LEDAIG 2008 生まれたての「命の雫」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

LEDAIG 2008 生まれたての「命の雫」

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蒸留所で生まれたばかりの「命の雫」をそのままに。


レダイグ」はマル島の蒸留所「トバモリー」のピーテッド麦芽を使用したヴァージョンです。


2008年4月~10月に蒸留された原酒を一冬樽でなじませて春に瓶詰め。


鼻を刺すような強烈なヨード臭と乾いた煙 

蒸留したてのアルコール感もビリビリ伝わってきます

アイラモルトと勘違いしてしまいそうな個性です。。。(笑)


熟成の神秘に想いを巡らせながら1杯どうぞ♪



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