お正月♪＠2016お正月
2016年初ブログなのでお正月にいただいたものなど、徒然('◇')ゞ
まずお節ですが今年はDEAN&DELUCAにしました♪
まず一の重は日本の老舗の味が詰まっていました
なんと蒲鉾が昨年の秋にご縁があってご紹介いただいた富山の河内屋さんの
ものでびっくりしたり、嬉しかったり♪そうそうに旦那さんのお腹に消えたので(笑)
お正月用に河内屋さんから取り寄せておいた蒲鉾を足していただきました。
あと左の真ん中の段の小魚。田造りとして入っていたのだと思うのですが
小あゆの佃煮でとても美味しかったです！それで思い出しのたのですが子供の頃、
いつもお正月の食卓に琵琶湖の子鮒の佃煮が上がっていて。あれ好きだったん
ですよね～！来年は取り寄せてみようかと思った次第です。
次に二の重は洋のご馳走です！
実は今回のお節、思いのほか早くいただき終わったのですが、それはこの和洋折衷な
お蔭だと思う！
因みに手前の3つはどれも贅沢でまず左端のチーズは共働学舎のフレッシュ
チーズ！これにははちみつの小瓶がついていました。これね、旦那さんが美味しい、
美味しいとあっという間になくなってしまいました(笑)ローストしたピスタチオも
美味しかったです!!
それから真ん中のウニがのっているものは高農園さんの加賀野菜を使った
ニンジンのムース♪高さんの農園って結構、シェフに人気がある農園なんですよ。
これもとても美味しくて、大晦日の夜にシャンパンと共にかなりな量、お腹に
消えてしまいました(≧◇≦)
そして・・・これも美味しかった！右下!!白いのはラード。この下に中勢以の熟成
但馬牛と黒豚のリエットが詰まっています。これもね～いわずもがな、美味しかった
二の重はどちらかというとワインに合うお重です('◇')ゞ
そして三の重はDEAN&DELUCAの料理人さん達が作ってくれたごちそう♪
あのね！DEAN&DELUCAではお節、社長も現場でお重にお料理を詰められるんですよ。
毎年、大晦日の朝6時にその作業が終わって、そこから半日爆睡されるとおっしゃっていました(笑)
こちらはまず左上があわびとつぶ貝（あわびの下にあります）と大根の白だし煮です♪
これは日本酒向きです(≧◇≦)
それから右上。こちらは野菜と海老のグリルをディルマヨネーズでいただく一品です。
これねー、ディルマヨネーズがめちゃくちゃ美味しくて、今度DDに買いにいってみようと
思って！あと生のディルが手に入ったら自宅でもマヨネーズに混ぜて作ってみようと
思います。そのくらい美味しかった!!!
それから下段。左下は宮崎和牛のヒレ肉のステーキとドフィノワ（ポテトの重ね焼き
みたいな感じ）に赤ワインバター（上にのっている丸いの）添えです。あのね！この
宮崎和牛、ヒレといってもとても食べ応えがあって、なんていうか甘いお肉でとにかく
満足感がとてもある美味しいお肉でした。宮崎和牛、美味しいですね～！今度、
こちらも取り寄せてみようと思いました。
そして最後は右下。こちらは平目と魚介のムース、パイ包みです！これはもう
王道中の王道なのでこれだけでも十分美味しかったのですがこれにちこっと
ワインバターをつけたり、ディルマヨネーズとつけたりして第二、第三の美味しさと
共にいただきました。
DEAN&DELUCAのお節、とても美味しかったので早くも来年もお願いしようと
話しています。
次に大晦日！大晦日といえば年越しそばですが、今年は・・・なんといつもお米を
お願いしている魚沼のいしざわ農園さんがおばあちゃんの打つお蕎麦を送って
くれました。いしざわさんちのお父さんが無農薬で育てて、おばあちゃんがふのりを
つなぎに打ってうれたヘギ蕎麦です♪
とてももろいのでお湯に入れてからしばらくかき混ぜないでくださいという指南を
いただいたので緊張しながらお蕎麦を茹でました！
我が家では年越しそばはいつも冷やの天麩羅蕎麦にするので今回もエビ天と
かき揚げと共に。。。
これね、蕎麦湯もとても美味しいお蕎麦で、やはりお蕎麦は生を茹でるのがいいなぁと
改めて思いました。
それからお正月のお菓子は2種！ひとつは和菓子で叶匠壽庵の”七福神”というお祝いの
お菓子です♪
どれもとても品が良くて、美味しいお菓子でした♪これはDEAN&DELUCAで
購入した大福茶と共に～
そしてもう一つはママが暮れに送ってくれたアンファンスの岩塩ロール♪
結構、岩塩のパンチが効いていて、コーヒーにはもちろんですが、お抹茶にも
あいそうな美味しいロールケーキでした♪
因みに以前、中華街の大店の方に教えていただいたのですがお料理を八角形の
お皿に盛ると俄然、美味しさが増すとのこと。それを聞いて以来、八角形のお皿を
見つけると買い求めていて、お正月などお祝いの時には八角形のお皿を出しています。
さて、今年はどんな年になるかな？
素敵な一年になるとよいなと思っています。
今年もよろしくお願いいたします。
美マツ毛には保湿も大事なんです！＠スカルプDボーテ・ピュアリーアイラッシュプレミアム
”ピュアリーアイラッシュプレミアム”の発表会セミナーがありました♪
＠コスメで最速で殿堂入りしたというあの！ピュアリーアイラッシュのパワー
アップバージョン、スゴイですよね!!
ということでこの日は製品紹介に加えて、銀座AACクリニックの浜中先生の
まつ毛育毛セミナーが行われました♪
先生のところではまつ毛というよりも育毛、抜け毛など頭髪についての悩みを抱える
女性の患者さんが昨今増えているとのこと。が、頭髪同様にまつ毛も「毛」であることから
まずは抜け毛の原因についてレクチャーがありました。
でね、基本的には発毛など、毛に関するメカニズムは似た構造をしているそうなの
ですが、頭髪とまつ毛では決定的に違うものがあって・・・何かというと発毛のサイクル
なんです。
上にも書いてありますがまつ毛は長く伸びる前に抜けてしまうという・・・みーん(/ω＼)
あとは退行、休止期よりも成長期が短いということで一度抜けるとなかなか生えて
こない・・・
みなさん、ビューラーの使いすぎとかでごそっと抜けて、歯抜けみたいなまつ毛に
なったことって一度や二度、ありますよね。（もちろん、私もそんなことは数知れず・・・）
そこでまつ毛にも頭髪同様に30代くらいからのケアが大事になってくるそうです。
でね、ここにある地道なケア、これはもー、今回のパワーアップピュアリーアイラッシュが
ものをいいます！
なんといってもヘアサイクル成分であるケラミン1が今回の製品には従来品の
2倍配合されています。
その他、保湿成分としてヒアルロン酸とリピジュアの両方が配合されている点が
私的にはかなり注目！
特に今回、目からウロコだったのがこの”まつ毛と保湿”の関係なんです。
この真ん中にある指南です。
実は加齢によって起こる眼瞼下垂も美まつにとっては敵で、その予防策には
保湿がよいのだそうです。要はきちんと保湿することで肌コンディションを
整えることによりしわやたるみが出来にくくなるのだそう。そうするとまつ毛が
きれいに生えてくるので見た目も美しくなるというわけです！
なのでやはり乾燥が気になる方はアイクリーム、必須です！
また今回の商品にはそのあたりのケアによいクロノラインやアルジレリン、
アイセリルにハマメリス葉エキスなども配合されているということなので
まつ毛だけでなく生え際にもたっぷりと塗るとよいのだそうです。
まだ使い始めですが、浜中先生のお話がとても説得力があって、
ものすごく効果をイメージしながら毎日使っているのでいい結果になりそうな
予感がしています。
それにしてもまつ毛にも保湿が大事とは本当に保湿って大事ですね!!
現在はアンファーのWEBとコールセンターのみでの販売ですが27日から
プラザ、ハンズ、ロフトでも販売が始まるということなのでご興味のある方は
ぜひ手にとってみてくださいね♪
アンファー（スカルプDボーテ）
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