ブラインドテイスティング.32

今月の「ブラインドテイスティング」が本日からスタートです！

ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。

選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。

見事蒸留所名を正解者された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪

熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。。

エントリーはワタクシまで。

奮ってご参加ください(^_^)

11/29（土）までエントリー受け付けております♪

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「ヌーヴォー祭り」

いつもご来店いただきありがとうございます。

明日は「ボージョレ・ヌーヴォー」の解禁日ですね。

当店でも「ボージョレ」に拘らず「ヌーヴォー」6種類をご用意致しました。

5種類は自然派ワインの「ヌーヴォー」

今夜日付が変わると同時に一気に開栓♪

オススメのフードもご用意しております。

・カリフラワーとクミンのピクルス

・燻製鯖のポテトサラダ

・焼きナスのリエット

・ごぼうとキノコのバルサミコ煮込み

・鴨ロースの燻製

・蓮根のキッシュ

・鶏のレバーパテ

・オイルサーディンのオーブン焼き 山椒風味

・ローストビーフ 赤ワインとタマネギのソース

※ワイン、フードとも無くなり次第終了となります。

皆様のご来店をお待ちしております(^^)

LAPHROAIG 18y THE WHISKY SHOW 2014

LAPHROAIG 18y for THE WHISKY EXCHANGE WHISKY SHOW 2014 50.9%

ロンドンを拠点にする酒類専門商社「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ（TWE)」から新入荷！

2009年から始まったイベント「ザ・ウイスキー・ショー」向けにリリースされた限定品！！

日本未入荷のボトルですが先日海を越えて百合ヶ丘に♪

スモーキーフレイヴァーと独特なヨード臭が特徴のアイラモルト「ラフロイグ」

18年熟成のカスクストレングスです。

甘いスモークとリンゴのアロマ　

徐々にバニラや燻製したカスタード

口に含むとマンゴーを想わせる微かな南国フレイヴァーと湿った煙

海藻や独特のヨード感

フルフレイヴァーの「ラフロイグ」です！

こちら も合わせてどうぞ♪

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自家製「鶏のササミのジャーキー」

ウイスキーが美味しい季節になってきましたね♪

久しぶりに仕込みました

「鶏のササミのジャーキー」

脂の少ないササミに味付けをして燻煙。

固くなりすぎないように仕上げたソフトでヘルシーなジャーキーです。

是非お試しください♪

「ホットカクテル」も始めました！

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ザクロのカクテル

「冬の宝石」と呼ばれるザクロのカクテルを始めました！

一粒一粒丁寧に取り出した果実を贅沢に使用したカクテルはコチラ。

ザクロのマティーニ

ザクロとジンを合わせたシンプルなカクテル

ジャックローズ

カルヴァドス（リンゴのブランデー）＆ライムジュースと組み合わせたショートカクテル

ザクロのカクテルの定番です

ザクロブリーズ

ウォッカ＆グレープフルーツジュース＆ザクロ

ザクロとグレープフルーツが織りなす淡いピンクの色合いも素敵なカクテル

バカルディ（別名　ピンクダイキリ）

ザクロがほんのり薫るダイキリ

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