ビールと黒酢で煮込んだアドボ風
アドボ
酢を使ったフィリピンの煮込み料理の総称
黒胡椒とニンニクを入れてビールと黒酢で鶏肉を煮込みました。
生姜がたっぷり入っているので体もポカポカすること間違いなし！
山椒を挽いてお召し上がりください♪
ビールはもちろんハイボールやワインとの相性も◎
■ブラインドテイスティング開催中 ■（後2日です）
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ご紹介し忘れたウイスキー達.....
今年になって開栓したにも関わらずご紹介し忘れていたウイスキー達です.....（笑）
GLENDRONACH 1993/2014 21y Oloroso Sherry Butt 58.1%
2008年に「ベンリアック・ディスティラリー」社がオーナーになってから勢いのある蒸溜所です。
シェリー樽熟成に定評がありオフィシャルの限定カスクストレングスが近年人気上昇中！
完熟したブドウ、甘いスパイス（クローヴ）、焦がした砂糖
味わいは黒蜜、みたらし団子、クローブ、ダークチョコレートなど
フルボディの飲み応え
余市 12年 ピーティー＆ソルティ 55%
蒸溜所限定ボトル
潮をともなった煙、ヨード、正露丸
味わいはドライで乾いた煙。。。
アイラモルトが好きな方におすすめな1本です♪
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BREWDOG INDIA PALE WEIZEN
アイリッシュコーヒー
アイリッシュコーヒー
アイリッシュウイスキーとコーヒーを合わせた古典的なホットカクテルのひとつ。
サンフランシスコの「ブエナ・ビスタ・カフェ」が有名ですが起源は1942年のアイルランド。
簡単な組み合わせのカクテルだからこそ素材にはこだわりたいもの。。。
某珈琲店の協力を経てイメージする「アイリッシュコーヒー」に合う豆と焙煎度合いを決定。
ご注文をいただいてから豆を挽き最適の温度で抽出した珈琲でお造りいたします！
身も心も温める「ホットカクテル」シリーズの定番です。
是非お試しください♪
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VICTORY BREWING DIRTWOLF DOUBLE IPA
VICTORY BREWING DIRTWOLF DOUBLE IPA 8.7%
ラテン語でホップを意味する「Humulus Lupulus」
英語ではDIRTWOLF（土から伸びた野生の狼の意味）というそうです。
アメリカンIPAを代表するホップ（シトラ、チノック、シムコー、モザイク）を使用。
柑橘系を想わせるフルーティーでホッピーなアロマ
口に含むと瑞々しいシトラス、ホップ、酸味のある南国系フルーツ
フルーティーな苦味と程よいボディ、舌に残るしっかりとした苦味の余韻が堪らない１本
是非お試しください♪
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