Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -328ページ目

BLACKADDER THE LEGENDARY 10y

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ BLACKADDER THE LEGENDARY 10y 66.1%


「樽出しのシングルモルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」

その哲学より創業以来「ノンチル」「ノンカラー」「カスクストレングス」を徹底してボトリング。

こだわりが世界中のモルトファンから高い評価を受けている「ブラックアダー


今回入荷したのは「レジェンダリー 10年


蒸留所の表記がない1本です。

スペイサイド産で熟成樽はシェリーバット。

インポーターさんからの情報では家族経営の蒸留所との事なのでおそらくは。。。


シェリー樽熟成特有の干しブドウを想わせる甘い香り

チョコレートクリームやメープルシロップ

口に含むとねっとりとした甘み

葡萄、ショコラオレンジェ、フルーティーなシロップ


時間とともに驚くほど変化します。

先日のウイスキーイベントで購入を即決した1本。


是非ストレートでゆっくりと味わってみてください♪



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Ichiro's Malt 2000/2010 10y for 三陽物産

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ Ichiro's Malt 2000/2010 10y for 三陽物産 61%


2000年に最後の蒸留を終えた「羽生蒸留所」のパンチョン樽で10年寝かせた貴重な原酒。

三陽物産主催の「モダンモルトウイスキーマーケット」を記念して秩父蒸留所から特別ボトリング。

加水せずそのまま瓶詰めしたカスクストレングスタイプの61%。

ノンチルフィルター&ノンカラーで自然な味わいをそのままに。


是非ストレートでお楽しみください♪



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ブラインドテイスティング.8 開催中!

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ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム。

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。


蒸留所名と熟成年数をそれぞれ4つの選択肢の中から選んでいただきます。


両方を見事的中させた方には同じ銘柄のウイスキーを後日ワンショットサービス♪


エントリーはワタクシまで。


正解は9/1(土)に発表予定


奮ってご参加ください♪



数に限りがございますので無くなり次第終了とさせていただきます



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ブラインドテイスティング.8

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 お待たせいたしました!!「ブラインドテイスティング」のお知らせです♪


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ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム。

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。


蒸留所名と熟成年数をそれぞれ4つの選択肢の中から選んでいただきます。


両方を見事的中させた方には同じ銘柄のウイスキーを後日ワンショットサービス♪


エントリーはワタクシまで。


正解は9/1(土)に発表予定


奮ってご参加ください♪



数に限りがございますので無くなり次第終了とさせていただきます



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とろとろ白州ハイボール

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いつもご来店いただきありがとうございます。


まだまだ暑い日々は続きますね。。。。。

こんな日の1杯目におすすめのカクテルがあります♪


とろとろ白州ハイボール


スッキリ系ハイボールとしてすっかりと定番になった「白州ハイボール」
融点ギリギリのマイナス22度の冷凍庫でキンキンに冷やした「白州」

独特のとろみと舌の上で徐々に広がる香り&爽快感


この時期におすすめの1杯です♪


他にもクラッシュアイスでグラスが白く曇るほどに冷やした「ミスト」なんてスタイルもおすすめ♪




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