新入生歓迎演奏

先週の昼休み。
吹奏楽部のデモンストレーション。
新入生歓迎演奏会。

カラーガード、ミッキー＆ミニーも交えて。

校舎のあちこちで鑑賞する生徒たち。校長さんも。


友人のソロに喜ぶクラスメイト。


この演奏会後、もちろん入部希望者が殺到。

今年も吹奏楽部は活躍する。

とりあえず、２９日は宮崎国際音楽祭のストリート音楽祭に出ます。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
明日はＰＴＡ総会。
担任は超忙しいだろうなあ。

ホタルイカ、名残り

ホタルイカの燻製をするにしても、今日が最終日だろうなぁ。。。。。

ダイエーでほたるいかゲット。
家に帰って、おもむろに燻製の準備。
ほたるいかに塩を振りかけ、しばらく乾燥。

で、中華鍋の燻製に。

例によって、チップを少々用意し
燻すこと１０分弱。

出来上がり。

おお、バルタン星人がたくさん。。。。
これはウィスキーの方が合うはずだ、ということで、私にしては珍しく角瓶の一番お手頃なやつを準備して

水割りで楽しむバルタン星人は、ことのほかうまかった。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
ほたるいかの沖漬け。
これが来シーズンのテーマですね。

内視鏡

胃の内視鏡検査。
前夜８時から何も食わず、水分だけお情け程度に摂って、いざ検査。

脈拍、血液検査と前段階の検査が過ぎて、点滴開始。
検査台に横たわり、麻酔が徐々に効き、
喉の異物感でオェオェ言っていたのも夢の中、
いつのまにやらベッドに横たわっている。
点滴はまだ終わらない。

しばらく経ってようやく点滴が終わり、体のバランス感覚を確かめてから、ドクターの話を聞く。
ポリープひとつあれど、切るまでもなく生体検査に回すと。
そのほかに胃に異状はないと。
ということで一安心。

しかし、検査台で内視鏡検査が終わった後、きっとそこから歩いてベッドまで行ったはず。
そこのところの記憶がまったくない。
看護師に介助されながら歩いたはずである。
まさか、私の体を看護の方々が持ち上げてベッドまで運ぶはずはないのだから。

どうしたのだろうなぁ。。。。

『記憶なくて、われそこにいる、そして見る、たしかな世界、これが世界か』

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
田の神。
南九州の素朴な神さん。

４月の休肝日

久しぶりの休肝日ネタ。
明日が内視鏡検査なので、今日もおとなしく休肝日。
４月に入って９日目である。
先週、先々週と２日ずつしか休肝日を取らなかったので、２３日にしてまだ９日なのである。
３月はこの時点で８日だったので、３月よりは１日多いが、月の日数は４月は３月より１日少ないのだから、これは先月に続いてかなりゆるいペースである。

この調子でいくとせいぜい１２日ぐらいしか取らない計算になる。
１月が１３日、２月が１４日とがんばったのに、３月は１１日にペースダウン。
４月も回復傾向にないということだ。
もちろん、これには理由がある。

いろいろと眠れない夜が続いているせいである。
環境が変わったこと、仕事の内容が変わったことが大きいし、経済的なこともある。
この歳になって、と思わないわけでもないが、とにかく布団の中で目がさえる。
夜中に起きる。
眠りの浅い日が続くと、からだがきしむ。
それが恐くて酒に睡眠を助けてもらう。

というわけである。
明日は内視鏡の日。
ポリープを取ったら飲めない。
そうすると４月はじめての３日連続休肝日となる。
そうなることを祈ろう。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。

庭の紫蘭の花。
今を盛りとたくさん咲いてます。

母の残してくれた花です。

はちみつ味噌ベーコン

はちみつ味噌ベーコンを作ってみた。
塩漬けしてしばらくおいて、はちみつ味噌をコーティングしたのは今月１７日の記事 。
それからそのまましばらく置いて、昨日煙をかけた。


今回はふつうのベーコンも二塊り作る。
さくらのチップで燻すこと２時間。

出来上がり。

左端がはちみつ味噌ベーコンである。
単なる味噌ベーコンの時はスモーク後にいくらか縮んでいたが、今回はそういうこともなかった。
はちみつのおかげ？

一日置いて切った断面の図。

う～ん、いい色具合。
脂の色づきがなんとも言えない。
味噌とはちみつの甘い香りに燻煙香がついて、なかなかの出来だと思う。

これを炙って食うのが楽しみ。
もっとも、今日明日は休肝日、明後日は胃カメラ飲む日。
というわけで、これにありつけるのはしばらく経ってから。
それまでの楽しみとしておきましょう。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
今週も６日出勤。
ＧＷまでなんとか体を持たせなくては。