Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -295ページ目

アメリカ大手が造るクラフトビールが日本上陸♪

Bar Lingua Franca~狛江のバーテンダーのblog~ BLUE MOON      5.5%


アメリカの大手が手掛けるクラフトビールが日本に上陸しました!

先日クラフトビールの定義で物議を醸した例の商品です。。。(^_^;)


スタイルは原料に小麦、オレンジピール、コリアンダーを使用したベルジャンホワイト

柑橘系のアロマと小麦由来のスパイシーな香り

まろやかでクリーミーな口当たりとコリアンダーのアクセント

オレンジピールの微かな余韻


オレンジのガーニッシュを添えるのが正式な飲み方だそうです♪



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「カスケードホップ」の個性を存分に♪

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ベアードブルーイング ワールド カスケード ペールエール 5.5%


静岡県沼津市にある醸造所「べアードブルーイング


Balance(バランス) + Complexity(複雑さ) = Character(個性)


上記のコンセプトに基づいて個性的なビールを造っている醸造所です。


またまた個性的なビールが入荷しました!


アメリカのクラフトビール業界では定番的なホップ「カスケード種

グレープフルーツのワタのような柑橘系のアロマとしっかりとした苦味が特徴のアレです。

そんな「カスケードホップ」も最近はアメリカ国外でもつくられているようで。。。


ということで世界3カ国で栽培された「カスケードホップ」を組み合わせて造られたビールが誕生♪


カスケードホップ」の個性を存分に味わってください!!


限定入荷の為、無くなり次第終了です



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ブラインドテイスティング.17

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~
ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム


先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。


選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。


見事蒸留所名を正解者された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪


熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。。





今回の選択肢はコチラです!!





 1.ラフロイグ

 2.アードベッグ

 3.ハイランドパーク

 4.ベンローマック

 5.ブルイックラディ

 6.アードモア

 7.ラガヴーリン

 8.カリラ

 9.タリスカー

10.余市


エントリーはワタクシまで。


奮ってご参加ください(^_^)



正解は6/30(日)の0時に発表予定



数に限りがございますので無くなり次第終了とさせていただきます



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志賀高原ビール「CBW」

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ 志賀高原ビール CBW 4.5%


志賀高原ビールから限定ビールの入荷です!


ちょっとベルジャンウィート


ホップたっぷりのアメリカンスタイルにセゾン酵母を加えたベルジャンウィートエール

説明書きそのままです(笑)


ホップの爽快な香りと酸味のある南国系フルーツの香り

小麦原料由来のなめらかでクリーミーな口当たり

程よい酸味とパッションフルーツの余韻


アルコール度数も控えめでこれからの季節にピッタリのビールです♪


残り5本です。。。



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枝豆と黒胡椒のポテトサラダ

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ 枝豆と黒胡椒のポテトサラダ


いつものポテトサラダの季節限定アレンジ。

自家製のベーコンの代わりに旬の枝豆を加えてみました。

枝豆のフレッシュな食感と黒胡椒のしっかりと効いた味わいにビールが進むこと間違いなし(!?)


是非お試しください♪


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