味とコスパのよい肉バルでした！＠恵比寿・肉バル Salt恵比寿

昨夜は恵比寿にある肉バルSaltさんに伺いました♪

階段を降りていくとこんな看板が！

最近、条件反射でポーズを取る旦那さんです(笑)

ということで肉バルSaltさんに乾杯！

昨夜は飲み放題がついているおススメプランの5000円のコースを

お願いしました♪

まずは前菜！

二人分です。ちょうどいい感じ！レバーペーストは割とワイルドな

作りだったので2杯目から赤ワインでもいいかも？飲み放題だけど

割と美味しいスペインの重めのワインがセレクトされていました♪

次にこれ、美味しかった～～～💕

生フォアグラトースト！コースじゃなかったら代わりしてたと思う！

それから・・・これも結構美味しかったの！

黒トリュフ塩の生ポテトフライ！黒トリュフについてはもっと香りが

欲しいっていう人もいるかもだけど、これね、普通のお塩だったと

してもフライ具合が美味しかったのでいい感じ♪美味しかったなぁ～

それでここに牛スジの赤ワイン煮込みが登場するんです！で、

これも結構美味しかったのですが・・・ごめんなさい・・・なんと写真を

撮り忘れてしまいました・・・あ～・・・これね、バケットにつけても

美味しかったし、このポテトにつけても美味しかったの・・・

というのですいません、店内にあったかわいいボトルたての写真を

代わりに・・・

そしてお肉が登場！ラムチョップです(≧◇≦)

これね、結構大きなラムで手の平くらい!!テーブルに来た際は

割とラムの香りがしますが口に入れるとそうでもなくて。

まんま苦手な人だと難しいかもしれませんが、そうでない方は

ダイエット効果もあるL-カルニチンも豊富なのでぜひ!!

そしてお肉第二弾！SBP!!Salt Beef Plateの登場です♪

ホースラディッシュとハラペーニョ、そしてちょっと酸味もある

醤油ベース？のソースが一緒に出てきます。でもね、まずは何も

つけずに食べてみてください。お肉だけでもいい感じですよ♪

因みにこのコース、お肉は別のものを選ぶこともできて、Tボーンや

骨つきサーロインも食べることができます！

最後にお店で作っているパンチェッタを使ったオイルパスタ♪

これも結構美味しくて、いい感じざました～💕

このお店ね、3000円くらいからいろんなコースがあるので

飲み会や合コンにいいですよ。

あとあまり量がいらないという人はいくつかポイントになるものだけ

オーダーして、お酒はSTEAK HOUSEとかにするのもよいかも！

こういったお店、なかなか銀座に出来ないのですがぜひ、銀座か

東銀座にも進出してもらえると嬉しい限りです!!

肉バル　Salt恵比寿

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日本橋で富山グルメを堪能しました♪＠日本橋とやま館・はま作

先日、富山キラキラ大使のあこちゃんと一緒に日本橋に

出来た”とやま館”のはま作さんへランチに行きました♪

でね、まず入口でこれを見てびっくり!!

富山名産のすいかで入善すいかというそうです。よくラグビー

ボールに例えられるそうです！が・・・そんな大きさじゃないん

ですよ。とにかく大きい！どのくらい大きいかというと・・・

じゃじゃん！

ラムネの瓶が小さく見えるくらい大きい！

このすいかね、大きいけど味がとても濃いのだそう！

そして富山ですいか割りといえばこの入善すいかを使うんだって!!

う～ん、なかなかいいお値段ですが冷蔵庫の空きをつくって

購入しちゃう？？？

さてそんなすいかにびっくりポンした後ははま作さんへ♪

みょうがとしょうがが描かれたらんちょんマット！この方の描く

絵はとても美味しそうで食欲をそそります♪

ということでこの日は富山グルメを全部食べたい(≧◇≦)ということで

こちらのはま作御膳をお願いしました♪

まず～富山といえばやはり魚介！そしてお造りです💕💕💕

奥の白身は昆布県富山の代表的な味である昆布〆。そして

手前左は今年、水揚げ量が少なくて入荷できないお店もあると

いう白海老、それもお刺身ーーーーー(≧◇≦)

はま作さんは先代からのおつきあいもあって、そんなピンチの

時でも仕入れが途絶えることがないのだそうです。さすがですよね！

それから右は白バイ貝!!!これねー、めっちゃくちゃ美味しかった!!!

今までも私、バイ貝は好きでいろんないただき方をさせていただいて

きましたが、東京でこんなに美味しくバイ貝をいただけるとは

とても嬉しいお皿でした♪

次に～またまたはま作力を知るこちら！

白えびの唐揚げ！これも美味しかった～(≧◇≦)お昼なのと

あこちゃんがお酒飲まないのでこの日はお茶でいただきましたが

ビールほしかったざます～(≧◇≦)

いや、白えび、本当に美味しい!!

そして～次に鰆！

しっかりと脂がのってて美味しかったな～

それからこちらも美味しかった！

射水マス♪とてもまろやかな味わいでお刺身もいただいて

みたかったな!!それからね、後ろのべっこう寄せ。富山では

お祝いの際にこのべっこうを食べるんですって！とてもきれいで

美味しい伝統料理です♪

そして～豚の角煮！お肉はこちらも富山名産のむぎやポーク！

とてもピュアな味わいの豚肉でした。富山ってお水が甘いので

有名だそうなのだけど、ぶーちゃんも甘いお水とキレイな空気で

育つとこんなかわいい味になるんだ～という感じ♪富山というと

お魚のイメージが強いけど、お肉も美味しいんですね！

そしてこの茶碗蒸しがね、豪華だったんです!!

ごめんなさい、すくったところの写真を撮るのを忘れてしまいました。

美味しくて・・・

中には富山名産の昆布で巻いてある蒲鉾やウニがたくさん

はいっています。そして何がすごいってちゃわん蒸しになんと

はま作さんでは吸い地を使ってるんだってーーーーー！

それはもう美味しいわけです！

はま作って東京のお店は若旦那がいらっしゃるのですが富山の

本店の大旦那はその昔、天皇陛下のお食事を担当されたことも

あるというお店なんですよ！

でね、ここでちょっと夏休みの自由研究みたいな話になったん

だけど～これ、何か解りますか？

なんと黒部ダムをモチーフにデザインされた箸置きです。

面白いよね！

それから～

富山県の形をした箸置き！ちゃんと立山連峰などは３Dになって

います。

それから・・・すいません、対になってるものを見るとつい、この

ポーズを取らせてしまいます・・・

能作さんのライチョウの箸置き！

さすが工芸大国富山！いろいろと素敵な工芸品があります。

でね・・・ものすごく基本の基なのですが、はま作さん、お味噌汁が

美味しいんです💕

出汁を濃い目に、お味噌は少なく仕立ててあります。実はこれ、

お代りしたかった。。。

因みにこの日、あこちゃんがくれたんだけど、富山って薬売りが

薬を北海道に売りに行き、その帰りに昆布を持ち帰ったということで

物凄く昆布の消費量が高いんだそうです。なんとパンにも昆布が

入ってるのがあたりまえということで・・・

昆布の旨味であるグルタミン酸って記憶力など学習能力向上に

効果があるっていわれているんだけど、富山ってね、ノーベル賞を

受賞した人をたくさん排出している教育県でもあるんだって。

昆布消費量とノーベル賞、ちょっと関係あるような気がします！

それから富山の名水、穴の谷霊水で炊かれたご飯も美味しかったです！

富山もそうだし、日本もちゃんとナビゲーターがいる地方って、

物凄くその魅力を知ることが出来ていいなぁって最近ちょっと

再発見中だったりします。

そそ、この日出された器も富山のものが使われていて、こちらの

塗りものはね、富山名物（？）の陽炎がモチーフになってるんだそう♪

それからこちらの焼き物もとても素敵です！

最後にはま作名物の小豆をいただいてフィニッシュ！

本当に大変美味しゅうございました♪

この日はいただかなかったのですが、はま作さん、わっぱ飯も

とても美味しくて、わっぱ飯のランチもあるし、こちらのコースの

ご飯をわっぱ飯に変えていただくことも可能だそう。

次回はぜひわっぱ飯、いただいてみたいと思います！

日本橋とやま館　はま作

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この夏もう手放せません!!＠スカルプDボーテ・クレンズ

毎年夏になると部分的に頭皮が痒くなっていた私・・・

美容室でスカルプケアしてもらった後はしばらく調子が

いいんだけど、ちょっとたつとやはり痒みが出てきてて・・・

これって夏場に皮脂が増えるのが原因のひとつなんだそう。

というのでおうちでもいいスカルプケアないかなぁ？と

いろいろと使ってみてたのですが、これ!!快調過ぎて

手放せません！

スカルプDボーテから７月に発売された”スカルプクレンズ”

これね、ちょっと前に行われたプレス発表会でご紹介を受けたの

ですが

その際にこの実験結果を見て、思わず”顔の毛穴用もぜひ、開発を！”と

思ったくらい(笑)

オイルクレンジングよりもさらに落ちがいいってクレンズ、スゴイ

ですよね！

この時にいただいたサンプルがあまりに気持ち良すぎて、

発売日をいまか、いまかと楽しみにしていたんです。あまりに

いいので発売以降、お友達にもプレゼントしちゃったり(≧◇≦)

因みに今回、一緒に新発売されたこちらのセラムもなかなか

刺激的で気持ちよくて💕

今年はこの二刀流で夏のホームスカルプケアをしています。

今のところ、去年までの私の頭皮はなんだったの？と思うくらい

まったく痒みしらずでいい感じです💕

因みに今回新発売されたラインから今まで以上に育毛効果も

パワーアップして、なんと三種類のイソフラボンが配合されたそう！

それも国産の豆から出来ている豆乳発酵液なので安心感も

あります。

この日はスカルプDボーテのプレス発表会でいつも楽しみな

AACクリニック銀座の浜中先生のセミナーもあり

体内の育毛環境を促進するのによい食材も教えていただきました♪

こちらはその際に撮っていただいた私の頭皮の写真！

割ときれいだということでほっとしましたが、とにかくこの暑さで

毎日ものすごく汗をかくので、こまめにクレンズで毛穴ケアを

しながら少しでも快適に夏を過ごせるようにしたいと思います！

スカルプDボーテ

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