食べる、ということを食育の目線で見るならば。
いろんな人の手を経て自分の目の前にあるということでしょう。
これは、マダムこと、山本雅子さんのお料理教室でも教わったこと。
食材を育てる人がいて、
スーパーに持って行くまでにも多くの人が関わり
そこで食材を手にし、
調理し、
食卓に並ぶ。
調理する時だって、
いろんな人の手を借りて作られた道具で作る。
その道具は、自分で作ったものは一つもない。
子供達が、アイアム冒険少年の無人島サバイバルが好きなんですが、
あれを見ると、火をおこすでだけで１時間とかかかったりするし、
飲める水を調達するにも大変。
食材は、よく、海に潜って、モリで魚を突いて獲ってる。
実家にさつまいもを獲りにに行ったとき、
根っこによっては、全くさつまいもが育ってないものもあったりして。
そういのを見るのもいい機会。
つまり、今、目の前にある食事は、
いろんなご縁を経てきているってこと。
ありがたいな。。
だから、食べるということを食育目線で一言でいうなら、「感謝」になるのだと思う。
こういう話も、子供達に時々しないとね。
普段バタバタしてるけどさ
ちょっと余裕がある時に。
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