自ら伝統的なフロアモルティングによって造った麦芽を使用。

2009年蒸留の2012年瓶詰め。

3年熟成品です。


オレンジを思わせる柑橘系の香り

開いてくるとともにバニラ、カスタード、ジンジャーシロップ


味わいはナッツ、クリーミーな梨、ビターチョコレート

余韻は短めでドライ


是非お試しください♪



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