Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -297ページ目

ブラインドテイスティング.16 結果発表

お待たせいたしました!


「ブラインドテイスティング.16」の結果発表です!!


正解はコチラ



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BRAES OF GLENLIVET (BRAEVAL) 1975/2010 35y 43%


1973年にシーグラム社によって「ブレイズ オブ グレンリベット」として創業。

グレンリベット蒸留所を傘下に収めるシーバスブラザーズを買収した為「ブレイヴァル」に改名。


正解者は2名.....? (5月31日11時現在)



次回チャレンジをお待ちしております♪

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夏野菜たっぷりの贅沢キッシュ

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キッシュの新作です!


夏野菜たっぷりの贅沢キッシュ


茄子」「ズッキーニ」「パプリカ」「玉葱」「ジャガイモ」「カボチャ」の具沢山キッシュ


しっとりとした茄子、食感の程よいズッキーニ、ジューシーなパプリカ

とっても甘い玉葱、ホクホクでクリーミーなジャガイモとカボチャ

野菜の旨み100%のキッシュに仕上がりました♪



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ウイスキーの香りを楽しもう♪

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ウイスキーの香りには様々なものがあります。

その香りをじっくりと楽しんでみようというアロマキットです。


ジョニーウォーカー ゴールドラベル


それぞれの飲み方でお楽しみ下さい♪


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LAPHROAIG 1998/2012 14y SIGNATORY VINTAGE

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LAPHROAIG 1998/2012 14y SIGNATORY VINTAGE 46%


ボトラーズの老舗「シグナトリー」から「ラフロイグ」が入荷しました!


熟成樽はバーボン樽をリサイズしたホグスヘッド。

2つの樽を合わせたシングルモルトです。


お酒の全面解禁まであと2日。。。


ということで今回のボトルも未試飲です(笑)


味わいを想像しながらお楽しみいただけたらと思います♪



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LEDAIG 2008 生まれたての「命の雫」

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ THE FIRST DROP LEDAIG      62.6%


蒸留所で生まれたばかりの「命の雫」をそのままに。


レダイグ」はマル島の蒸留所「トバモリー」のピーテッド麦芽を使用したヴァージョンです。


2008年4月~10月に蒸留された原酒を一冬樽でなじませて春に瓶詰め。


鼻を刺すような強烈なヨード臭と乾いた煙 

蒸留したてのアルコール感もビリビリ伝わってきます

アイラモルトと勘違いしてしまいそうな個性です。。。(笑)


熟成の神秘に想いを巡らせながら1杯どうぞ♪



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