ドレッシングとたれを使い切るコツ

そもそも、調味料は使いきれる量のsizeしか買わないです。

自分の料理のレパートリーは

私の場合、とても少ないということもありますが

それでも、「何時かったのか思い出せない」という事態にはなりません。

なぜなら、使いきるからです。

焼き肉のたれ

ドレッシング

などは特に１週間で使いきるようにします。

余る、というときは

考えかたを変えます。

その調味料を使う献立にするのです。

わたしは、よくコチュジャンをかいますが

肉巻きおにぎりに、のせたり

たれと一緒にまぜたりします。

いつも、調味料は主役として考えることは無いと思いますが

使いきりたい時は、「この調味料を使う料理は？」という風に

ぎゃうの発想で考えるとよいです。

Google先生に相談してもいいとおもいます。

マヨネーズ使った料理、とかね。

わたしは、から揚げの下味にマヨネーズを使います。

肉が柔らかくなっていいのです。

という具合に。

『殿堂入り：美しい冷蔵庫の時間割を知っていますか？』

●食器棚①→★

『食器棚 課題用記事①』

●床/鏡のように水拭き→★

『課題用 床』

●なにもない、を楽しめるカ→★

『課題用 棚』

●冷蔵庫その②どの場面も美しく→★

『課題用 冷蔵庫その2 どの場面も美しくあれ』

●風呂ルール２→★

『課題用 風呂 ルール2つだけ』

●洗面所脱衣室と風呂→★

『課題用 洗面所脱衣室と風呂場から』

●トイレ→★

『課題用　トイレ』

●玄関①→★

『課題用　玄関』

●玄関②→★

『”課題用　玄関その２　』

●冷蔵庫/美しいと使いやすいは同じ→★

『課題用 冷蔵庫』

●番外/換気扇（5分）→★

『番外 換気扇 5分』

●番外/換気扇②→★

『番外 換気扇その2』

●光る/カラ拭き蛇口→★

『課題用 蛇口ピカピカ』

●食器棚②→★

『課題用 食器棚②』

●モノと空間→★

『モノとの暮らし方』

●戸棚→★

『課題用 戸棚』